പട്ടാനിയിലെ ഭക്ഷണം: എവിടെ കഴിക്കണം?

Anonim

ഭാഗ്യവശാൽ, പട്ടണിയുടെ പാട്ടലി രംഗം ഇത്രയും ദരിദ്രനല്ല (പ്രവിശ്യയിലെ ഹോട്ടലുകൾ വളരെ ചെറുതാണ്). തായ്ലൻഡിലെ മിക്ക നഗരങ്ങളിലും, ഇവിടെ ചെറിയ റെസ്റ്റോറന്റുകളും ട്രസ്റ്റ് ഭക്ഷണമുള്ള ട്രേകളും നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. തായ്ലൻഡിലെ "പാചക തലസ്ഥാനത്തിന്റെ 'പട്ടാനിയെ വിളിക്കാൻ തായ്ലൻഡിന് അസാധ്യമാണെങ്കിലും, ഇവിടെ ഭക്ഷണം തായ്, മലായ് പാചകരീതി എന്നിവയുടെ രസകരമായ മിശ്രിതമാണ്. ചെറിയ കുടുംബ റെസ്റ്റോറന്റുകൾ നഗരത്തിലുടനീളം ചിതറിക്കിടക്കുന്നു - അവ ഒരു ലേഖനത്തിൽ എല്ലാം പട്ടികപ്പെടുത്താൻ വളരെയധികം. എന്നാൽ അതിൽ കുറച്ചുപേർക്ക് ഇംഗ്ലീഷിൽ ഒരു മെനു വാഗ്ദാനം ചെയ്യുമെന്ന് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്, മാത്രമല്ല റെസ്റ്റോറന്റ് ആംഗ്ലോ-സംസാരിക്കുന്ന ഉദ്യോഗസ്ഥർ പ്രവർത്തിക്കും.

പട്ടാനിയിലെ ഭക്ഷണം: എവിടെ കഴിക്കണം? 20884_1

അതിനാൽ, ചില വിഭവങ്ങളുടെ പേരുകൾ പഠിക്കാനും മുൻകൂട്ടി പഠിക്കാനും അതിരുകടക്കില്ല (അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞത് "നൂഡിൽസ്", "റൈസ്" ശബ്ദം) എന്നത് തായ് അല്ലെങ്കിൽ ജാവി ഭാഷയിൽ എങ്ങനെ ഓർക്കുക (അതിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ജനസംഖ്യയിൽ പറയുന്നു). എന്തായാലും, വിദേശ അതിഥികൾ എല്ലായ്പ്പോഴും ഭ്രാന്താണ്, നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളത് നൽകാൻ സാധ്യമായതെല്ലാം ചെയ്യാൻ എല്ലായ്പ്പോഴും തയ്യാറാണ്, നിങ്ങളെ പ്രസാദിപ്പിക്കുക. ഓർഡർ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഒരു അത്ഭുതകരമായ മാർഗ്ഗം - ഫോണിൽ ഫോട്ടോകൾ കാണിക്കുക. എന്നാൽ ഇത് നിങ്ങൾക്ക് കൊണ്ടുവരുമെന്ന് പ്രത്യേകമായി അത് അർത്ഥമാക്കുന്നില്ല. മെനുവിൽ ചിത്രങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ, ഏറ്റവും ലളിതമായ കാര്യം തെരുവിൽ ഒരു റെഡിമെൻറ് ഭക്ഷണം വാങ്ങുക എന്നതാണ്, അവിടെ അത് എന്താണ് വേവിച്ചതെന്നും എങ്ങനെ വേവിച്ചതായും ഇതിനകം തന്നെ അത് പാകം ചെയ്യുന്നു എന്നതാണ്.

പട്ടാനിയിലെ ഭക്ഷണം: എവിടെ കഴിക്കണം? 20884_2

സി എസ് പത്താനി ഹോട്ടലും എന്റെ ഗാർഡൻസ് ഹോട്ടലും (പ്രവിശ്യകളിലെ ഏറ്റവും മികച്ചത്) സ്വന്തം റെസ്റ്റോറന്റുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, ആദ്യത്തെ ഹോട്ടലിലെ റെസ്റ്റോറന്റ് നഗരത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ച ഒന്നായി അറിയപ്പെടുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, വിലകൾ ഏറ്റവും താഴ്ന്നത് ഇല്ല - നിരുത്സാഹപ്പെടുത്തരുത്: ഹോട്ടലിന് പുറത്ത് നിരവധി ചെറിയ റെസ്റ്റോറന്റുകളും കഫലുകളും ഉണ്ട്, അവിടെ അത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. നിരവധി മനോഹരമായ സ്ഥാപനങ്ങൾ ഉണ്ട് പാലസ് ഹോട്ടലിൽ നിന്നുള്ള നടത്ത ദൂരത്തിൽ നദീതീരത്ത്.

പട്ടാനിയിലെ ഭക്ഷണം: എവിടെ കഴിക്കണം? 20884_3

വഴിയിൽ, 2010 ൽ ബാങ്കോക്കിലെ ചുലാലോങ്കോൺ സർവകലാശാലയിലെ ശാസ്ത്ര കേന്ദ്രം ഒരു പുസ്തകം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു അദ്വിതീയ മെലായു-തായ് ഭക്ഷണങ്ങൾ അവിടെ തായ്ലൻഡിലെ തെക്കൻ പ്രവിശ്യകളുടെ അടുക്കളയെക്കുറിച്ച് അത് സംഭവിക്കും. പത്താനി പ്രവിശ്യകൾ, യാള നാരതിവത്ത്, സോങ്ങ്ക്ല, സത്യുൻ, സറ്റുകുട്ടി, ഈ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ശേഖരിച്ച വിവരങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. തായ്, പാചകക്കുറിപ്പുകളും റെസ്റ്റോറന്റുകളുടെ സ്ഥാനവും ഇംഗ്ലീഷിലേക്ക് വിവർത്തനം ചെയ്യുന്നുണ്ടെങ്കിലും. എന്നിരുന്നാലും, റെസ്റ്റോറന്റുകൾക്ക് വേഗത്തിൽ അടുക്കാൻ ഒരു സ്വത്ത് ഉണ്ട്, മാത്രമല്ല ഈ പുസ്തകം സഹായിക്കാമെന്നല്ല, മറിച്ച്, അസാധാരണമായ ഈ പ്രാദേശിക ഭക്ഷണത്തിൽ താൽപ്പര്യമുള്ള എല്ലാവർക്കും അത് ഒരു ഡെസ്ക് ബുക്ക് ആയി മാറാം.

പട്ടാനിയിലെ ഭക്ഷണം: എവിടെ കഴിക്കണം? 20884_4

നിങ്ങൾക്ക് പരമ്പരാഗത വിഭവങ്ങൾ ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയും രാത്രി ചന്ത . കൊട്ടാരം ഹോട്ടലിനടുത്തായി സ്ഥിതിചെയ്യുന്ന ഇത് ചെറിയതും എന്നാൽ രസകരവും രുചികരവുമായത് തീർച്ചയായും. പ്രധാന ആക്സന്റ് സമുദ്രവിഭവത്തിനുള്ളതാണ്, അത് അതിശയിക്കാനില്ല. രണ്ട് സ്റ്റാളുകളിൽ പുതിയ സലാഡുകൾ പുതിയ സലാഡുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നു, മധുരപലഹാരങ്ങളുള്ള കിയോസ്കുകൾ ഉണ്ട്. തായ്-മലാ പട്ടയുടെ അന്തരീക്ഷത്തിൽ തുളച്ചുകയറുന്ന ഒരു മികച്ച സ്ഥലമാണ് ഇത്.

സുന്ദരമായ കഫെ "എന്റെ കേക്ക്" ചാരോൺപ്രഡിറ്റ് rd ൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്ന 10:00 മുതൽ 21:00 വരെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. റെസ്റ്റോറന്റ് കഫേയ്ക്ക് തായ് പാചകരീതികൾക്കും ഇംഗ്ലീഷിൽ മറ്റൊരു വൈഫൈ, മെനു നൽകാൻ കഴിയും. പട്ടണിയിലെ മിക്ക റെസ്റ്റോറന്റുകളേക്കാളും അല്പം വിലയേറിയതാണ് റെസ്റ്റോറന്റ്, ഒരു വിഭവത്തിന് 100 ബഹത്ത് ചിലവാകും, പക്ഷേ പൊതുവേ, മറ്റ് സ്ഥലങ്ങളിൽ വിരലുകളിൽ വിശദീകരിച്ചവർക്കുള്ള മികച്ച ഭാഗമാണിത് നഗരം.

ഒരു ഭക്ഷണശാല "ചാൻ പെൻ" 700 മീറ്ററിൽ ഈസ്റ്റ് പാലസ് ഹോട്ടൽ വിശാലവും മനോഹരവും മനോഹരവുമാണ്. ഇത് കടൽത്തീരത്ത് പ്രത്യേകത പുലർത്തുന്നു, പക്ഷേ ഇതിന് സാധാരണ തായ് വിഭവങ്ങളും നൽകാം. ഇവിടെ ഇംഗ്ലീഷിൽ ഒരു മെനു ഉണ്ട്, അത് ഞങ്ങൾ ഇതിനകം കണ്ടെത്തി, പട്ടണിക്ക് അപൂർവമാണ്. ഇവിടെ പോലും വളരെ സൗഹാർദ്ദപരമായ സ്റ്റാഫ് ഉണ്ട്. നിങ്ങൾ ഒരു ദിവസത്തേക്കാൾ പത്താനിയിൽ ആകാൻ പോകുകയാണെങ്കിൽ, നിരവധി സന്ദർശനങ്ങൾക്കുള്ള ഓപ്ഷനുകൾ പിണ്ഡമാണ്.

പട്ടാനിയിലെ ഭക്ഷണം: എവിടെ കഴിക്കണം? 20884_5

കലപാവു റോഡിൽ നിന്ന് കടന്നുപോകുന്ന പാലത്തിന് അടുത്തുള്ള നഗരത്തിന്റെ പടിഞ്ഞാറൻ ഭാഗത്ത്, ചെറിയ ചതുരം അവിടെ നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി കിയോസ്ക്കുകൾ കാണാൻ കഴിയും. കുറച്ച് അകലെ നിങ്ങൾക്ക് വൈകുന്നേരം കാണാൻ കഴിയുന്ന ഒരു ചെറിയ ബാർ കാണാം. നിങ്ങൾക്ക് നോക്കാം "തായ് പാൻ സുവാൻ അഹാൻ", സോങ്ങ്ക്ല നാകാരി സർവകലാശാലയ്ക്ക് എതിർവശത്ത് ചാവോൺ പ്രദിത് റോഡിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു. തായ്, ഇന്ത്യൻ, മലേഷ്യൻ പാചകരീതികൾ കുറച്ചു അസാധാരണമായി - നിങ്ങൾ ആദ്യമായി ഇവിടെയുണ്ടെങ്കിൽ മനസിലാക്കാൻ അൽപ്പം ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. എന്നാൽ വില കുറവാണ്; Bs ഷധസസ്യങ്ങളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും സമൃദ്ധമായി മറഞ്ഞിരിക്കുന്നതാണ്, റെസ്റ്റോറന്റ് തന്നെ ഒരു തെരുവ് കഫേയ്ക്കും റെസ്റ്റോറന്റുമാണ്. മദ്യം, തീർച്ചയായും, ഇല്ല.

പൊതുവേ, പട്ടാനിയിലെ ജനസംഖ്യയുടെ ഭൂരിഭാഗം പേരും - മുസ്ലിംകൾ, നിരവധി റെസ്റ്റോറന്റുകളും കഫേകളും മദ്യം വിൽക്കുന്നില്ല . മലായ് മുസ്ലിംകളുടെ ഉടമസ്ഥതയിലുള്ള തായ് അല്ലെങ്കിൽ ചൈനീസ് മദ്യം സ്ഥാപനങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യും. എന്തായാലും, വിഷമിക്കേണ്ട - പട്ടാനിയിലെ മുസ്ലീം ജനസംഖ്യ മറ്റ് ആളുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന വസ്തുതയോട് സഹിക്കുന്നു, നിങ്ങൾ ഗ്ലാസ് ബിയർ ചോദിച്ചാൽ വെയിറ്റർ പ്രതികരിക്കില്ല. എന്നാൽ, ഈ പ്രവിശ്യയുടെ സാംസ്കാരിക അന്തരീക്ഷത്തെക്കുറിച്ച് ബോധവാന്മാരായി, അത്തരം അസ്വസ്ഥമായ സാഹചര്യങ്ങളെ ഒഴിവാക്കുന്നതിനേക്കാൾ മികച്ചത്. പോകുന്നതോടെ, അത് ഏതുതരം റെസ്റ്റോറന്റാണെന്ന് മനസിലാക്കാൻ തികച്ചും ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. പക്ഷേ, ചൈനീസ് ഭാഷയിലെ റെസ്റ്റോറന്റിലെ ലിഖിതത്തിൽ നിങ്ങൾ കണ്ടാൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സ്പീച്ച് വീഞ്ഞ് കുടിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. റെസ്റ്റോറന്റ് ഇസ്ലാമിക കലയുടെ ഘടകങ്ങളാൽ അലങ്കരിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, അത് മദ്യപിക്കുന്നത് പ്രവർത്തിക്കില്ല.

പട്ടാനിയിലെ ഭക്ഷണം: എവിടെ കഴിക്കണം? 20884_6

എന്നാൽ നഗരത്തിൽ ഒരു കൂട്ടം ഉണ്ട് കോഫിയും ചായയും . കോഫി, ചട്ടം പോലെ, പട്ടണിയിൽ വളരെ നല്ലതല്ല - ലയിക്കുന്ന കോഫി, അപവാദങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിലും, അപവാദങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിലും. ചായ കൂടുതൽ രസകരമായ ഒരു ഓപ്ഷനാണ്; ചില മലായ് ഇനങ്ങൾ പ്രാദേശിക കഫേകളിൽ ലഭ്യമാണ്, അതുപോലെ തന്നെ ലോകമെമ്പാടുമുള്ള മറ്റ് ടീ ​​ഇനങ്ങൾക്കും (ശരി, എല്ലാത്തിൽ നിന്നല്ല, മാത്രമല്ല, രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്നാണ്). രസകരമെന്നു പറയട്ടെ, നിങ്ങൾ ഒരു കപ്പ് കാപ്പി ഓർഡർ ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അനുബന്ധത്തിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് ചായ നൽകും, അത് ക്യാപ്പിംഗ് നടത്താം.

ഏറ്റവും മാന്യമായ തേയില നഗരങ്ങളിലൊന്ന് - "റാൻ ചാച്ചക് റോംഗ്രാം സി.എസ്. പട്ടാനി » ഇത് സ്വാഭാവികമായും നഗരത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ച ഹോട്ടലിനൊപ്പം - സി.എസ്. പട്ടണി. നിങ്ങൾ അതിൽ നിർത്തുകയാണെങ്കിൽ, അതിൽ കഫെ-ഷോപ്പ് ശ്രദ്ധിക്കുക. വളരെ സുന്ദരമായ കോഫി ഹ .സ് - "കോഫി @ സമാധാനം" ക്ലോക്ക് ടവറുള്ള വാർഷിക റോഡിന് പടിഞ്ഞാറ് നോങ്ജിക് ആർഡിയിൽ. വളരെ സ്റ്റൈലിഷ്, കോഫി ഷോപ്പിന്റെ പടിഞ്ഞാറൻ കാഴ്ചപ്പാട്, ഇത് വിചിത്രമായത്, തികച്ചും വിചിത്രമായത്, ബാംഗ് ചവാ ഗ്യാസ് സ്റ്റേഷനിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു. ഇവിടെ ഏറ്റവും വ്യത്യസ്തമായ ആളുകൾ പോകുന്നു - ഇത് നിരീക്ഷിക്കുന്നത് വളരെ രസകരമാണ്! അതെ, അതിശയകരമായ നല്ല കോഫി ഉണ്ട്. ഒപ്പം സ Wi ജന്യ വൈ-ഫൈയും.

പട്ടാനിയിലെ ഭക്ഷണം: എവിടെ കഴിക്കണം? 20884_7

കൂടുതല് വായിക്കുക