ടോക്കിയോയിൽ കഴിക്കുന്നത്
ശോഭയുള്ള ദേശീയ പാരമ്പര്യങ്ങളുടെ രാജ്യമാണ് ജപ്പാൻ, വളരെ സവിശേഷമാണ്, ഇക്കാര്യത്തിൽ പാചകം ഒരു അപവാദമല്ല. നിങ്ങളെ ഗ്രഹത്തിന്റെ ഈ കോണിലേക്ക് കൊണ്ടുവന്നിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, ജപ്പാനിലെ ദേശീയ പാചകരീതിയിൽ നിങ്ങൾ സന്ദർശിക്കണം, അതിനാൽ പിന്നീട് ഓർമ്മിക്കപ്പെട്ടു. അസംസ്കൃത സമുദ്രവിരലിനെ "തിരക്കുക" ചെയ്യാൻ ഞാൻ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നില്ല (ജാപ്പനീസ് ഭാഷയുടെ ഗ്യാസ്ട്രോണമിക് മുൻഗണനകൾ പലപ്പോഴും ഞെട്ടിപ്പോയി), എന്നാൽ നമ്മുടെ ധാരണയിൽ കൂടുതൽ "സാധാരണ" ഉറപ്പാണ്!
"മോണ്ടിയ യാക്കി" (മോഞ്ജ-യാക്കി) - ഒരു സാധാരണ ടോക്കിയോ വിഭവം, ഏത് ഉണങ്ങിയ ടീമുകളുടെ ഒരുക്കത്തിനായി, കാബേജ്, മധുരമുള്ള ധാന്യം ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഒരു ചൂടുള്ള അയഞ്ഞ പ്ലേറ്റിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഈ ചേരുവകൾ ഒഴിക്കുന്നു. ആദ്യമായി, അസക്കസ് പ്രദേശത്ത് മോണിയ-യാക്കി തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങി, എന്നാൽ ഇന്ന് ജാപ്പനീസ് തലസ്ഥാനത്തിന്റെ ഏത് കോണിലും ഇത് പരീക്ഷിക്കാൻ കഴിയും.
പൂർണ്ണമായും ടോക്കിയോ വിഭവം "ഫുക്കാഗാവ-മാസി" (ഫുക്കാഗാവ-മെഷി ), അത് തലസ്ഥാനത്തിന്റെ മധ്യഭാഗത്ത് നിന്നാണ്. അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പിനായി, മോളസ്ക്കുകൾ സിങ്കുകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു: ഒരു മിസോ സവാളയിൽ ഒരു വില്ലിനൊപ്പം ഉണങ്ങി അരിഞ്ഞത് അരിയോടൊപ്പം സൂപ്പ് ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു.
ഇവിടെ വളരെ ജനപ്രിയമാണ് "നമേറോ" അല്ലെങ്കിൽ "നമറെവ്" - ഡിസ്ക് ആദ്യം മൂലധനത്തിന് സമീപമാണ്. പ്രാദേശിക മത്സ്യത്തൊഴിലാളികളുടെ പരമ്പരാഗത വിഭവമാണിത്, അതിന്റെ പ്രധാന ഘടകം സ്വാഭാവികമായും മത്സ്യബന്ധനം - സർഡിൻ, മാക്രെൽ, അയല, പറക്കുന്ന മത്സ്യം. പാസ്റ്റിക്ക് ഒരു പാസ്റ്റിക്ക് വാങ്ങുന്നില്ല എന്നിരിടത്തോളം കാലം മിസോ, ഉള്ളി, ബേസിലി, ഇഞ്ചി എന്നിവകൊണ്ടാണ് ഇത് ജനിക്കുന്നത്. സോയാബീൻ സോസിനെ "സു-നാവോ" എന്ന് വിളിക്കുന്നു, വറുത്തത് - "സംഗാ-യാക്കി", ചോറിനൊപ്പം രാഷ്ട്രീയമായി പച്ച ചായയാണെങ്കിൽ, അതിനെ "സോൺ-സ്റ്റാ" എന്ന് വിളിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് ജപ്പാന്റെ തലസ്ഥാനത്ത് കഴിക്കാൻ കഴിയും
ഫാസ്റ്റ്ഫുഡ്.
ടോക്കിയോ പിണ്ഡത്തിൽ ഇതെല്ലാം വിചാരണ ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന റെസ്റ്റോറന്റുകളും ഭക്ഷിക്കുന്നു. ഈ നഗരത്തിലെ പരമ്പരാഗത ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം, ലോകത്തിലെ ഏത് അടുക്കളയുടെയും ഗ്യാസ്ട്രോണമിക് സ്ഥാപനങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താൻ കഴിയും, പക്ഷേ ദേശീയ കാറ്റർ പോയിന്റുകളുടെ എണ്ണം ഇപ്പോഴും വളരെയധികം.
മാത്രമല്ല, തിന്നാനും രുചികരവും വിലകുറഞ്ഞതുമാണ് നിങ്ങൾ ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്നത്. പ്രാദേശിക കാറ്ററിംഗിൽ ഉച്ചഭക്ഷണം വളരെ വിലകുറഞ്ഞതായിരിക്കും, വീട്ടിലെന്നപോലെ, ഇപ്പോഴും, നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, പോഷകാവസ്ഥയിൽ അല്പം ലാഭിക്കാൻ കഴിയും. അതിനാൽ, പ്രധാന ചോദ്യത്തിന് ഞാൻ ഉത്തരം നൽകുന്നു: "എവിടെ?".
തിരയുക റെയിൽവേ സ്റ്റേഷനുകളിൽ ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് . അത്തരം സ്ഥാപനങ്ങളിൽ ലളിതവും വിലകുറഞ്ഞതുമായ വിഭവങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു; തീർച്ചയായും, വിവിധ സാഹചര്യം രൂപകൽപ്പനയുടെ പ്രത്യേക സങ്കീർണ്ണതയെ ബാധിക്കുന്നില്ല, പക്ഷേ ഞങ്ങൾക്ക് അത് ആവശ്യമില്ല! സാൻഡ്വിച്ചുകളും ഹാംബർഗറുകളും ഉള്ള ഏറ്റവും "ബജറ്റ്" സ്ഥലങ്ങൾക്ക് പുറമേ, വലിയ അളവിൽ ഇവിടെയുണ്ട് ജാപ്പനീസ് പാചകരീതിയിൽ സ്പെഷ്യലൈസിംഗ് ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് സ്ഥാപനങ്ങൾ ഇ, നിങ്ങൾക്ക് "ഗുണ്ടോൺ" കഴിക്കാൻ കഴിയും (ഈ വിഭവത്തിന്റെ ഘടനയ്ക്ക് അരി, വേവിച്ച ഗോമാംസവും വിനിമയ സഹിയും ഉൾപ്പെടുന്നു), "ടഡൂൺ" (തമ്പൂരിനൊപ്പം അരി), നൂഡിൽസ് സോബയും ഉഡോണും. വേഗതയേറിയ വേഗതയിൽ ഉച്ചഭക്ഷണം പരമാവധി അഞ്ഞൂറ് യെൻ ചിലവാകും. നിങ്ങൾക്ക് "ലഘുഭക്ഷണ", കുറച്ച് പണം എന്നിവയിൽ എന്തെങ്കിലും കണ്ടെത്താൻ കഴിയുന്ന സ്ഥലങ്ങളുണ്ട്.
വിനോദ കേന്ദ്രങ്ങളിലെ റെസ്റ്റോറന്റുകൾ
നിങ്ങൾക്ക് സ്റ്റേഷനിൽ തൂക്കിക്കൊല്ലാൻ വിമുഖത കാണിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ചില വിനോദ സ്ഥാപനമോ ബിസിനസ് സെന്ററോ ഉപയോഗിച്ച് റെസ്റ്റോറന്റിലേക്ക് പോകുക. പ്രവൃത്തിദിവസങ്ങളിൽ, ഈ സ്ഥാപനത്തിൽ 600-900 യെൻ കഴിക്കാം, മെനുവിൽ ധാരാളം നിർദേശങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള വിഭവങ്ങളുണ്ട് - ജാപ്പനീസ്, വെസ്റ്റേൺ പാചകരീതികൾ അവതരിപ്പിച്ചു. റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ ഡൈനിംഗ് സമയം: 11: 00-14: 00.
ഒഡെജകായ
പരമ്പരാഗത ടോക്കിയോ അല്ലെങ്കിൽ ബാറിനെ "ഇദ്സകയ" എന്ന് വിളിക്കുന്നു. അത്തരമൊരു പൊതു കാറ്ററിംഗ് സ്ഥാപനത്തിൽ, സാധാരണ സങ്കീർണ്ണമല്ലാത്ത ജാപ്പനീസ് വിഭവങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ഒരു ചെറിയ കുടുംബ സ്ഥാപനവും ഒരു വലിയ നെറ്റ്വർക്ക് റെസ്റ്റോറന്റും ഇസ്കായയെ പ്രതിനിധീകരിക്കാൻ കഴിയും. ആദ്യം, ഷിഫ്റ്റ് പൂർത്തിയാക്കിയ ശേഷം ലഘുഭക്ഷണം കഴിച്ച ഓഫീസ് ജീവനക്കാർ, ബാർ-ഇദ്സകായയുടെ നിലവിലെ സമയങ്ങളിൽ - മൂലധന സമൂഹത്തിന്റെ ജീവിതത്തിന്റെ ഒരു ഭാഗം, മൂലധന സമൂഹത്തിന്റെ ജീവിതത്തിന്റെ ഭാഗമായ എല്ലാ താമസക്കാരും അത്തരം സ്ഥാപനങ്ങൾ സന്ദർശിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് സുഷി പരീക്ഷിക്കാൻ കഴിയുന്ന സ്ഥാപനങ്ങൾ
സുഷിയെപ്പോലെ ഇത്രയും ജനപ്രിയ വിഭവത്തെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, നിങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കാത്ത റെസ്റ്റോറന്റുകൾ കണക്കിലെടുക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ അത് മിക്കവാറും എല്ലായിടത്തും ഇവിടെ ഉപയോഗിക്കാം. അത്തരം ബാറുകൾ വിളിക്കുന്നു "കൈറ്റൻ-ഡസ്സുസി" ഒരു പ്ലേറ്റിന് നൂറ് യെന്നായി കറങ്ങുന്ന നിവാസികളിൽ സുഷി പ്ലേറ്റുകൾ വിളമ്പുന്നു. ചില സ്ഥാപനങ്ങളിൽ, ഒരു സാധാരണ സെറ്റിന്റെ ചെലവ് 1.5 ആയിരം യെൻ മുതൽ ആകാം. സുഷിയിൽ നിന്നുള്ള സമഗ്രമായ അത്താഴം ഏകദേശം എൺപത്തി യെൻ.
ഡിപ്പാർട്ട്മെന്റ് സ്റ്റോറുകളുടെ നിലത്തു നിലയിൽ, ഭക്ഷ്യ ട്രെയ്സുകൾ സാധാരണയായി വൈവിധ്യമാർന്ന ഭക്ഷണവും ബോക്സുകളും നീക്കംചെയ്യുന്നു. ഒരു ഓപ്ഷനായി - ഒരു രണ്ട് സെറ്റുകൾ വാങ്ങുക, അത് ഇഷ്ടപ്പെടും, അടുത്തുള്ള പാർക്കിൽ അടിച്ച് ശുദ്ധവായുയിൽ അത്താഴം ആസ്വദിക്കുക!
ഫിഷ് മാർക്കറ്റ് "സുകിദ്സി"
ഫിഷ് മാർക്കറ്റിൽ "സുകിജി" (സുകിജി ഫിഷ് മാർക്കറ്റ്) വൈവിധ്യമാർന്ന ഭക്ഷണം, കൂടാതെ, നിങ്ങൾക്ക് കഴിക്കാൻ കഴിയുന്ന സ്ഥാപനങ്ങളുണ്ട്. ജനങ്ങളുടെ സന്ദർശകർ പലപ്പോഴും ഈ മാർക്കറ്റിന്റെ ഉള്ളിൽ തള്ളിയിട്ടു, വെയർഹ house സ് ലിഫ്റ്റ് ലിഫ്റ്റുകളിൽ പ്രവേശിക്കാതിരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു, എന്നിരുന്നാലും, നമുക്ക് എന്ത് ചെയ്യാമെന്നും എവിടെയും എന്തുചെയ്യണമെന്നും അതിനാൽ ബാഹ്യ വിപണിയിലേക്ക് നേരിട്ട് ആഹ്വാനം ചെയ്യുന്നു - "സുകിജിയുടെ പുറം കമ്പോളം".
തുടക്കത്തിൽ, വിപണിയുടെ ഈ ഭാഗം റെസ്റ്റോറന്റുകളെ സേവിക്കുന്നതിനാണ് സൃഷ്ടിച്ചത്, നമ്മുടെ നാളുകളിൽ ആർക്കും ഇവിടെ പോകാം. കൂടാരങ്ങൾ പുതിയ സീഫുഡ്, പച്ചക്കറികളിൽ നിന്ന് മരവിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, അതുപോലെ, ചായ, കടൽ, അടുക്കളവെയർ - പ്രൊഫഷണൽ കത്തികളും പ്രത്യേക സേവന ഉപകരണങ്ങളും വിൽക്കുന്നു. ഞാൻ സ്ഥാപനങ്ങളെക്കുറിച്ച് സംസാരിച്ചു - ഇവർ സുകിജിയുടെ പുറം വിപണിയിൽ ഇവിടുത്തെ സുഷി ബാറുകളും റെസ്റ്റോറന്റുകളും ആണ്. ക്യൂകളും ക്ലെഫുകളും ഇല്ലാത്ത പുതിയ മത്സ്യം - അതാണ് ഈ വിപണിയിൽ കൃത്യമായി കാണപ്പെടുന്നത് നിങ്ങൾ നിങ്ങളെ പ്രസാദിപ്പിക്കുന്നത്.
വാരാന്ത്യമില്ല. ഉച്ചതിരിഞ്ഞ് 05:00 ന് കടകൾ തുറക്കുന്നു. കൂടുതൽ ജോലി ചെയ്യുന്നവരുണ്ട്, പക്ഷേ രാവിലെ സുകിജിയുടെ പുറം വിപണി വിപണി സന്ദർശിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. അത് സ്ഥിതിചെയ്യുന്നത് 5-2-1 സുക്ജി, ചുവോ-കു . നിങ്ങൾക്ക് മെട്രോപൊളിറ്റനിൽ ഇവിടെയെത്താൻ കഴിയും: സുകിജിഷിജോ സ്റ്റേഷൻ: ഒഡോ ലൈൻ . എന്താണ് പറയാത്തത്, മാർക്കറ്റിന്റെ website ദ്യോഗിക വെബ്സൈറ്റിൽ തിരയുക: "Http: //www.tukiji-ucaluct.or.j പി. "
ബോൺ അപ്പറ്റിറ്റ്!