വിയന്റിയാനിലെ ഭക്ഷണം: വിലകൾ എവിടെ കഴിക്കണം, എന്താണ് ശ്രമിക്കേണ്ടത്?

പരമ്പരാഗത ലാവോ പാചകരീതി

പ്രാദേശിക വിഭവങ്ങളുടെ പ്രാദേശിക വിഭവങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, കാരണം അത് ഇവിടെ മാറിയതിനാൽ. ഈ നഗരത്തിലാണ് നോബൽ-സൂപ്പുകൾ (അതായത്, നൂഡിൽസ്) രാജ്യത്ത് ഏതാണ്ട് രാജ്യത്ത് ഏതാണ്ട് ഏറ്റവും മികച്ച റെസ്റ്റോറന്റുകൾ ഉണ്ട്, നമുക്ക് തെരുവ് അടുക്കളയെക്കുറിച്ച് എന്താണ് സംസാരിക്കാൻ കഴിയുക! ഒരു ചെറിയ കസേരയിൽ ഇരിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ - ഇത് നിങ്ങൾക്കുള്ളതാണ് "TU മാക്" എന്നതിനുള്ളതാണ്, തുടർന്ന് ഒരു നല്ല സേവനവും അന്തരീക്ഷവും ഉപയോഗിച്ച് ലാവോ പാചകരീതിയുടെ ഓപ്ഷനുകൾ ബ്ര rowse സുചെയ്യുക.

നിങ്ങൾ വിയറ്റ്നാമീസ് കുറിച്ച് കേട്ടിരിക്കാം ഫോ . ഒരു ലാവോ എഫ്ഡിയും, സ്വന്തം അഭിരുചിയും സുഗന്ധവും, ഗോമാം അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി. ഫോറൻ പ്ലേറ്റുകളിൽ, ഗ്രീൻസ് - സാലഡ്, പുതിന, ബേസിൽ, പുതിയ കുമ്മായം, ബീൻസ് മുളകൾ, പച്ച പയർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഫോ സൂപ്പ് നൽകുന്നു. നല്ല നിയമം: ഏറ്റവും ചൂടേറിയ ദിവസങ്ങളിൽ പോലും ഈ സൂപ്പ് കഴിക്കാൻ പ്രദേശവാസികൾ ഒരു പ്രത്യേക സ്ഥാപനത്തിലേക്ക് ഒഴുകുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, അവൻ കൃത്യമായി രുചികരമാണ്. വഴിയിൽ, ഏറ്റവും ഉയരമുള്ള സൂപ്പ് കഫേകൾ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിലും കൂടാതെ / അല്ലെങ്കിൽ അത്താഴത്തിലും ഉച്ചഭക്ഷണത്തിലും അത്താഴത്തിലും മാത്രമേ പ്രവർത്തിക്കൂ.

മനോഹരമായ FO പരീക്ഷിക്കാൻ കഴിയും "ഫോ ZAP" ഫൈ നാം റോഡിൽ, സ്തൂപ തഹത് ഡാമിൽ നിന്നുള്ള കോണിന് പിന്നിൽ. 1958-ൽ സ്ഥാപിതമായ റെസ്റ്റോറന്റ് ഇന്ന് സമ്പന്നമായ സൂപ്പിന്റെ വലിയ ഭാഗങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, വറുത്ത കറുവപ്പട്ട, ഫെൻഹെൽ, ആസക്തി എന്നിവയുടെ സുഗന്ധം. സ്റ്റാൻഡേർഡ് പ്ലേറ്റ് ഓഫ് സൂപ്പ് ഫോ അവിടെ 20,000 വേവിച്ചു, വലിയ - 25,000 വേവിച്ചു. റെസ്റ്റോറന്റ് 06:00 മുതൽ 15 വരെ തുറന്നിരിക്കും 06:00 മുതൽ 15 വരെ: 00. ഒരു നല്ല ബദൽ - "പിവോ നൂഡിൽ സൂപ്പ്" പുതിയ വിയന്റിയാൻ സെന്റർ മാളിന് അടുത്തായി സെൻട്രൽ ബസ് സ്റ്റേഷനിൽ നിന്ന് 500 മീറ്ററിൽ താഴെ സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു.

വിവിധ തരത്തിലുള്ള ടോൾ സൂപ്പ്സ്, ഖാവോ പിയാക്. എനിക്ക് ധാരാളം പാശ്ചാത്യ വിനോദ സഞ്ചാരികളെ ഇഷ്ടമാണ്. ലാവോസിനായി ഒരു പരിധിവരെ ഒരു നൂഡിൽസ് സൂപ്പാണിത്: ജാപ്പനീസ് ഉഡോൺ പോലെ സമാനമായ വലുപ്പവും ആകൃതിയും പോലെ, ജാപ്പനീസ് ഉഡോൺ പോലെ, പന്നിയിറച്ചി പുഴു, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു വൃത്താകൃതിയിലുള്ള അരി നൂഡിൽ.

നഗര കേന്ദ്രത്തിൽ നിന്ന് 1.5 കിലോമീറ്റർ അകലെയുള്ള ഈ സൂപ്പിനുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച ഓപ്ഷനുകളിൽ ഒന്ന് കാണാം - അതേ സമയം, ഈ റെസ്റ്റോറന്റ് എല്ലായ്പ്പോഴും അതിഥികളിൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. തിരയുക ഡോങ്പാലൻ റോഡിലെ കഫെ , എല്ലാ സമയ ട്രാവൽ ഏജൻസിക്കും എതിർവശത്ത്. മഞ്ഞ, വെള്ളി സ്തൂപങ്ങൾ വിൽക്കുന്ന സ്റ്റോറിലാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ വളരെയധികം വന്നിരിക്കുന്നു. ഈ സൂപ്പ് വളരെ സ gentle മ്യമായ മാംസവുമായി പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലുകൊണ്ട് ഇവിടെ സേവിക്കുന്നു. വെയിറ്റർ "ബാവ് സായ് ലിയ" പറയുക, മാംസം കുറയ്ക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ (ലോക്കലിന് ഇഷ്ടപ്പെടാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതുപോലെ).

ഓഫീസ് പ്രവർത്തകർ ഖുൻബ ou ലൂം റോഡിന്റെ കിഴക്ക് വശത്ത് നിന്ന് ഹെങ്ബ oun ൺ റോഡിന് വടക്ക് ഭാഗത്തേക്ക് ഒഴുകുന്നു. ഗോമാംസം, പച്ചക്കറി സോസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത നൂഡിൽസിനെ അവർ ഇവിടെയെത്തുന്നു. ഇത് കൂടുതൽ ചൈനീസ് ആണ്, ഇത് പൊതുവെ സൂപ്പ് ചെയ്യാൻ പര്യാപ്തമല്ല, കാരണം അത് ശരിക്കും ചാറു ഇല്ലാത്തതിനാൽ. ഇത് 20,000 കിപ്പ് ഏകദേശം ഒരു വിഭവമാണ്.

മുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ച റെസ്റ്റോറന്റുകൾ വിലകുറഞ്ഞതല്ല. തീർച്ചയായും, ഈ സൂപ്പുകൾക്ക് നിങ്ങൾക്ക് വിലകുറഞ്ഞ ഓപ്ഷനുകൾ കണ്ടെത്താൻ കഴിയും. ഭാഗങ്ങളുടെ പേരുകൾ പഠിക്കുന്നത് നന്നായിരിക്കും: നോയി (ചെറുത്), നയായ് (ബിഗ്), തമഡ (ഇടത്തരം). എനിക്ക് വേണ്ടത് വിശദീകരിക്കുന്നതിൽ നിങ്ങൾ പരാജയപ്പെട്ടാൽ, നിങ്ങളുടെ വിരൽ കുത്തിവയ്ക്കുക അല്ലെങ്കിൽ കൈകൾ ചിത്രീകരിക്കുക - ശരി, ഇത് ഇവിടെ പറയുന്നത് മൂല്യവത്താണോ!

വെവ്വേറെ, ഒരു റെസ്റ്റോറന്റിനെ ഹൈലൈറ്റ് ചെയ്യുന്നത് മൂല്യവത്താണ് "എഫ് ഖോ ലാവോ" . വാട്ട് ഒഎൻജി ട്വീക്കും തീരദേശക്കാരും തമ്മിൽ അദ്ദേഹം ഇടനാഴിയിൽ ഒളിച്ചു. ഈ റെസ്റ്റോറന്റ് പലപ്പോഴും അവഗണിക്കപ്പെടുന്നു, വെറുതെ, കാരണം ഒരു മികച്ച ലാവോ, തായ് പാചകരീതി. റെസ്റ്റോറന്റിന് വിളക്കുകളും ജാസ്മിൻ കുറ്റിക്കാടുകളും ഒരു ടെറസും പൂന്തോട്ടവുമുണ്ട്: സുന്ദരവും ആകർഷകവുമായ അന്തരീക്ഷം! ഒരുപക്ഷേ ആ മികച്ച ലാപ്പ് താറാവ് നഗരത്തിൽ സേവിക്കുന്നത് ഇവിടെയാണ്. സൂപ്പുകളും കറിയും നല്ലതാണ്, മാത്രമല്ല ഒരു പുളിച്ച സോസിൽ അല്ലെങ്കിൽ ചെമ്മീനിൽ വറുത്ത മത്സ്യം, ഒരു ഇളം തേങ്ങ കഷണങ്ങളാൽ വറുത്തെടുക്കാൻ ആവശ്യമാണ്. റെസ്റ്റോറന്റിലെ വിലകൾ 50,000 കിപ്പിൽ വിഭവങ്ങൾക്കാണ്, കൂടാതെ ഭാഗങ്ങൾ വളരെ വലുതാണ്, അവ രണ്ടെണ്ണം ഓർഡർ ചെയ്യാൻ കഴിയും. റെസ്റ്റോറന്റ് രാവിലെ 11:30 മുതൽ 22:00 വരെ തുറന്നിരിക്കുന്നു.

അതുപോലെ തന്നെ നല്ല റെസ്റ്റോറന്റും തമ്നാക് ലാവോ . അദ്ദേഹത്തിന് ഏകദേശം 25 വയസ്സുണ്ട്, ഇതൊരു പ്രാദേശിക പ്രിയങ്കരമാണ്. ആളുകൾ ലാവോ പാചകരീതി ഒരുക്കുന്നു, അലങ്കാരം ഒരു പൂന്തോട്ടമുള്ള പുതുക്കിയ കൊളോണിയൽ ഹ house സ് ആണ്. പരമ്പരാഗത പാചകരീതിയുടെ ആറ് വിഭവങ്ങളുടെ രുചികരമായ സെറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പച്ചിലകൾ ഉപയോഗിച്ച് ലാപ്പ് ഓർഡർ ചെയ്യുക, മെകോങ്ങിൽ നിന്നുള്ള ഒരു മത്സ്യം, അതുപോലെ തന്നെ മറ്റ് സമുദ്രഫീരിയൻ അല്ലെങ്കിൽ വെജിറ്റേറിയൻ വിഭവങ്ങൾ. ടൂറിസ്റ്റ് ഗ്രൂപ്പുകൾക്കിടയിൽ ഒരു വലിയ ഗംഭീരമായ റെസ്റ്റോറന്റ് പ്രശസ്തമാണ്, ഇവിടെ പോലും സാംസ്കാരിക സംഭവങ്ങളും വിവാഹ ചടങ്ങുകളും പോലും സംഘടിപ്പിക്കുന്നു. പടഹായ് മൊക്കാര്യം 23 സിങ്ക റോഡിൽ (തഹാത് ലുവാങ്ങിലേക്ക് നേരിട്ട് നയിക്കുന്ന റോഡ്) താമസിക്കുന്ന റെസ്റ്റോറന്റ് സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു.

കുറഞ്ഞ രസകരമായ സ്ഥലമില്ല - "മക്ഫെറ്റ്" . ഈ ജനപ്രിയ റെസ്റ്റോറന്റ് വിയന്റിയാനെ സ്ഥലം വിപുലീകരിക്കേണ്ടിവന്നതിൽ അതിശയിക്കാനില്ല: ധാരാളം ആളുകൾക്ക് ധാരാളം ആളുകൾക്ക് ഉണ്ട്. ഇന്ന് ഒരു കൂട്ടം പട്ടികകളുണ്ട്, അന്തരീക്ഷം നൈപുണ്യത്തെക്കാൾ കൂടുതലാണ്. റെസ്റ്റോറന്റിന്റെ ജനപ്രീതി അർഹിക്കുന്നു, രുചികരമായ ഭക്ഷണം കാരണം മാത്രമല്ല, സാമൂഹിക പരിപാടികൾകൊണ്ടും, അപകടസാധ്യതയുള്ള ഗ്രൂപ്പുകളിൽ നിന്നുള്ള യുവാക്കൾ. അടുക്കളയ്ക്ക് മുമ്പ്, ചേരുവകളുടെ തിരഞ്ഞെടുക്കൽ ഒരു ആധുനിക നോക്കിക്കൊണ്ട് അവർ മസാലകളും സുഗന്ധമുള്ളവരാണ്. പരീക്ഷിക്കുക, ഉദാഹരണത്തിന്, മസാലകൾ, വറുത്ത തക്കാളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ബഫല്ലോ കറി, പന്നിയിറച്ചി സോസേജുകൾ, എത്രത്തോളം രുചികരമായ സോസുകൾ എന്നിവയും, എത്രത്തോളം രുചികരമായ സോസുകൾ, അവ പരീക്ഷിക്കാൻ അവ്യക്തമാണ്. ഈ റെസ്റ്റോറന്റിലെ സസ്യഭുക്കുകൾക്കായി മാന്യമായ ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. തണുത്ത കോക്ടെയിലുകൾ പരീക്ഷിച്ച് മധുരപലഹാരത്തിന് ആമാശയത്തിൽ ഒരു സ്ഥലം വിടുക, ഉദാഹരണത്തിന്, തേങ്ങയുള്ള ഐസ്ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ മാമ്പഴ ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റിക്കി അരി. ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം, റീസൈക്കിൾ ചെയ്ത വസ്തുക്കളിൽ നിന്ന് ഒരുതരം കൈകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ഉൽപ്പന്നം വാങ്ങുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് ഉടൻ ക്രാഫ്റ്റ് ഷോപ്പിലേക്ക് നോക്കാം. "ഹണിബീസ് മുതൽ കുരുമുട്ട് വരെ" പുസ്തകം വാങ്ങിക്കൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ കൊണ്ടുവരാൻ കഴിയും, ലാവോ പാചകരീതിയിൽ താൽപ്പര്യമുള്ള ആർക്കും (സ്വാഭാവികമായും ഇംഗ്ലീഷിൽ വിൽക്കുന്നു). ഈ റെസ്റ്റോറന്റ് സ്ഥിതിചെയ്യുന്നത്, വാട്ട് ഇൻപെംഗും മെകോംഗ് നദിക്കരയിൽ പ്രിയവുമാണ്.

മനോഹരമായ ഒരു റെസ്റ്റോറന്റിൽ യഥാർത്ഥ ലാവോ പാചകരീതി പരീക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, പോകുക "എഎംഫോൺ" അത് ശാന്തമായ അന്തരീക്ഷം നൽകുന്നു. ഞങ്ങൾ ഇവിടെ ശ്രമിക്കുന്നത് എന്താണ്? ലാപ്പ്, വറുത്ത മത്സ്യം, കറി, പച്ചിലകൾ, മത്സ്യസേവ എന്നിവയാൽ സമൃദ്ധമായി പോഷകാഹാരം, നിങ്ങൾ കടുത്ത ഭക്ഷണത്തിന്റെ ആരാധകനാണെങ്കിൽ, സ്തംഭങ്ങൾ മുൻകൂട്ടി ആവശ്യപ്പെടും, കാരണം വിഭവങ്ങൾ വളരെ സൗമ്യവും നോൺസ്റ്റൈലുമാണ്. ഇവിടെ ചൂടിൽ എയർ കണ്ടീഷനിംഗിനും മുറ്റത്ത് നിഴൽ മരങ്ങൾക്കും ഉച്ചഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് വളരെ മനോഹരമാണ്. ജാസ്സി ഇഷ്ടികയിൽ നിന്ന് വാട്ട് സിയോൺ മുതൽ വാട്ട് സിയുൻഗ്യൂൻ വരെ "എഎംഫോൺ" സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു.