എന്താണ്? ഹംഗേറിയൻ സ്പെഷ്യലിസ്റ്റുകൾ
ഹംഗേറിയൻ പാചകരീതി വളരെ രുചികരമാണ്, വൈവിധ്യമാർന്നതും, നിരവധി കടമെടുത്തതും ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, വളരെ വ്യതിരിക്തമാണ്. ലോകത്തെ മുഴുവൻ ലോകമെമ്പാടും ഹംഗേറിയൻ പാചകരീതി തയ്യാറാക്കിയ പ്രധാന സമ്മാനം തീർച്ചയായും പ്രശസ്തമായ ഹംഗേറിയൻ ഗ ou ലാഷ് സൂപ്പ് ആണ്. കട്ടിയുള്ള, ധാരാളം മാംസം, കൊഴുപ്പ്, പച്ചക്കറികൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, വളരെ കലോറി, വളരെ ശോഭയുള്ള രുചി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്, ഈ സൂപ്പ് ഭക്ഷണക്രമവും ന്യായമായ പോഷകാഹാരവും മറയ്ക്കുന്നു. ഒരു ക്ലാസിക് നടത്തത്തിനോ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ടോക്കണിയോ, ഒരു ക്ലാസിക് നടത്തത്തിനോ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ടോക്കണിയോ, ഒരു ക്രാക്ക്, കൂടുതൽ കട്ടിയുള്ളതും മൂർച്ചയുള്ളതും പോലെ, കൂൺ, ഗ്രീൻ പീസ്, പച്ചിലകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വൈവിധ്യമാർന്ന വാക്ക്. ശാന്തതയും ജോഡിപാഷും സ gentle മ്യമായ, ഭക്ഷണത്തിന്റെ മാംസം ഇനങ്ങൾ, പക്ഷേ ധാരാളം പുളിച്ച വെണ്ണ, പപ്രിക എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്. എല്ലാത്തരം റോസ്റ്റ് തരങ്ങളും ഇവിടെ ജനപ്രിയമാണ്, ഇത് പറഞ്ഞല്ലോ, കടുക് സോസ്, പപ്രിക, ഹംഗേറിയൻ സോസേജ് സലാമി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കഴിക്കുന്നു.
ഹംഗറി കടലിലേക്ക് പ്രവേശനമില്ലെന്നെങ്കിലും രാജ്യം തടാകങ്ങളാണ് സമ്പന്നമായത്, മത്സ്യ ഭക്ഷണം വളരെ ജനപ്രിയമാണ്, ഉദാഹരണത്തിന്, ഹാലെയെ വിളിക്കുന്നു. ധാരാളം പപ്രിക, തക്കാളി, ഉള്ളി എന്നിവയുള്ള നിരവധി മത്സ്യ ഇനങ്ങൾ ഉള്ള വിഭവമാണിത്. കുറഞ്ഞ ജനപ്രിയവും ബാലറ്റൺ സുഡാക് - ഫോഗഷിന്.
ഹംഗറിയുടെയും മധുരപലഹാരങ്ങളിലും അറിയുക. പരമ്പരാഗത ഹംഗേറിയൻ മധുരപലഹാരത്തിൽ മധുരമുള്ള മതേതരങ്ങളുള്ള നേർത്ത പാലക്സിന്ത പഫ് പഫ് പഫ് പഫ് പങ്ക് ഉൾപ്പെടുന്നു. ഗുണ്ടലെവ്സ്കിയിലെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയ പാൻകേക്കുകൾ. ക്ലാസിക്കൽ ഹംഗേറിയൻ ദോശ "ഡോബോസ", "ഷോംലിയ", "ഇഥർസാഹ", "ഇഥർസാഹ" എന്നിവ ആയി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു - വളരെ രുചികരവും കലോറിയും, എല്ലാ ഹ്രിഡേണൻ ഭക്ഷണവും പോലെ. കൂടാതെ ഓസ്ട്രോ-ഹംഗേറിയൻ മുൻകാല ഭൂതകാലത്തെക്കുറിച്ച് നേർത്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു കനംകുറഞ്ഞ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ചെറി, മാറ്റാന്, ആപ്പിൾ പൂരിപ്പിക്കൽ "റിട്ടേഷ്" എന്ന് വിളിക്കുന്നു - വിയന്ന വിയന്നയുടെ പതിപ്പ്.
എന്ത് പാനീയം? ഇന്നത്തെ "നിലവിലുള്ളത്" എന്നതിനെക്കുറിച്ച്, അവനെക്കുറിച്ച് മാത്രമല്ല
എന്നാൽ ഹംഗറി ഹംഗറിയേക്കാൾ പ്രസിദ്ധമാണ്. ജിയിൻ തോട്ടൻ രാജാക്കന്മാരുടെ രാജാവിനെയും വീഞ്ഞും എന്ന് വിളിക്കുന്നു, വോൾട്ടയർ ധരിച്ച കവിതകൾ എന്ന് വിളിക്കുന്നു, അത് ഇവിടെ ഹാജരാക്കി. ഏറ്റവും മികച്ച ടോക്കയ് വൈൻ "ടോക്കൈ എയ്സ്" ആയി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, ജനപ്രീതിയിലും "ടോകായ് നോർപോർട്ടലിലും" അവന് താഴ്ന്നതല്ല, അത് മധുരവും അർദ്ധ-മധുരവും വരണ്ടതുമാണ്.
അല്പം അറിയപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ പങ്കും യാത്രക്കാരും ലൈംഗികതയും സമീപമുള്ള പർവതനിരകളിനടുത്തുള്ള പർവതങ്ങളുടെ ചരിവുകളിൽ വളരുന്ന മുന്തിരിപ്പഴവും കുറഞ്ഞതും രുചികരവുമായ ചുവന്ന വൈനുകൾ ഇല്ല. ഇവയിൽ ഏറ്റവും മികച്ചത്: എജിആർഐ ബൈക്കോവർ, വില്ലനി ബർഗണ്ടി, സെക്സർഡി വെറുകളും മദീനയും. വെളുത്ത വീഞ്ഞിൽ നിന്ന്, ആവിറലിനുപുറമെ, ബാലറ്റണിന് സമീപം, റാസ്ലിംഗ് മുന്തിരി, മാട്ര പർവതത്തിന്റെ ചുറ്റുമുള്ള മാട്ര പർവതത്തിന്റെ ചുറ്റുപാടുകൾ, അഭാ വസിക്കുന്ന മാട്ര പർവതത്തിന്റെ ചുറ്റുപാടുകൾ, അക്കേര വസിക്കുന്ന മാട്ര പർവതത്തിന്റെ ചുറ്റുപാടുകൾ
ടോകേസൈറ്റോ, ഹംഗേറിയൻ കയ്പുള്ള മദ്യ "യൂണിക്" എന്നിവയേക്കാൾ കൂടുതൽ പ്രസിദ്ധമല്ല. 40-ലധികം bs ഷധസസ്യങ്ങളിൽ കൂടുതൽ bs ഷധസസ്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച ഈ മദ്യം ഇരുനൂറിലധികം വർഷങ്ങളായി ഹംഗറിയുടെ ദേശീയ പാനീയങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്.
ജനപ്രിയവും പ്രാദേശികവുമായ ബിയർ, വിലകുറഞ്ഞതും വളരെ രുചികരവുമാണ്. ഇവിടെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ ബ്രാൻഡുകൾ, ഇത് ഡ്രെഷർച്ചർ ടാങ്ക്, അരൂനോക്, ഷോപ്രോണി, കബാന്യ എന്നിവയാണ്.
ഉള്ളിടത്ത്? റെസ്റ്റോറന്റുകളും കഫേകളും
ബുഡാപെസ്റ്റിലെ ഏറ്റവും ധനപരമായ പവർ ഓപ്ഷൻ കളിപ്പാട്ട, വെളുത്തുള്ളി, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ലോട്ടി, വറുത്ത ദോശയാണ്. നിരവധി കിയോസ്ക്കുകളിൽ എല്ലായിടത്തും അവ വിൽക്കുന്നു, അവരുടെ ചെലവ് അപൂർവ്വമായി ഒരു യൂറോ കവിയുന്നു.
യഥാർത്ഥ മഗ്യാസ്കായ, പാചകരീതി, പാചകരീതി പരീക്ഷിക്കാൻ ആഗ്രഹമുണ്ടെങ്കിൽ, അവിടെ ഹംഗേഡിയക്കാർ തന്നെ ശ്രദ്ധിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു ഭക്ഷണശാലകളിലൊന്ന് പോകും. ഉദാഹരണത്തിന്, ലളിതമായ ഒരു ഹംഗേറിയൻ ഉച്ചഭക്ഷണം 10 യൂറോയ്ക്ക് ചിലവാകും, അവിടെ ക്ലോസ സ്ക്വയറിലെ കടാർ എട്കെസിലെ കുടുംബ സ്ഥാപനം. അല്ലെങ്കിൽ കിഷരംഗ് എറ്റ്കെസ്ഡ് ഒക്ടോബർ 6, 17 ന് പ്രധാന വിഭവത്തിന് 5 യൂറോ വിലവരും, ഉച്ചഭക്ഷണവും 10 യൂറോയിൽ കുറവാണ്.
അല്പം കൂടുതൽ വിലയേറിയ, ഏകദേശം 20 യൂറോ, സ്ട്രീറ്റ് റാഡായിയിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്ന വൊറോസ് പദസ്ഥ റെസ്റ്റോറന്റിൽ ഒരു അത്താഴം, 15. ഗുണ്ടൽ കരോലി സ്ട്രീറ്റിൽ 40 ന് 40 യൂറോ ചിലത് ലഭിക്കും.
നിങ്ങൾക്ക് മധുരം വേണമെങ്കിൽ, വൊറോസ്മാർട്ടി സ്ക്വയറിലെ ജെർബേറൗഡിന്റെ ഏറ്റവും പഴയ പേസ്ട്ര ഷോപ്പിൽ നിന്ന് മധുരപലഹാരങ്ങൾ ആസ്വദിക്കാം, 7. രണ്ട് ആളുകൾക്ക് പരിശോധിക്കുക - കുറഞ്ഞത് 20 യൂറോ, പക്ഷേ അത് വിലമതിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും ഒരു കർശനമായ വെജിറ്റേറിയനല്ലെങ്കിൽ ബുഡാപെസ്റ്റ് വിശപ്പായി തുടരുന്നു. ബാക്കിയുള്ളവയെല്ലാം രുചിയിൽ തിളക്കമുള്ളതും കലോറി കുക്കറും ആസ്വദിക്കേണ്ടതുണ്ട്, ഇത് കിഴക്ക്, യൂറോപ്യൻ എല്ലാ ആശംസകൾക്കും ലഭിച്ച മഗ്യാർസ്കയ പാചകരീതിയിൽ നിന്ന് രുചികരമാക്കും, ഇത് റെഡ് പോഡ്പിക്കുകൾ - പപ്രിക എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം എല്ലാം നൽകുന്നു.