Норвешката кујна е полна со егзотични! Ние не знаеме многу за норвешката кујна. И ова е апсолутно погрешно, бидејќи го заслужува најдоброто! Се разбира, ова е скандинавска кујна, има многу млечни, риби, леб како во шведската кујна, бидејќи тука, покрај овес и јачмен, житариците не растат. "Леб" - Тунблон , "Пелети" од компири, 'рж и пченица - Исправен . Тенбница само се распаѓа и истури млеко и јаде со мармалад.
Методите на готвење риба се многу архаични.
Пастрмката понекогаш е подготвена за шведскиот начин, во нашето разбирање е трепкање риба, во норвешки - само ферментирани. Навиваат храброст - пробајте да се вика Rakfis. , но мирисот е специфичен .... :)
COD, исто така, собрани нас чудно. Таа е натопена во сода решение, сушени. А потоа изми и излегува како желе. Loutefis. , тоа е сосема исто како што се нарекува, потези во големи количини со пире од компири, грашок каша со стопени сквокви и, се разбира, со Akavit! И само сушено треска или друго бело месо се нарекува Tonthisk..
Што да се обиде.
Но, "ОК" тужи и сакаше премногу добро. Во копра - Грама , различни варијанти Пушеле лосос Во принцип, многу риби: скуша, харинга, треска, сардини. Многу рударство Арктикот Крепето До. Ракчиња често се ставаат на сендвич. Црвениот кавијар Норвежани често го прават како пат! Лосос Многу вкусна печена со pieve и моркови во фолија. Но, Haltus Z. Јаглерод и служи со печени кромид и јаболка.
Како Исландрите Норвежаните сакаат да пушат Барање глави . Исто така, храната не е за слабо срце. Тие се подготвени со зелка и црни бибер гранки. И тука Солени пушеле јагнешко ребра и шунка Ние разбираме полесно.
Интересен и невообичаен гарнир за Солонина Во Норвешка, мана каша со кисела павлака, сол, шеќер и цимет!
Зачини Норвежаните немаат многу: копра, ким, различни видови лак, смрека бобинки ... генерално ги сакаат киселата слатки комбинации во саламура на рибите и на месото, но тоа е како во Скандинавија.
Нога на Шеби
Серичко месо од овци и многу игра.
Месото од аматерските овци, но многу интересно да се обиде. Умре обично е многу: ирваси, елк, птица .. лос изгаснат со корени
Татари од Медведа
Домашна кујна Ова се такво гориво во темниот сос - Kyotkinker. . Но, тие се направени од било кое црвено месо на сите. И од рибата ги прави техниките Fishkekaker. во бел сос или Кнедлинг рибаккебер . Ова е за продажба како plopabricks во било кој супермаркет.
Messenger и други видови на татарски на кенгура
Таа е генерално сурова, во форма на татар. Само суров мебаретин, зачинет со различни лак и зачинети билки. Добро оди под акваритност (Cumin Vodka). Aquavita видови, постојат слатки. Овие не се ликери, исто така е таква "водка". Татари се генерално сакани, од лосос, од говедско месо. Секогаш е скенирање на нуркање, со кромид сецкан кромид, солени краставици и суров жолчка. Но, со купување на алкохол во продавници, се разбира, ќе има проблеми. Некои претпријатија генерално одбија да го продадат, а во други ќе имаат преизврска состојба.
Море ежи.
Четка портокалово месо, тоа може да биде едноставно напуштање на лажица, и можете да додадете со супа. Потоа тој ќе се здобие со пријатен орев-јодисто-солен вкус.
Морски еж
Месо од кит.
Тесни, црвено ... Сега во Европа веќе излезе од мода, но се уште има во Норвешка ..
Слатка е исто така интересна.
Крцкави вафли цевки се пече. Сè уште има интересен производ од Phantzkake - во форма на рогови на изобилство или спирална пирамида.
Тешки тестови палачинки со многу јајца .. Во кисела павлака додадете кафеава и шеќер, моллото е генерално многу разновиден.
Во принцип, пијте многу кафе, кул кафе и често додадете алкохол .. со шлаг креми има направено камен брусница. Уште многу десерти со леење. Постојат пита од јаболка, се служи со ванила и сладолед.
Постојат работи сосема зашеметување.
Сирење !!!!
/strong> Сирењата се целосно невообичаени. Норвешка е лоша земја и сирење што успеваат да направат од сирењето, што останува по витката сирење. Точно, некои млеко додаваат. Сирењата се различни, со додавање на коза, крава. Сите од нив се солени и карамелизирани во исто време, сите кафеави, бидејќи серумот се загрее добро, Sooooo невообичаено! Веднаш обидете се и земете со вас: Gatetown Gaimelost, Pultost, Bronith, итн. Веднаш ги препознавате во боја. Патем, сирењата се многу запаливи и експлозивни. Кога автомобилот заостанува во тунелот со овие сирења, тогаш тој беше изгаснат 2 недели. Сирењата се продаваат насекаде, не е невообичаено.
Пари од облак.
Како скромно зборуваме норвежани: "Ова е Rols Royce од сите видови на мед". Треба да се бара во списанијата на горниот сегмент. Да, скапо, но вреди!
Неколку адреси во Осло за секој вкус
: Nilsen Spiseri Tollbugata 8 A (вкусни и ефтини, многу ентузијастички контури на јавноста), Engebret Café (престижна институција специјализирана за морска храна и риба, со неправедно добар избор на вина на просечно ниво на цените), Det Gamle Raadhus (во Градското собрание, сосема груба и престижна институција), Сторкор Gjaestgiveri (веднаш зад катедралата, традиционалната кујна и свој пиво, просечни цени).
Но, се разбира, норвешката кујна ќе најдете насекаде, само треба да знаете што да погледнете!