പെക്കിംഗ് പാചകരീതി ഒരു പ്രത്യേക ചൈനീസ് ഇനമാണ്. പ്രാദേശിക പാനീയ പാരമ്പര്യങ്ങൾ പരാമർശിക്കുമ്പോൾ തീർച്ചയായും ഓർമ്മിക്കുന്ന ആദ്യത്തെ വിഭവം തീർച്ചയായും, തീർച്ചയായും, "പെക്കിംഗ് ഡക്ക്" . ഇത്തരം പരമ്പരാഗത കുഷാനി പോലുള്ളവ ഫുലേൻ ജിയാബിൻ : ഇത് പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു മഷ്റൂം കൂൺ നിറയ്ക്കുന്ന പാൻകേക്കിന്റെ രൂപത്തിൽ ലഘുഭക്ഷണം - ഫുളിന . ചൈനീസ് പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിൽ ഈ മഷ്റൂം ഉപയോഗിക്കുന്നു. അത് പ്രാദേശിക പാനീയങ്ങൾക്ക്, അപ്പോൾ ഇത് തീർച്ചയായും, ചായ ആരുടെ ഇനങ്ങൾ മാത്രമാണ് കടൽ. ചെലവേറിയ ഇനങ്ങൾ ശരീരത്തിൽ ശക്തമായ രോഗശാന്തി സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നുവെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.
ചൈനീസ് തലസ്ഥാനത്ത് ധാരാളം ഗ്യാസ്ട്രോണമിക് സ്ഥാപനങ്ങൾ ഉണ്ട്, ചെറുതും വലുതും - അവിടെ നിങ്ങൾക്ക് പെക്കിംഗ് പാചകരീതിയിൽ പരിചയപ്പെടാം - അതിനാൽ സംസാരിക്കാൻ, "ഇറുകിയത്" എന്ന് സംസാരിക്കാൻ കഴിയും. വിനോദ സഞ്ചാരികൾക്കുള്ള ഓപ്ഷനുകളിൽ ഒന്ന് - സന്ദര്ശിക്കുക പാർക്ക് ബീഹായ്. ; അതിന്റെ വടക്കൻ ഭാഗത്ത്, ഹ ou ഹായ് തടാകത്തിൽ ബോട്ടിൽ കയറുക, തുടർന്ന് പുകവലിക്കുക കരയിലെ റെസ്റ്റോറന്റിൽ - ഇവിടെ ധാരാളം ഉണ്ട്. പൊതുവേ, നഗരത്തിലെ റെസ്റ്റോറന്റുകളുടെ എണ്ണം പകുതിയായി ആയിരത്തോളം അവരിൽ ഭൂരിഭാഗവും സംസ്ഥാന വ്യവസ്ഥയിൽ നിന്നുള്ളവരാണ് . പലപ്പോഴും അത് സംഭവിക്കുന്നു അവർ നേരത്തെ അടയ്ക്കുന്നു - 21: 0 0, അതിനാൽ ഒരു പ്രത്യേക സ്ഥാപനം സന്ദർശിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, എത്ര മണിക്കൂർ ജോലിചെയ്യുമെന്ന് വീണ്ടും ചോദിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
ബീജിംഗിൽ അത്താഴമായി
ലോക്കൽ മാത്രം കഴിക്കരുത്, ചില, സ്ഥാപിത ആചാരങ്ങൾ അവ പ്രത്യേകിച്ചും സങ്കീർണ്ണമാണ്. ചൈനീസിനായി രാവിലെ പ്രഭാതഭക്ഷണം നിയമം. അപ്പോള് ഉച്ചഭക്ഷണം - ഇത് 12:00 ന് ആരംഭിക്കുകയും 14:00 വരെ തുടരും . ഈ സമയത്ത്, ബീജിംഗ് ഒരു ശാന്തമായ അവസ്ഥയിലാണ്, അതിനാൽ ഈ ദിവസത്തെ ഈ സമയത്ത് പെട്ടെന്ന് എന്തെങ്കിലും ആവശ്യപ്പെടാൻ നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് വിജയിക്കാൻ സാധ്യതയില്ല.
കറങ്ങുന്ന നിലപാട് ഒരു വൃത്താകൃതിയിലുള്ള വിഭവങ്ങൾ വിളമ്പുന്നു. കുഷാൻസ് വലിയ പ്ലേറ്റുകളായിത്തീർന്നു, അതിനുശേഷം മേശപ്പുറത്ത് ഹാജരാകുന്നവർ അവരുടെ ചെറിയ പ്ലേറ്റുകൾ നിറയ്ക്കുന്നു. ആദ്യം, അത് തണുത്ത ലഘുഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഏർപ്പെടുകയും പിന്നീട് ചൂടുള്ള വിഭവങ്ങൾ കഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇതിനകം പ്രധാന കോറുകൾ. അത്താഴം അവസാനിപ്പിക്കുക സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ചാറു ഉപയോഗിക്കുക. പഴങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ മധുരപലഹാരങ്ങൾ മധുരപലഹാരമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, അവ എല്ലായ്പ്പോഴും അത്താഴ പട്ടികയിൽ ഉണ്ട്.
പ്രധാനമായും വിഭവങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിനായി ഉപയോഗിച്ച വിറകുകൾ . ഉച്ചഭക്ഷണം കൈകാര്യം ചെയ്ത ശേഷം ഭക്ഷണം മികച്ചതാക്കരുത് . കൂടാതെ, പങ്കെടുത്തവരിൽ നിന്നുള്ള കെറ്റിൽ സഹായത്തെ നയിക്കരുത് അത്താഴ പട്ടികയിൽ - ഇത് മോശം സ്വരത്തിന്റെ അടയാളമായി കണക്കാക്കും. നിങ്ങൾ മേശപ്പുറത്ത് മലിനമാക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് പ്രശ്നമല്ല - നിങ്ങൾ തൃപ്തിപ്പെട്ട അത്താഴം കഴിച്ച ഒരു അടയാളം ഉപയോഗിച്ച് പ്രാദേശിക ഉടമകൾ അത് കണ്ടെത്തും.
ഭാഗങ്ങളുടെ വലുപ്പം വലുതാണ്, അതിനാൽ ഞങ്ങൾ പെക്കിംഗ് വിഭവങ്ങൾക്ക് പരിചയമുള്ളവരായിരിക്കണം, നിരവധി ആളുകളിൽ ഒരു വിഭവം ഓർഡർ ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്. ബോൺ അപ്പറ്റിറ്റ്!