Што да се обиде во Белгија од фламанската кујна?

Anonim

Белгија е всушност земја во која двајца главни луѓе се во непосредна близина на: Флемис и Валијан (како Еркул Поиро) и мало германско малцинство во Рона Мастрихт. Фламанските луѓе го зборуваат јазикот всушност неразделен од холандски. Бидејќи тоа е холандскиот, но холандските преостанати католици. И велшкиот се зборува на француски и се познати по нивната неверојатно извонредна кујна. Географски, народите исто така живеат. Бидејќи етничките фламенди се во основа Брегот на Озната и градот Антверпен, Бриж ; Тоа и во нивната кујна (како во холандскиот) многу риба и од рангирање на Фландрија наречен морето е во непосредна близина на морето; Дека и зеленчук и фламанската кујна се премногу. Според легендата, еден ден, кога рибата го напуштил брегот, почнале да ги намалуваат рибите од компирот и да ги започнат во нафтата во Фриер и се појавија помфрит треба да кажат дека во Фландрија сеуште е многу поголемото од во остатокот од светот. И нејзината технологија е сосема поинаква. ете го Киосци - двор. И во Ник, секој ослободува ништо.

Што да се обиде во Белгија од фламанската кујна? 9479_1

Традиционално, сè уште постојат многу јадења и изгаснат и изгаснат во вода и во пиво. Многу познат во Flanders Disho Зајакот тркалање во пиво тип Gueuze!

Што да се обиде во Белгија од фламанската кујна? 9479_2

Меѓу рибата многу треска и без треска, луѓето веројатно не би преживеале. На брегот, како и во Холандија во мај, е погоден млад уште несакана харинга. Тоа е пресечено од грбот и малку задоволување. Јадењето сеуште практично не е ферментиран со сурова сад .. Таа наликува на малку.

Возводно се користи за да дојде толку многу јагула што беше фатен од вилушки. ЕЕЛ се сметаше за храна многу сиромашни луѓе. Тоа е разбирливо, бидејќи крвта е или отров и ако паѓа на отворена рана, тогаш ви се гарантира до болничкиот кревет за некое време! И патем, јагулата е вкусна ако кожата се толкува од него жив. Сега сигурно е забрането. Но, пламетите не беа секогаш хуманисти ... Пушената јагула сѐ уште не беше ништо за пиво ... туку варената - ретка непријатност и затоа неговиот вкус беше постигнато нејзиниот билки. Многу многу различни билки во сос и влегоа во класичното готвење како јагула во фламански.

Најскапата риба на брегот - морски јазик . Неговата цена достигнува 50 евра за килограм. Ова е мала и невообичаено нежна заштита. Овде во ова задоволство не се одбие!

Менито има многу морска храна. Најпознат е Северни филмови .. и се вари во пиво и зеленчук. Тие не изгледаат како Црното Море и, Френк, за ставање на многу аматерски. И тука Neverorior Surfenies. Веројатно ќе ви се допадне!. Тие се мали, изгледаат сосема неподготвени. Но, тоа е за вкус богат вкус дека тие ги ценат и користат во коктели на риба (на cambal) и во супи (на пример, со супа од компир).

Флихиите се варени супи кои се во исто време прво и второ. Ова се нарекува Aintopf или еден сад. Многу познат Waterzoi. Тој се смета за главното национално јадење. Тоа е заедно зовриена риба или пилешко со теле нозе, а потоа додадете многу зеленчук (моркови, чаши, целер корен, магдонос), зачинета зелена боја и зачини (мудрец, лозин лист, мајчина душичка, зелена магдонос). И потоа задебелување со брашно крем путер крем или кисела павлака.

Што да се обиде во Белгија од фламанската кујна? 9479_3

Stooofvlees. Исто така многу познато јадење. Оваа свинска карбонада (помалку од говедско месо) парен со слатки компоненти - моркови кромид и шеќер или джинджифилово во концентриран во вкус темно пиво!

Од зеленчук употреба аспарагус и цикорија. Завиткана цикорија (тој е зафатен) и печена цикорија на ТВ крем, исто така, влезе во висока кујна. Во фламанската кујна многу компири. Холасиците од Европа се бараат со неговиот избор. И пред неговиот изглед, мали торба круши беа изгаснати!

Connecto Walloon кујна го засени фламански и често ја разбираме како белгиски, иако Флемис живее таму .. Но, исто така, во фламански има свој шарм ...

Најдобрите ресторани каде што се третираат Stoofvlees: De Arme Duivel (Antwerp), ден уметник (Антверпен), "Тбиенње (Бриж), Чарлс (Антверпен), Големиот Кафе Де Сингетел (Антверпен), Де Валрус (Антверпен).

Што да се обиде во Белгија од фламанската кујна? 9479_4

Прочитај повеќе