വുർസ്ബർഗിൽ എവിടെയാണ് ശ്രമിക്കേണ്ടതെന്താണ്?

ബവേറിയൻ പാചകരീതി

മറ്റ് നിരവധി പ്രാദേശിക വിഭവങ്ങളെപ്പോലെ ബവേറിയൻ പാചകരീതി അതിന്റേതായ സ്വഭാവസവിശേഷതകളുണ്ട്. പൊതുവേ, ഇത് വളരെ ലളിതമായ വിഭവങ്ങളിൽ അന്തർലീനമാണ് (പ്രത്യേക വലുപ്പമില്ലാതെ). ഭക്ഷണം വളരെ തൃപ്തികരമാണെന്നും വളരെ ഭാരം കുറഞ്ഞ കലോറിയും, ഭാരം കുറഞ്ഞതും ഉയർന്നതുമായ കലോറിയും പരിഗണിക്കേണ്ടതാണ്, അതിനാൽ ലൈറ്റ്-കലോറി ഭക്ഷണമോ ഭക്ഷണത്തിൽ ഇരിക്കുന്നതോ ആയ റെസ്റ്റോറന്റുകൾക്ക് അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞത് അങ്ങേയറ്റം വഴികാട്ടാൻ ഇത് മൂല്യവത്താണ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വിഭവങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

ബാവേറിയൻ പാചകരീതിയുടെ അടിസ്ഥാനം തീർച്ചയായും, ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ - ഇവ പ്രശസ്ത സോസേജുകൾ (വുറർഡ്), പീസ്, സ്റ്റിയറിംഗ് വീൽ, മറ്റ് പലതും. ബവേറിയൻ പാചകരീതിയും ഉൾപ്പെടുന്നു വ്യത്യസ്ത തരം തണുപ്പ്.

ബവേറിയയിലെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ വിഭവങ്ങളിലൊന്ന് പന്നിയിറച്ചി നോഗ വ്യത്യസ്ത സോസുകളിൽ ഇത് തയ്യാറാക്കാം. പന്നിയിറച്ചി കാലിലേക്കുള്ള ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഒരു സോസുകൾ ബിയർ ആണ്.

വളരെ ജനപ്രിയമായ I. ചീസ് , ചീസ് ചേർത്ത് വിവിധ ലഘുഭക്ഷണങ്ങളും.

നിശ്ചിത ബവേറിയൻ അപ്പീഷൻ - ഓബഡ - ഇത് വറ്റല് ചീസ്, എണ്ണ, കോട്ടേജ് ചീസ്, സവാള, ബിയർ എന്നിവയുടെ മിശ്രിതമാണ്. മിക്കപ്പോഴും ഈ ലഘുഭക്ഷണം ഒരു ബാർബെൽ ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുന്നു - ശ്രദ്ധേയമായ വലുപ്പങ്ങൾ വളരെ ഉപ്പിട്ട പ്രീത്സൽ. അവന്റെ, വഴിയിൽ, രണ്ട് ബിയറും സേവിക്കുക.

സൈഡ് വിഭവങ്ങളിൽ പ്രധാനമായും ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അസിഡിറ്റി കാബേജ്, നെഡി (അല്ലെങ്കിൽ കോഡുകൾ) എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. മാവ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, റൊട്ടി, പാചകക്കാരന്റെ ആത്മാവ് ആഗ്രഹിക്കുന്ന മറ്റെല്ലാം എന്നിവ അടങ്ങുന്ന ലഘുഭക്ഷണമാണ് നെഡ്ലി.

ഈ അടുക്കളയിലെ സൂപ്പുകൾ സാധാരണയായി വളരെ കട്ടിയുള്ളതാണ്. ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ബവേറിയൻ സൂപ്പ് ശീർഷകം ധരിക്കുന്നു ഐൻറോപ്ഫ് (ജർമ്മൻ ടോപ്പ്ഫ് ഒരു കലമാണ്), അവ വളരെ കട്ടിയുള്ള സൂപ്പ് ആണ്, ചിലപ്പോൾ പായസവുമായി പോലും ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കാം. ഇതിന് അനിവാര്യമായും സോസേജും ഉരുളക്കിഴങ്ങുകളും ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അതുപോലെ തന്നെ, ബീൻസ്, കാബേജ്, കാരറ്റ്, നൂഡിൽസ് തുടങ്ങിയവ കൂടുതൽ.

ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ജർമ്മൻ സാലഡ് യാതൊരു സംശയത്തിനും അതീതമാണ് - അവന് തണുപ്പും warm ഷ്മളവുമാകാം (ഞാൻ വ്യക്തിപരമായി ഒരു തണുത്ത രൂപത്തിൽ പോലെ, അല്പം പുളിച്ചതായി മാറുന്നു.

ബവേറിയൻ പാചകരീതിയുടെ അടിസ്ഥാനം വ്യത്യസ്തമാണ് സോസേജുകൾ (സോസേജുകൾ). അവയിൽ നിരവധി തരങ്ങളുണ്ട്, പക്ഷേ ഈ പ്രദേശത്ത് വൈറ്റ് സോസേജുകൾ പ്രത്യേകിച്ച് ജനപ്രിയമാണ് (ജർമ്മൻ ഭാഷയിൽ വെയിസ്വർസ്റ്റ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു), ഇത് വിവിധ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർത്ത് കിടാവിന്റെ കൂട്ടത്തിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കുന്നു.

ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ജർമ്മൻ പാനീയം ബിയർ , മാത്രമല്ല, ഓരോ ഫെഡറൽ ദേശത്തും (ഓരോ പ്രദേശത്തും പോലും, ചില പ്രത്യേക പ്രാദേശിക ഗ്രേഡ് തിളപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു).

ജർമ്മനികളിൽ വളരെ ജനപ്രിയമാണ് വൈൻ ജർമ്മൻ റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ ആരുടെ വ്യത്യസ്ത ഇനങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കുപ്പിയും ഒരു ഗ്ലാസ് വീഞ്ഞും ഓർഡർ ചെയ്യാൻ കഴിയും. ചില റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ രുചിയുള്ള കിറ്റുകൾ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നു - നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി ഇനങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കാം (അല്പം വീതം) പരീക്ഷിക്കാം, തുടർന്ന് ഏറ്റവും ഇഷ്ടപ്പെട്ടത് തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

ഞങ്ങൾ മധുരപലഹാരങ്ങളെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഈ പ്രദേശത്തെ നിവാസികൾക്കിടയിൽ വളരെ പ്രചാരത്തിലായ കീഡ്ഡറിനെക്കുറിച്ച് (സാധാരണയായി ആപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ ചെറി പൈ) നിങ്ങൾ ഓർക്കണം. പൊതുവേ, ജർമ്മനിയിൽ, ബഹുമാനം, പേസ്ട്രി, വായുരഹിതമോ മ ous സ്കല്ല.

വുർസ്ബർഗ് കഫേസും റെസ്റ്റോറന്റുകളും

വുര്സ്ബർഗ് മധ്യത്തിൽ ഇടത്തരം വലുപ്പമാണ്, അതിനാൽ, വിവിധതരം റെസ്റ്റോറന്റുകൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നു. നാഷണൽ പാചകരീതി വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന റെസ്റ്റോറന്റുകൾക്കും ഇറ്റാലിയൻ, ഫ്രഞ്ച്, ജാപ്പനീസ്, മറ്റ് അടുക്കളകൾ എന്നിവയ്ക്ക് പുറമേ സാധാരണമാണ്.

വോർസ്ബർഗിലെ ജർമ്മൻ പാചകരീതി

വോർസ്ബർഗിലെ ജർമ്മൻ റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ ഒന്നാമതായി, ഒന്നാമതായി ഒരു ഭക്ഷണശാല അർഹതയുണ്ട് Alte മെയിൻമുഹൂ . പാലത്തിനടുത്താണ് അദ്ദേഹം സ്ഥിതിചെയ്യുന്നത്, അത് കോട്ട മറന്നവർഗിലേക്ക് നയിക്കുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് അതിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ കഴിയില്ല, മാത്രമല്ല പഴയ പട്ടണത്തിന്റെ മനോഹരമായ കാഴ്ചകളും ആസ്വദിക്കുക. വിഭവങ്ങളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് വളരെ വലുതാണ്, ഭാഗങ്ങൾ വളരെ വലുതാണ്. പ്രധാനമായും മെനുവിൽ ഇത് അവതരിപ്പിച്ചു, ഇത് ജർമ്മൻ പാചകരീതിയാണ് - ഒരു വലിയ മാംസം (വെനിസൺ ഉൾപ്പെടെ), സോസേജുകൾ, തീർച്ചയായും, പ്രാദേശിക ഇനങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെ വീഞ്ഞിനൊപ്പം ബിയർ. വില ഉയരുമ്പോൾ, കേന്ദ്ര സ്ഥലത്തേക്കാളും അതിശയകരമായ രൂപത്തേക്കാളും കൂടുതൽ എടുക്കുന്നു. ഒരു വ്യക്തിക്ക് ഞങ്ങൾ 30-35 യൂറോ (വീഞ്ഞ് ഉപയോഗിച്ച്) നൽകി. പൊതുവേ, നിങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ലെങ്കിൽ, ഈ റെസ്റ്റോറന്റിൽ വർധന ഒരു അത്ഭുതകരമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പായിരിക്കും.

കൂടാതെ, നിങ്ങൾക്ക് ശ്രദ്ധിക്കാൻ കഴിയും റെസ്റ്റോറന്റ് ZUM ലാമിൽ. നഗരത്തിന്റെ മധ്യഭാഗത്തായി സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു (Marienplatz- ൽ - അത് മാറിയൻ സ്ക്വയറിൽ). ഞാൻ വിവരിച്ച ആദ്യത്തെ റെസ്റ്റോറന്റിനേക്കാൾ വില കുറവാണ്, പൊതുവേ, ഞാൻ അവരെ ശരാശരി വിളിക്കും. പ്രധാനമായും മെനുവിൽ ജർമ്മൻ പാചകരീതി അവതരിപ്പിക്കുന്നു, എല്ലാ ജർമ്മൻ റെസ്റ്റോറന്റുകളിലും പോലെ ഭാഗങ്ങൾ വലുതാണ്, ഒരു വലിയ മാംസം, സോസേജുകൾ, ബിയർ, സൂപ്പ് എന്നിവയുടെ വലിയ തിരഞ്ഞെടുപ്പ്. ഈ റെസ്റ്റോറന്റ് വളരെ രുചിയുള്ള പന്നിയിറച്ചി സ്റ്റിയറിംഗ് വീലിനു നൽകുന്നു. സേവനവും മോശമല്ല, നഗര കേന്ദ്രം വിട്ടുപോകാതെ ജർമ്മൻ പാചകരീതിയിൽ പരിചയപ്പെടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന എല്ലാവരോടും ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

മറ്റൊരു ജിജ്ഞാസ ഒരു ഭക്ഷണശാല അർഹതയുണ്ട് ബഗ്ഗേഴ്സ്പിറ്റൽ വെയ്ൻസ്റ്റൂൺ. ഇത് അതിന്റെ അതിഥികൾക്ക് വളരെ രസകരമായ ഒരു ഇന്റീരിയർ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു - ഇതിലെ ചില പട്ടികകൾ വീൻ ബാരലിനുള്ളിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു, ഹാൾ സ്വയം ചില പഴയ കോട്ടയുടെ അടിത്തറ പോലെ കാണപ്പെടുന്നു. സന്ദർശകർക്ക് ഒരു വലിയ വ്വീപ്പുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി ഇനം ഒരു കൂട്ടം ആസ്വദിക്കാനും ആസ്വദിക്കാനും കഴിയും, തുടർന്ന് ഏറ്റവും ഇഷ്ടപ്പെട്ടത് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. അടുക്കള ഫ്രാങ്കോണിയൻ ഉണ്ട് (അതായത്, ബാവേറിയൻ, പക്ഷേ ഒരു പ്രാദേശിക രസം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പ്രാദേശിക രസം ഉപയോഗിച്ച്, കാരണം വിശാലമായ ഫ്രാങ്കോണിയയുടെ ചരിത്രമേഖലയുടെ പ്രദേശത്താണ് വൂർസ്ബർഗ് സ്ഥിതിചെയ്യുന്നത്). വിലകൾ താഴ്ന്ന വില, പക്ഷേ എന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ അത് വിലമതിക്കുന്നു.

വോർസ്ബർഗിലെ അന്താരാഷ്ട്ര പാചകരീതി

ഞാൻ ഇതിനകം മുകളിൽ എഴുതിയതുപോലെ, യൂറോപ്യൻ (മാത്രമല്ല) അടുക്കളയെ പ്രതിനിധീകരിച്ച് വുർസ്ബർഗിൽ റെസ്റ്റോറന്റുകൾ ഉണ്ട്. ഇറ്റാലിയൻ റെസ്റ്റോറന്റുകളേക്കാൾ യൂറോപ്യൻ പാചകരീതിയിൽ നിന്ന്. നിങ്ങൾ ഇറ്റാലിയൻ പാചകരീതിയുടെ ആരാധകനാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കണം ട്രാൻസിയ ലുഗാന റെസ്റ്റോറന്റ് ജൂലിയസ്പ്രൊവാസറേനേനേനേഡിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു, 10. നഗരത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ച ഇറ്റാലിയൻ റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ ഒന്നാണിത്, എല്ലാ പരമ്പരാഗത ഇറ്റാലിയൻ ഭക്ഷണവും വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു - പിസ്സ, പാസ്ത, സലാഡുകൾ, കാർപാക്സിയോ മുതലായവ.

ഏഷ്യൻ പാചകരീതി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നവർ താൽപ്പര്യമുണ്ടാകാം റെസ്റ്റോറന്റ് ബുദ്ധ ഹോസ്. ഇത് തായ്, ടിബറ്റൻ, നേപ്പാൾസ് വിഭവങ്ങൾ എന്നിവ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. സന്ദർശകരുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, അടുക്കള യഥാർത്ഥവുമായി വളരെ സാമ്യമുള്ളതാണ്, എല്ലാ വിഭവങ്ങളും പാരമ്പര്യങ്ങൾക്ക് അനുസൃതമായി തയ്യാറാക്കുന്നു. തന്റെ ജന്മനാട്ടിലെ വിഭവങ്ങളിൽ ഒരുപാട് അറിയുന്ന ഒരു റെസ്റ്റോറന്റ് നേപ്പാൾ കുടുംബമുണ്ട്. വെജിറ്റേറിയൻ വിഭവങ്ങൾ മെനുവിൽ അവതരിപ്പിക്കുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾ മാംസം ഉപയോഗിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഈ സ്ഥലം പരിഗണിക്കാം.