വിയറ്റ്നാമിലെ ഏറ്റവും തിരക്കേറിയ വിനോദസഞ്ചാര നഗരങ്ങളിലൊന്നായി ഹോവിയന്റെ പ്രശസ്തി ചിലരെ ഭയപ്പെടുത്താം. അതെ, നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ കാര്യങ്ങളിൽ പോകുമ്പോൾ, 300 സുവനീർ വിൽപ്പനക്കാരും 450 ടെയ്ലറുകളും നിങ്ങൾക്ക് അടച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ (ചില കാരണങ്ങളാൽ, ധാരാളം അറ്റലിയർ ഉണ്ട്), നിങ്ങൾ വളരെക്കാലമായി ഒരു ഭവന നിർമ്മാണവും ഇല്ല. എന്നിരുന്നാലും, നഗരത്തിന്റെ ചില ഗുണങ്ങളിൽ നിന്ന് - അടുക്കള വളരെ മാന്യമാണ്, മാത്രമല്ല മനോഹരമായ പഞ്ചനക്ഷത്ര ഹോട്ടലുകളിൽ ആ urious തുകകരമായ അലങ്കരിച്ച വിഭവങ്ങൾ മുതൽ നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാം പരീക്ഷിക്കാൻ കഴിയും.
ഗോർഡൻ റാംസി, ആന്റണി ഭാവം, ലൂക്ക് ത്യൂനിയൻ തുടങ്ങിയ മികച്ച പാചകക്കാരിൽ പലരും ഹോയനും ഓപ്പൺ പാചക പാഠങ്ങളും ഇവിടെ ഉണ്ടായിരുന്നു, അതേസമയം മറ്റ് പ്രശസ്ത പാചകക്കാർ ഇവിടെ അവരുടെ റെസ്റ്റോറന്റുകൾ ഇവിടെ സൂക്ഷിച്ചു, ഉദാഹരണത്തിന്, അറിയപ്പെടുന്ന മെർമെയ്ഡ്, "ചരക്ക്", "പ്രഭാത കീവ്വം" Nguyen തായ് ഹോക് സ്ട്രീറ്റിൽ.
ഈ റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ ഒന്ന് ഇതാ, "മാർക്കറ്റ് റെസ്റ്റോറന്റ്" .
ഫാമിലി ചാൻ - പ്രസിദ്ധമായ ഹോയൻ വിഭവത്തിന്റെ സ്രഷ്ടാക്കൾ "വൈറ്റ് റോസ്. ", പല യാത്രാ പ്രദർശനങ്ങളിലും ബ്രോഷറുകളിലും പ്രത്യക്ഷപ്പെടും.
അർദ്ധസുതാര്യമായ വെളുത്ത പരിശോധനയിൽ നിന്ന് സങ്കീർണ്ണമായ വൈറ്റ് ടെസ്റ്റിൽ നിന്ന് "രൂർപ്പിക്കുക" (അല്ലെങ്കിൽ വിയറ്റ്നാമീസ് "(അല്ലെങ്കിൽ സ്വയം ബാങ് ബാവുവ്വ്)) റോസാപ്പൂവിന്റെ രൂപത്തിൽ ഒത്തുകൂടി. പലരും ഈ "ദോശ" പോലെയുള്ള "ദോശ" മാത്രമല്ല, മനോഹരമായ പ്രത്യക്ഷവുമാണ്. ഫ്രഞ്ചുകാർ അദ്ദേഹത്തിന് ലളിതമായ ടെർമിനൽ നാമം "വൈറ്റ് റോസ്" നൽകി (തുടർന്ന് ബച്ച്, "വെള്ള റോസ്", പക്ഷേ എന്താണ്!). ശ്രമിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക!
ഒരു അസാധാരണ റെസ്റ്റോറന്റിന് പ്രശസ്തമായ ഷെഫ് ഡുക്കിന് കാരണമാകുന്നു "മാമ്പഴ മാമ്പഴം" (48 ങ്യുയൂൻ ഫുക്ക് ചു) - ഈ റെസ്റ്റോറന്റിലെ ഭക്ഷണം, മലേഷ്യ, വിയറ്റ്നാം മുതൽ തെക്കേ അമേരിക്ക വരെ കലർത്തി (യഥാർത്ഥത്തിൽ, അതിന്റെ അവസാന യാത്രയ്ക്കും അതിന്റെ വിഭവങ്ങൾക്കും പലചരക്ക് കാർഡ്).
അവന്റെ ഏറ്റവും പുതിയ റെസ്റ്റോറന്റ് "മായ് CA" (അതിനായി നോക്കുക, ജാപ്പനീസ് ബ്രിഡ്ജ് ബ്രിഡ്ജ് വഴി)) കുറച്ച് വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് തുറന്നു, അവർ ഈ വിയറ്റ്നാമീസ് ഫാമിലി പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് കീഴിൽ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നു; നഗരത്തിലെ കുറച്ച് സ്ഥലങ്ങളിൽ ഒന്നാണിത്, പച്ചക്കറികളും സമുദ്രവും ഉപയോഗിച്ച് പായസം മാംസം അവരുടെ പ്രൈസ് ടാഗുചെയ്യുന്നു.
ഹോയനിൽ നിങ്ങൾ മറ്റെന്താണ് ശ്രമിക്കേണ്ടത്? കാവു ലാവോ, കോം ജിഎ, എം. - ഈ വിഭവങ്ങളെല്ലാം ക്വാങ് പ്രവിശ്യയിൽ നിന്ന് ഞങ്ങളുടെ അടുത്തേക്ക് വന്നു, അവിടെ പതിനേഴാം നൂറ്റാണ്ടിൽ നഗരത്തിൽ വൈകിന്ന വ്യാപാരികളുടെ ശക്തമായ സ്വാധീനത്തിൽ, ഹോയൻ പ്രധാന സമുദ്ര വ്യാപാര തുറമുഖമായിരുന്നു.
നിങ്ങൾ നൂഡിൽസ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ശ്രമിക്കാൻ ശ്രമിക്കണം കവോ ലാവോ (സായു ലാവോ), നൂഡിൽസ്, ബീൻസ് മുളകൾ, പുതിയ പച്ചിലകൾ, ക്രിസ്പി ക്രൂട്ടോണുകൾ, ഒപ്പം ചാറു ബ്ലോക്ക് എന്നിവയും ആനന്ദകരമായ പന്നിയിറച്ചി കഷണങ്ങൾ.
ഈ പ്രശസ്ത വിഭവത്തിന്റെ ചരിത്രം പലപ്പോഴും വെല്ലുവിളിക്കപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ ജാപ്പനീസ് ഭാഷയിൽ പങ്കെടുത്ത ചൈനീസ് വ്യാപാരികളായ ചൈനീസ് വ്യാപാരികളായ നൂറ്റാണ്ടിലെ ഒരു ലാം ഉഡോണിന്റെ നൂഡിൽസ് "പ്രവർത്തിക്കും". നഗരത്തിലെ മിക്കവാറും എല്ലാ റെസ്റ്റോറന്റും നിങ്ങൾക്ക് കവോ ലാവോ, പക്ഷേ ഒരു ബെഞ്ച് "പിഎച്ച്സി ക u ല au ഹ au ഹ au ഹ au ഹ au ഹ au ഹ au ഹ au ഹ au ഹ au ഹ au ഹ au ഹ au ഹ au ഹ au ഹ au ഹ au ഹ au ഹ au ഹ au ഹ au ഹ au ഹ au ഹ au ഹ au ഹ au ഹ au ഹ au ഹവു" : 00, ഈ വിഭവം 20,000-30,000 ഡോങ്സ് ഉണ്ട്, നിങ്ങൾക്ക് വിലപേശൽ പോലും കഴിയും). ഭാഗം ചെറുതാണ്, അതിനാൽ ഈ സ്ഥലം മറ്റ് പല വിഭവങ്ങൾക്കും നിലനിൽക്കും, അവയും ഈ കഫേയിൽ ചോദിക്കാം.
സുഖപ്രദമായ റെസ്റ്റോറന്റുകൾ നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു തെരുവ് കഫേയുടെ ശബ്ദവും വിടവും അല്ല, അതേ "പ്രഭാത മഹത്വത്തെ" നഗര കേന്ദ്രത്തിൽ ഇതെല്ലാം ചെയ്യുക. മനോഹരമായ കവോ ലാവോ ഇവിടെ സേവനമക്ഷിക്കുക, ഇത് കൂടുതൽ ചെലവേറിയതല്ലെങ്കിലും - സ and കര്യത്തിന്റെയും എയർ കണ്ടീഷനിംഗിന്റെയും ശതമാനം ഉൾപ്പെടുത്തുക.
Ba le നെ നന്നായി പരിപാലിക്കുക, അത് മനോഹരമായ പൂന്തോട്ടങ്ങളിൽ ഒളിച്ചു, റെസ്റ്റോറന്റ് നോക്കുന്നു "ബിഎ ലെ വെൽ റെസ്റ്റോറന്റ്".
മറ്റൊരു പരമ്പരാഗത വിഭവം എടുക്കുക ബാൻ ആഴ്സൺ. അരി മാവും, മഞ്ഞൾ, ചെമ്മീൻ, ചെമ്മീൻ, പച്ച ഉള്ളി, ബീൻസ് മുള എന്നിവയുടെ കഷ്ണങ്ങൾ കൊണ്ട് വറുത്ത പാൻകേക്കുകൾ.
കടുക് ഇലകളോ ചീര ഇലകളിലോ പാൻകേക്കുകൾ വിളമ്പുന്നു, ചിലപ്പോൾ പുതിനയില, ബസിലിക്ക, മറ്റ് bs ഷധസസ്യങ്ങൾ എന്നിവ പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് ചേർക്കുന്നു, അതുപോലെ പുളിച്ച, മധുരമുള്ള മത്സ്യ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുന്നു. അതിനാൽ, ഈ രസകരമായ വിഭവം ഏകദേശം 80,000 ഡോങാണ്. ഒരുപക്ഷേ ഇത് മികച്ച ബാൻ ആണറല്ല, അന്തരീക്ഷ സ്ഥലം അല്ല, സ്റ്റാഫ് മനോഹരമാണ്.
മുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ച വിഭവങ്ങൾ മി ക്വാങ് ഞങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്.
സാധാരണയായി ഇത് കുടുംബ അവധിദിനങ്ങൾക്കായി തയ്യാറാണ്, എന്നിരുന്നാലും ഉച്ചഭക്ഷണത്തിലേക്കോ അത്താഴത്തിലേക്കോ പറക്കുന്ന പ്രദേശവാസികൾ നിങ്ങൾക്ക് പലപ്പോഴും കാണാൻ കഴിയും. വാസ്തവത്തിൽ, അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന നൂഡിൽസിൽ നിന്ന് അതിന്റെ പേര് ലഭിച്ച സൂപ്പാണിത്: കട്ടിയുള്ള, മഞ്ഞ, അരി മാവും മഞ്ഞും മുതൽ. മാംസം, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയാൽ ചാറു വളരെ സംതൃപ്തമാണ്.
വിയറ്റ്നാമിലെ മിക്ക സൂപ്പുകളും പോലെ, ഈ സൂപ്പ് നിങ്ങൾ വിവിധ സ്ഥലങ്ങളിൽ വിവിധതരം ഓപ്ഷനുകളിൽ സന്ദർശിക്കും. എന്നാൽ മിക്കപ്പോഴും, മത്സ്യത്തിലോ ചെമ്മീനോ ഉപയോഗിച്ച് കാണണെങ്കിലും ഇത് ഇറച്ചി ചിക്കനും പന്നിയിറച്ചിയും ഉള്ള സൂപ്പ്; ചിലപ്പോൾ, ഇതെല്ലാം ഒരുമിച്ച് ഒരു പ്ലേറ്റിൽ. അതെ അതെ! മികച്ച മി ക്വാങ് ടാംഗ് ബിൻ പ്രദേശത്താണ് ടാങ് ബിൻ പ്രദേശത്ത് തയ്യാറാക്കിയതെന്ന് പ്രദേശവാസികൾ പറയുന്നു, ഫാം എൻജിയു ലാഗോയിൽ നിന്ന് ടാക്സി - ഇത് സംഭവിക്കുന്നത് അവർ ക്വാങ്ങിനല്ലാതെ മറ്റൊന്നും വിൽക്കുന്നില്ല. ചില ദിവസങ്ങളിൽ, എല്ലാ സൂപ്പുകളും മാംസമില്ലാതെ പച്ചക്കറികളുമായി മാത്രമേ സേവനം ചെയ്യുകയുള്ളൂ.
നഗരത്തിലെ ടൂറിസത്തിന്റെ വളർച്ച മൂലം ഹൊയാനിലെ തെരുവ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ സംസ്കാരം സമ്പന്നമായി. അതായത്, ഹനോയി, ഡെൽറ്റ മെകോങ്ങിലെ തുടങ്ങിയ ഹോളിയൻ സ്ഥലങ്ങൾ, തെരുവ് ട്രേകൾ എന്നിവയിലും പ്രത്യേകതയുള്ള നിരവധി വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ട്, അതായത്, ഹോയനിൽ താമസിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാ മികച്ച വിഭവങ്ങളും പരീക്ഷിക്കാൻ കഴിയും രാജ്യത്തിന്റെ പ്രത്യേക പ്രസ്ഥാനങ്ങളില്ലാതെ വിയറ്റ്നാമീസ് പാചകരീതിയുടെ.
നിർഭാഗ്യവശാൽ, ഹോയനിലെ തെരുവ് ഭക്ഷണം വളരെ വിലകുറഞ്ഞതല്ല, നിങ്ങൾ സെൻട്രൽ മാർക്കറ്റ് പലചരക്ക് വകുപ്പ് സന്ദർശിച്ചാൽ (ബാച്ച് ഡങ് സ്ട്രീറ്റ് സ്ട്രീറ്റിൽ, തെരുവ് ട്രൻ ഫു സെറ്റിൽ നിന്ന് മാർക്കറ്റിലേക്കുള്ള പ്രധാന കവാടം). ഇത് വളരെ ഗൗരവമേറിയതും രസകരവുമായ സ്ഥലമാണ്, മാത്രമല്ല "വിയറ്റ്നാമീസ് സ്ട്രീറ്റ് ഫുഡ്" യുടെ അനുഭവം നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കുന്നത്.
അന്താരാഷ്ട്ര വിഭവങ്ങളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഹോയനിൽ ഇത് വളരെ കുറവാണ്, നിങ്ങൾ തിരിച്ചറിയേണ്ടതുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ തികച്ചും മാന്യമായി കണ്ടെത്തും. അന്താരാഷ്ട്ര പാചകരീതിയുടെ റെസ്റ്റോറന്റുകൾ വിലയേറിയതാണ്, പക്ഷേ ഇപ്പോഴും വിനോദസഞ്ചാരികളെ വളരെ സ്നേഹിക്കപ്പെടുന്നു, പ്രത്യേകിച്ചും വിയറ്റ്നാമീസ് പാചകരീതിയിൽ ഉപയോഗിക്കാത്തവർ.