ഒരു നെപ്പോളിറ്റൻ പിസ്സ വിശുദ്ധമാണ്. ഈ നഗരത്തിൽ എന്തെങ്കിലും ഗുരുതരമാണെങ്കിൽ, അത് പിസ്സയാണ്. സ്ഥിതിവിവരക്കണക്കുകൾ പ്രകാരം, ഇറ്റലിയിൽ 30 ആയിരം പിസ്സറയിയധികം, അതിൽ 5 പേർ നേപ്പിൾസിൽ ആയിരത്തി. ചിലർ രണ്ട് ഇനം പിസ്സ മാത്രമാണ് വിളമ്പുന്നത്, ഇത് ക്ലാസിക് നെപ്പോളിറ്റൻ അസോസിയേഷൻ ഓഫ് ട്രൂ പിസ്സയെ തിരിച്ചറിയുന്നു: "മാർഗരറ്റ", "മരിനാര". മാത്രമല്ല, തക്കാളി സാൻ മാർട്ട്സാനോയെ മാത്രമേ എടുക്കൂ, അത് വെസൂവിന്റെ അഗ്നിപർവ്വത മണ്ണ് വളരുന്ന, കാമ്പൻ എരുമയുടെ പാലിൽ നിന്ന് മാത്രം പ്രാദേശിക ഒലിവ് ഓയിൽ, പ്രാദേശിക ഒലിവ് ഓയിൽ മാത്രം.
"എലൈറ്റ്" നിങ്ങൾക്ക് ശ്രമിക്കാവുന്ന ഒരു കഥയുള്ള പിസ്സറസ്, ഇത് ക്ലാസിക്, പിസ്സ, അഡാപ്റ്റഡ് പിസ്സ - ഓൾഡന്റ്, ബ്രാണ്ടി, ഡി മാറ്റിയോ, സോർബില്ലോ, ട്രിയാനോൺ എഡ് ഉംബർട്ടോ.
ഈ സ്ഥാപനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ടൂർ ടൂർ ചെലവഴിക്കാൻ കഴിയും, അത് നേപ്പിൾസ്കി കാറ്റകോമ്പുകളിലൂടെയുള്ള റൂട്ടിനേക്കാൾ ആവേശകരമാകില്ല. 1889 ലെ ബ്രാണ്ടി പിസ്സേരിയയിലാണ് ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രസിദ്ധമായ പിസ്സ "മാർഗരിറ്റ" എന്നത് കണ്ടുപിടിച്ചു. രാജാവിന്റെ വസതിക്ക് സമീപമാണ് ഈ സ്ഥാപനം സ്ഥിതിചെയ്യുന്നത്. ഒരു പുതിയ രീതിയിലുള്ള കേക്ക് പരീക്ഷിക്കാൻ രാജ്ഞിക്ക് ജിജ്ഞാസയുണ്ടായിരുന്നു, പക്ഷേ പിസ്സേരിയയിൽ അവൾ സ്വാഭാവികമായും പോയില്ല. അതിനാൽ, ചിസ്യർ റാഫേൽ എസ്പോസിറ്റോ കൊട്ടാരത്തിൽ നിരവധി തരം പിസ്സ സമ്മാനിച്ചു - ഇറ്റാലിയൻ പതാക, മൊസറെല്ല, ബേസിലിക് എന്നിവരോടൊപ്പം പിസ്സ.
പിസ്സേരിയ, എ ഡി മിചേൽ നോക്കാൻ ലോകപ്രശസ്ത പിസ്സേരിയ "എന്ന പുസ്തകത്തിന്റെ വെളിച്ചത്തിൽ പ്രവേശിച്ചതിന് ശേഷം ജൂലിയ റോബർട്ട്സ് എന്ന ചിത്രത്തിന്റെ സിനിമയും.
മറ്റൊരു ക്ലാസിക്കൽ നെപ്പോളിറ്റൻ പോർസൈറിയ പോർട്ട് ആൽബ 18-ാം നൂറ്റാണ്ടിലെ ഒരു തെരുവ് ട്രേ പോലെ തുറന്നു, 1830 ൽ അദ്ദേഹം ലോകത്തിലെ ആദ്യത്തെ പിസ്സ റെസ്റ്റോറന്റായി, അവിടെ മേശപ്പുറത്ത് ഇരിക്കാൻ കഴിയുന്ന ആദ്യത്തെ പിസ്സ റെസ്റ്റോറന്റായി. ഇറ്റലിയിലെ അലക്സാണ്ടർ ഡുമ-പിതാവ് യാത്ര ചെയ്യുമ്പോൾ അദ്ദേഹം ഇവിടെ പിടിച്ചിരിക്കുന്ന വിവരങ്ങളുണ്ട്. ഇന്ന് എല്ലാവർക്കും ഇവിടെ പോകാം. ഈ സ്ഥാപനത്തിന് യോഗ്യതയുടെ നിലവാരത്തിന് തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്.