എനിക്ക് മിലാനിൽ എവിടെ കഴിക്കാം?

മിലാനിൽ വിവിധ ഗ്യാസ്ട്രോണമിക് പാരമ്പര്യങ്ങൾ കലർത്തി: ചൈനീസ് പാചകരീതി, ഉദാഹരണത്തിന്, ഇറ്റലിയിൽ ആദ്യമായി ഈ നഗരത്തിലായിരുന്നു. ഇന്ത്യൻ, ആഫ്രിക്കൻ, ജാപ്പനീസ് എന്നിവയ്ക്കും ഇത് ബാധകമാണ്. എന്നാൽ ഇപ്പോൾ മിലാനിലെ മിലാഡേഡേ ദേശീയ പാരമ്പര്യങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്നു - ഇതിനകം തന്നെ വിദേശ ദുരന്തങ്ങൾ ഇതിനകം പുനർനിർമ്മിച്ച അലഞ്ഞുതിരിയുന്നതുപോലെ, നഗരം കൂടുതൽ ശ്രദ്ധ ആകർഷിക്കുന്നു, "ഹോം" കുഷാൻ.

പ്രാദേശിക പാചകരീതിയുടെ പരമ്പരാഗത വിഭവങ്ങൾ ലളിതമാണ്, ബാറിലോ റെസ്റ്റോറന്റിലോ ചില പ്രാദേശിക ഡൈനറിൽ അവ ആസ്വദിക്കാം.

ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന്റെ പ്രധാന ഘടകം മിലാനിൽ അപ്പരിറ്റിഫ് : അവൻ ആചാരപരമായ റാങ്കിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. ഒരു അപെരിറ്റിഫ് ഇല്ലാതെ അവർ ഇവിടെ കഴിക്കുന്നില്ല. ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായത് നീഗോസി - അതിന്റെ പാചകത്തിന്, കയ്പേറിയ കാമ്പാളി, ജിൻ, റെഡ് മാർട്ടിനി, ഐസ് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അപരിദിനിഫും പരമ്പരാഗത മാംസവും പച്ചക്കറിയും ലഘുഭക്ഷണം – ആന്റിപാസ്കോ – ആദ്യ വിഭവങ്ങൾ വരുന്നു : കട്ടിയുള്ളത് കുങ്കുമമുള്ള ഇറച്ചി സൂപ്പ് ഓസോ ബുക്കോ അസ്ഥി മജ്ജയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിലാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത്, മിലാനിലെ ക്ലാസിക് റിസോട്ടോ ... ഇവിടെയുള്ള രണ്ടാമത്തെ വിഭവം പലപ്പോഴും സംഭവിക്കുന്നു കാസാലർ - അത്തരമൊരു സംതൃപ്തികരമായ വിഭവം, ഒരു ഓൾബോൺ, ചെവി, വാലുകൾ, കാബേജ്, മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ. കാസലാറിന് പകരം ഒരു പരമ്പരാഗത ചോപ്പ് മിലാൻ ടേബിളിൽ ഹാജരാകും.

മറ്റൊരു പരമ്പരാഗത മിലാൻ കുഷന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു സലാമ ഡി മിലാനോ : അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ചേരുവകൾ - വ്യത്യസ്ത ഇനം ചീസ്, നന്നായി അരിഞ്ഞ ഗോമാംസം അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി. മിക്കപ്പോഴും, ഇവിടുത്തെ പട്ടികയും ഒരു കോൺപാളിൽ സേവനമനുഷ്ഠിക്കുന്നു പോളന്റ . നിങ്ങൾ വസന്തകാലത്ത് മിലാനിലേക്ക് വന്നതാണെങ്കിൽ, ഓർഡർ ചെയ്യാൻ ഞാൻ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു ധാന്യ ചീസ് ഉള്ള ആർട്ടികോക്കുകളും , കൂടാതെ വൈറ്റ് ട്രഫിൾസ് ക്രക്സുള്ള ടസ്കൻ ഒലിവ് ഓയിൽ ശതാവരി . കൂടാതെ, ഉണങ്ങിയ ഹാം ശ്രമിക്കേണ്ടതാണ് - ബ്രൈസ്.

കിസ്തുമസ് കുലിച് പാന്റൺ - ഈ നഗരത്തിൽ നിന്ന്. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് രാജ്യത്തുടനീളം വിൽക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും, ഏറ്റവും രുചികരമായത് അതിന്റെ "വടക്കൻ തലസ്ഥാനത്ത്" - മിലാൻ. ഐതിഹ്യം അനുസരിച്ച്, ഈ വിഭവത്തിന്റെ പേര് കിട്ടിയ ബേക്കർ ടോണിയുടെ വിദ്യാർത്ഥിയിൽ നിന്ന് ലഭിച്ചത്, നുറുക്കുട്ടിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് അവതരിപ്പിക്കുന്നു. ഒരുപക്ഷേ, എല്ലാം ഇതിഹാസത്തെപ്പോലെ ആയിരുന്നില്ല - ഇറ്റാലിയൻ പാൻ ഡെൽ ടണ്ണിൽ "ആ ury ംബര ബ്രെഡ്" എന്നാണ് ... ഈ കേക്ക് ക്രീം മാസ്കോൺ (ഈ ക്രീം മിലാൻ ചീസ്) നിരവധി മധുരപലഹാരത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു). മറ്റൊരു ജനപ്രിയ മിലാൻ ചീസ് ഗോർഗോൺസോളയാണ്, അത് എല്ലായ്പ്പോഴും ഇവിടെ അത്താഴ പട്ടികയിൽ ഉണ്ട്. മുകളിൽ വിവരിച്ച കുലുച്ച് പാന്റണിനെക്കുറിച്ച് മറ്റെന്താണ് പറയാനാതെന്ന് പറയാൻ കഴിയും, പിന്നെ അദ്ദേഹത്തിന്റെ ആരാധകരിൽ ഇദോള ഗബ്ബാനയും വിക്ടോറിയ ബെക്കാം, വിക്ടോറിയ ബെക്കാം!

മിലാനിലെ എല്ലാ നല്ല റെസ്റ്റോറന്റുകളെക്കുറിച്ചും പറയാൻ - ചുമതല ലളിതമല്ല, അതിനാൽ ഏറ്റവും രസകരമായത് മാത്രം ഞാൻ നിങ്ങളോട് പറയാം. അതിനാൽ, മിലാനിലെ ഏറ്റവും മികച്ച ഗ്യാസ്ട്രോണമിക് സ്ഥാപനങ്ങൾ!

ഓസ്റ്റെറിയ ഡെൽപെറേറ്റ.

പരമ്പരാഗത മിലാൻ പാചകരീതിയിൽ നിങ്ങൾക്ക് പരിചയപ്പെടാൻ കഴിയുന്ന സ്ഥാപനങ്ങളിലൊന്ന്. ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് സത്വകരമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ നൽകും, ഭാഗങ്ങളും വലുതായിരിക്കും. ഒസ്റ്റെറിയ ഡെൽപെറേറ്റയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഹോം കടുക്, ബേഫിന് ഗോമാംസം, കയറ്റുമതി, പിസ്ത എന്നിവയുള്ള ഒരു മിലാൻ ചോളറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ട്യൂണ ഉപയോഗിച്ച് ഓർഡർ ചെയ്യാൻ കഴിയും (അത് നല്ല കുറ്റബോധത്തിന് ഒരു അത്ഭുതകരമായ ലഘുഭക്ഷണമായിരിക്കും). മധുരപലഹാരം എന്ന നിലയിൽ, പിയേഴ്സും ചോക്ലേറ്റും ചോക്ലേറ്റും വളരെ സ gentle മ്യമായ ടിറാമിസുവുമായ വഴങ്ങാത്തതുപോലെ നിങ്ങൾക്ക് അത്തരം വിഭവങ്ങൾ ഉപദേശിക്കാൻ കഴിയും.

കോർസോ സ്പോർട്ട ടിസിനിനീസ്, 70. കോൺടാക്റ്റ് ഫോൺ: +39 (02) 89 40 74 26.

നീല കുറിപ്പ്.

ഈ റെസ്റ്റോറന്റിൽ നിങ്ങൾ സങ്കീർണ്ണമായ അടുക്കള മാത്രമല്ല (ഉദാഹരണത്തിന്, പെരുംജീരകനുമായി അച്ചാറിട്ട സാൽമൺ ഉണ്ട്), പക്ഷേ ജാസ് എന്ന കണക്റ്റുകളിൽ സംഗീതം അനുയോജ്യമായ സ്ഥലമാണ്. നീല കുറിപ്പ് സ്ഥാപനത്തിലെ വൈനുകൾ വളരെ മികച്ചതാണ്.

പിയട്രോ ബോർസിയേരി വഴിയാണ് റെസ്റ്റോറന്റ് സ്ഥിതിചെയ്യുന്നത്, 37. നിങ്ങൾക്ക് +39 (02) 60 85 84 ബന്ധപ്പെടാം അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായതെല്ലാം കണ്ടെത്തുക: http://www.bluentemilano.cle.

എസ്യു എതിരികൾ

സാർഡിനിയയിലെ ദേശീയ ഗ്യാസ്ട്രോണമിക് പാരമ്പര്യങ്ങളുടെ ഗുണങ്ങളെ ഇവിടെ അഭിനന്ദിക്കാൻ കഴിയും: പഴയ പാചകത്തിന് അനുസൃതമായി കുഷാൻസ് തയ്യാറെടുക്കുന്നു. അവർ പേസ്റ്റുകൾ, റാവിയോലി, പിസ്സ, സോസേജുകൾ സാൽസിചെക്, നിരവധി പച്ചക്കറി കാസറോൾ, സലാഡുകൾ എന്നിവ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

റെസ്റ്റോറന്റ് സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു: പെൽൽഗ്രിനോ റോസി വഴി, 87. ഫോൺ: +39 (02) 66 22 04 26, കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ - ഓൺലൈൻ: http://www.su-barrile.it.

പയർ.

ഈ സുഖപ്രദമായ റെസ്റ്റോറന്റിൽ, നഗരത്തിലെ തെരുവുകളിലൂടെ മടുപ്പിക്കുന്ന നടത്തത്തിനുശേഷം നിങ്ങൾക്ക് വിശ്രമിക്കാൻ കഴിയും. മിലാൻ, ഫുവ-ഗ്ര, കാളക്കുട്ടിയുടെ ബോലെറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ ക്രേഫിഷ് എന്നിവയിൽ ചോപ്സ് പരീക്ഷിക്കാൻ അവർക്ക് ഇവിടെ വാഗ്ദാനം ചെയ്യാൻ കഴിയും. മദ്യത്തെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം - അപ്പോൾ വീരികളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് വളരെ നല്ലതാണ്.

Begorpsesso- വഴി സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു, 12, ഫോണിലൂടെ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂഷൻ സാധ്യമാണ്: +39 (02) 76 00 25 72. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക്, നിങ്ങൾക്ക് റെസ്റ്റോറന്റിന്റെ വെബ്സൈറ്റിൽ കണ്ടെത്താം - http://www.bicemilano.it.

അൽ ബൂൺ കോൺവെന്റോ.

നഗരത്തിന്റെ പഴയ ഭാഗത്താണ് അൽ ബ്യൂൺ കൺവെന്റോ സ്ഥാപിതമായത്, ഇതൊരു പുരാതന കെട്ടിടമാണ്, സന്യാസമായ സെലി ഉണ്ടായിരുന്നോ. റെസ്റ്റോറന്റ് ഒരു അദ്വിതീയ അന്തരീക്ഷം വാദിക്കുന്നു - പഴയ ഇന്റീരിയറിന് നന്ദി, ഈ എല്ലാ ശിലാ കമാനങ്ങളും, കാൻട്രിയിലെ മെഴുകുതിരികൾക്കും - നിങ്ങൾക്ക് "സന്യാസസ", കാറ്റലൻ ബെറൈസ്, ആങ്കോവിനൊപ്പം ഒരു മുയൽ. വൈനികളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, മെനു പീഡ്മോണ്ടിന്റെയും ടസ്കന്റെയും മികച്ച ഇനങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നു.

കോർസോ ഇറ്റാലിയയിൽ റെസ്റ്റോറന്റ് സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു, 26. പട്ടിക +39 (02) 86 36 35 35 35 35 35 35 35 35 46 എന്ന് വിളിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് +39 (02) 86 356 ലേക്ക് വിളിക്കാം.

ടോറെ ഡെൽ മാംഗിയ.

ഇവിടെ, പ്രാദേശിക, സന്ദർശകർ ടസ്കാൻ പാചകരീതിയിലുള്ള വിഭവങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുന്നു. ഇന്റീരിയർ ഡെക്കറേഷന്റെ രൂപകൽപ്പന അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് നിർമ്മിച്ചതാണ്. ടോറെ ഡെൽ മംഗിയ റെസ്റ്റോറന്റ് ഇറച്ചി വിഭവങ്ങളും കടൽ വിഭവങ്ങളും വിളമ്പുന്നു. വൈവിധ്യമാർന്ന വൈനുകളിൽ പ്രശ്നങ്ങളൊന്നുമില്ല. ഇവിടെ, വഴിയിൽ പ്രാദേശിക രാഷ്ട്രീയക്കാരും പൊതുജനങ്ങളും പലപ്പോഴും സന്ദർശിക്കാറുണ്ട്.

റെസ്റ്റോറന്റ് ടോറൽ ഡെൽ മാംഗിയ സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു: പ്രോഫാക്കിനി വഴി സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു: 37. ഇതാ, ഇവിടെ അവന്റെ ഫോൺ: +39 (02) 314 87 (02) 314 871. ഈ സൈറ്റ് കാണുക: http://www.torredelmandia.it കാണുക.

റിസ്റ്റോറന്റേ ഇൽ നോഡോ.

ഈ മിലാൻ റെസ്റ്റോറന്റിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ക്ലാസിക് മെഡിറ്ററേനിയൻ പാചകരീതി വിലയിരുത്താൻ കഴിയും, അത് ഓഫ് ചെയ്യുക - പ്രാദേശിക ബേസ്മെന്റുകളിൽ നിന്നുള്ള അതിശയകരമായ വൈനുകൾ. സ്ഥാപനത്തിന്റെ പ്രധാന സ്പെഷ്യലൈസേഷൻ സീഫുഡ് ആണ്: ചെമ്മീൻ വിഭവങ്ങൾ, മത്സ്യ ഫില്ലറ്റുകൾ, ലോബ്സ്റ്റെർമാർ എന്നിവ തയ്യാറാക്കുക.

പി. കാൽവി വഴിയായി റിസ്റ്റോറന്റേ ഇൽ നോഡോ സ്ഥിതിചെയ്യുന്നത്, 5. പട്ടികയുടെ ഓർഡറിനുള്ള സമ്പർക്കം +39 (02) 738 89, കൂടാതെ കൂടുതൽ സ്ഥാപനത്തെക്കുറിച്ച് - the ദ്യോഗിക വെബ്സൈറ്റിൽ കണ്ടെത്തുക: http: // www .റിസ്റ്റോറന്റൈൽനോഡ്.