മൗറീഷ്യസിനുള്ള ഭക്ഷണം: എന്ത് ശ്രമിക്കണം, എവിടെ നിന്ന് കഴിക്കണം?

മൗറീഷ്യസ് ഇന്ത്യൻ മഹാസമുദ്രത്തിലെ ഒരു ദ്വീപാണ്, ഇത് വിദേശ അവധിക്കാലത്തെ പ്രേമികൾക്കിടയിൽ വളരെ പ്രസിദ്ധമാണ്. മറ്റ് കാര്യങ്ങളിൽ, അവധിക്കാലക്കാർക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ടെന്നും ഭക്ഷണത്തിനും താൽപ്പര്യമുണ്ട് - അവർ മൗറീഷ്യസിൽ കഴിക്കുന്നത്, എന്ത് വിഭവങ്ങൾ സന്ദർശിക്കണം, ഏത് വിഭവങ്ങൾ സന്ദർശിക്കണം.

എന്റെ ലേഖനത്തിൽ ഞാൻ ഈ ചോദ്യങ്ങൾക്ക് ഉത്തരം നൽകാൻ ശ്രമിക്കും - ആദ്യം ഞാൻ നിങ്ങളെ മൊത്തത്തിൽ പറയും, തുടർന്ന് ദ്വീപിന്റെ റെസ്റ്റോറന്റുകളെക്കുറിച്ച് ഞാൻ ഒരു ചുരുക്കവിധം ഉണ്ടാക്കും.

മൗറീഷ്യസ് വിവിധ രാജ്യങ്ങളെ സ്വാധീനിച്ചു, അതിനാൽ ഇത് തികച്ചും വൈവിധ്യമാർന്നതാണ് - ഇത് അറബ്, ഇന്ത്യൻ, യൂറോപ്യൻ എന്നിവയുടെ സവിശേഷതകൾ സംയോജിപ്പിക്കുന്നു.

അടിസ്ഥാന ചേരുവകളും വിഭവങ്ങളും

അത്തിപ്പഴം

വലിയ അളവിലുള്ള വിഭവങ്ങളുടെ അടിസ്ഥാനമാണ് അരി, മിക്കപ്പോഴും ഇത് വിവിധ താളിക്കുക - അവയിൽ കുങ്കുമം, ബേസിൽ, തൈം, കറി. ജാഗ്രത! മിക്ക ഭക്ഷണവും തികച്ചും മൂർച്ചയുള്ളതാണ്.

ഒരു മീൻ

മറ്റ് നിരവധി ദ്വീപിലെന്നപോലെ, മൗറീഷ്യസിൽ മത്സ്യം വളരെ ജനപ്രിയമാണ് - ഇത് വേവിച്ച, വറുത്ത, സ്റ്റഫ് ചെയ്തതോ പുകവലിക്കുന്നതോ ഉണങ്ങിയതോ ആണ്.

കടൽ ഭക്ഷണം

മൗറീഷ്യസ് വിഭവങ്ങളുടെ മറ്റൊരു പ്രധാന ഘടകം സമുദ്രവിഭവമാണ്. ജനപ്രിയ ചെമ്മീൻ, മുത്തുച്ചിപ്പി, അസംസ്കൃതമായി കഴിക്കുന്ന കടൽ മുള്ളൻ എന്നിവ ഇവിടെയുണ്ട്.

പച്ചക്കറികൾ

ദ്വീപിൽ ധാരാളം പച്ചക്കറികൾ ഉണ്ട് - നിങ്ങൾക്ക് ബാറ്റ്, തക്കാളി, വഴുതനങ്ങ, വെള്ളരി, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, കാബേജ് ഈന്തപ്പഴം, കാബേജ് ഈന്തപ്പഴം, കാബേജ് ഈന്തപ്പഴം, പൂർണ്ണമായും അസാധാരണമാണ്. വഴിയിൽ, പല പച്ചക്കറികളും ദ്വീപിൽ വളരുന്നത്.

പഴങ്ങൾ

പഴത്തിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് വാഴപ്പഴം, പൈനാപ്പിൾ, ആപ്പിൾ, ഓറഞ്ച്, ഗ്വാവ മുതലായവ വാഗ്ദാനം ചെയ്യും.

ജാഗ്രത! ചില കഫേകളിൽ (അല്ലെങ്കിൽ റെസ്റ്റോറന്റുകൾ), പുതിയ പഴങ്ങൾ സീസണുകൾ ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുന്നു. (ചിലപ്പോൾ വളരെ മൂർച്ചയുള്ള) - അതിനാൽ ഒരു ഫ്രൂട്ട് പ്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രൂട്ട് സാലഡ് ഓർഡർ ചെയ്യാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക.

പാനീയങ്ങൾ

മൗറീഷ്യസിൽ മൗറീഷ്യസ് ജനപ്രിയമാണ്, അതിൽ റോമ പഞ്ചും (അതിൽ കൂടുതൽ ശക്തമാകാതിരിക്കാൻ കൂടുതൽ പഞ്ചസാര സിറപ്പ്) ചേർക്കുന്നു. മറ്റൊരു പ്രാദേശിക പാനീയം ഒരു ലസ്സിയാണ് - ഐസ്, പഴം, താളിക്കുക, അലുഡ എന്നിവയുള്ള തൈര് - സിറപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർത്ത് ഒരു പാൽ കോക്ടെയ്ൽ പോലെയാണ്.

ദേശീയ വിഭവങ്ങൾ

കാറ്റ

ഈ വിഭവത്തിന്റെ ജന്മസ്ഥലം ഇന്ത്യയാണ്, അതിന്റെ അടിത്തറ വേവിച്ച മത്സ്യമാണ്, ഇത് നിശിത സോസ്, പച്ചക്കറി, അരി എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം വിതരണം ചെയ്യുന്നു. ഇത് തണുപ്പും ചൂടും ആകാം. ചിലത് തെരുവിൽ ഒരു ലഘുഭക്ഷണമായി ഉപയോഗിക്കാൻ താൽപ്പര്യപ്പെടുന്നു (അത് വാങ്ങുന്നതിന്റെ പ്രയോജനം തെരുവ് കടകളിൽ ആകാം).

സാലഡ് മില്യണയർ

ഈ സാലഡിന്റെ അടിസ്ഥാനം മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ചേർക്കുന്നു - ഇത് മത്സ്യം, കടൽ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയുടെ കഷണങ്ങളാണ്. അതിന്റെ ഉത്ഭവത്തിന്റെ വ്യത്യസ്ത പതിപ്പുകൾ ഉണ്ടെങ്കിലും അത് തീർച്ചയായും അജ്ഞാതമാണെന്ന് തീർച്ചയായും അജ്ഞാതമാണ്.

റുഗായ്.

റുഗായ് ശ്രദ്ധേയമാണ്, അതിൽ പ്രധാന കാര്യമാണ് - അത് ഒരു സോസ് ആണ്, മാംസം അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യം. സോസ് താളിക്കുക, മാംസം അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യം വിളമ്പുന്നു.

നീല മാർലിൻ

മൗറീഷ്യസിലെ വളരെ പ്രശസ്തമായ ഒരു മത്സ്യമാണിത്, നിങ്ങൾക്ക് സലാഡുകളിൽ പരീക്ഷിക്കാനും ഫില്ലറ്റിന്റെ രൂപത്തിലും പരീക്ഷിക്കാം.

റെസ്റ്റോറന്റുകൾ മൗറീഷ്യസ്

ദേശീയ, അന്തർദ്ദേശീയ വിഭവങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന ദ്വീപിലെ നിരവധി റെസ്റ്റോറന്റുകൾ ഉണ്ട്.

അന്തരീക്ഷ സ്ഥലങ്ങളുടെ ആരാധകർ പഴയ നോട്ടനി ഗ്രാമങ്ങളിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്ന റെസ്റ്റോറന്റുകൾക്ക് ശ്രദ്ധ നൽകാം - അവർ കൊളോണിയൽ വീടിന്റെയും അത്താഴത്തിന്റെയും അന്തരീക്ഷം സംരക്ഷിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സമ്പന്നമായ ഒരു ജീവനക്കാരനിൽ സ്വയം സങ്കൽപ്പിക്കാൻ കഴിയും, ഒപ്പം കുറച്ച് വഴി നീക്കാൻ കഴിയും നൂറ്റാണ്ടുകൾക്ക് മുമ്പ്.

ലെ കഫെ ഡെസ് ആർട്സ്

സന്ദർശകരിൽ നിന്നുള്ള മികച്ച അവലോകനങ്ങളെ അഭിമാനിക്കുന്ന മൗറീഷ്യസിലെ മികച്ച റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ ഒന്ന്.

പഴയ മില്ലിന്റെ കെട്ടിടത്തിലാണ് ഇത് സ്ഥിതിചെയ്യുന്നത്, അത് ഇപ്പോൾ ആർട്ട് ഗാലറി കൈവശപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. ഇവിടുത്തെ അടുക്കളയാണ് കോണ്ടിനെന്റൽ, എല്ലാ വിഭവങ്ങളും പുതിയതും രുചികരവുമാണ്.

വിലകൾ വളരെ ഉയർന്നതാണ് (എന്നിരുന്നാലും, മൗറീഷ്യസിലെ മിക്കവാറും എല്ലായിടത്തും).

വിക്ടോറിയ 1840, വിക്ടോറിയ റോഡ്, ട്രൂ ഡി ഓ-ദാസ് എന്നിവിടങ്ങളിലാണ് ലെ കഫെ ഡെസ് ആർട്സ്

റെസ്റ്റോറന്റിന് അതിന്റേതായ വെബ്സൈറ്റ് ഉണ്ട് - http://lecafedesarts.restaurant.mu

ലാ ടേബിൾ ഡു ചാറ്റോ

ദ്വീപിലെ മറ്റൊരു ജനപ്രിയ റെസ്റ്റോറന്റ് മൗറീഷ്യസ്, അന്താരാഷ്ട്ര പാചകരീതി എന്നിവ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

ഇവിടത്തെ വിലകൾ മുമ്പത്തെ സ്ഥാപനത്തേക്കാൾ കുറവാണ്, വിഭവങ്ങൾ രുചികരമാണ്.

ഡൊമെയ്ൻ ഡി ലാബോർണ്ടൈസിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്ന റെസ്റ്റോറന്റ് സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു, മാനേവ്, ഗ്രാൻഡ് ബായ്

തിങ്കളാഴ്ച മുതൽ ഞായർ വരെ സന്ദർശകർക്കായി ഇത് തുറന്നിരിക്കുകയാണ്, പക്ഷേ തിങ്കളാഴ്ച, ചൊവ്വാഴ്ച, ഞായർ, റെസ്റ്റോറന്റ് 10 മണിക്ക് ജോലി പൂർത്തിയാക്കി, ബുധനാഴ്ച മുതൽ അർദ്ധരാത്രി വരെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

ഓർയിസ റെസ്റ്റോറന്റ് ബാലക്ലവ.

ഈ റെസ്റ്റോറന്റിൽ നിങ്ങൾക്ക് യൂറോപ്യൻ, അന്താരാഷ്ട്ര, ഏഷ്യൻ പാചകരീതി പരീക്ഷിക്കാം.

സൈറ്റിലാണ് റെസ്റ്റോറന്റ് സ്ഥിതിചെയ്യുന്നത്, പക്ഷേ, ആർക്കും അവിടെ ഭക്ഷണം കഴിക്കാം.

വിലാസം - അങ്കനസന ബാലക്ലവ മൗറീഷ്യസ്, ആമ ബ്യൂ, ബാലക്ലവ

ഗ our ർമെറ്റ് ഗ്രിൽ മൗറീഷ്യസ്.

ഇവിടെ അതിഥികൾക്ക് ഫ്രഞ്ച് പാചകരീതി, കടൽ, വെജിറ്റേറിയൻ വിഭവങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ മാംസം ഉപയോഗിക്കാത്തവർക്ക് ഈ സ്ഥലം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്.

വിലകൾ ഇവിടെ മിതമാണ്, പക്ഷേ ഭക്ഷണം മോശമല്ല.

വിലാസം - റോയൽ റോഡ്, ബനാന ബീച്ച് ക്ലബിന് സമീപം, ഗ്രാൻഡ് ബാ, ഗ്രാൻഡ് ബേ

റിവോലി.

മുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, മൗറീഷ്യസിനെക്കുറിച്ച് റെസ്റ്റോറസ് ഉണ്ട്, കൂടുതൽ പരിചിതമായ പാചകരീതി വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു - അവയിൽ ജാപ്പനീസ്, ഇറ്റാലിയൻ റെസ്റ്റോറന്റുകളും, ഒപ്പം ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ്.

ഇറ്റാലിയൻ വിഭവങ്ങൾ ആസ്വദിക്കാൻ റിവോലി അതിഥികൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു - അവയിൽ, പിസ്സയും പാസ്തയും മറ്റ് ഇറ്റാലിയൻ ഗുഡികളും.

അതിഥികൾ മഹത്തായ ഭാഗങ്ങൾ, രുചികരമായ ഭക്ഷണവും സ്വാഗതാർഹമായ അന്തരീക്ഷവും ഈ സ്ഥലത്ത് വാഴുന്നു.

വിലകൾ ഇവിടെ കുറവാണ്.

വിലാസം - റോയൽ റോഡ്, ഹാർലി ഡേവിഡ്സൺ, ഗ്രാൻഡ് ബേ