Хајделберг е на пресекот на две германски кујни, Rainskaya (во Пфалц) и Швабија. Раинескаја е наши стереотипи за Германците воопшто: цврсто, задоволувачки и едноставни. Рачки, кисела зелка, колбаси. Патем, канцеларката Кол беше од непцето, над кој беше уплашен поради неговата зависност од полнети свинско стомак. Во овој дел од Германија, добри и различни вина се вкусни! Ова е исто така изобилство на слатководни риби: Германците преферираат риба со ниска маст: sudak, пастрмка .. така што roveling супа, zaermagegen, puff е сите рајна кујна. Иако може да се направи полесно и благородно, сепак, тие не можат да ги подготват сите. И повредните се најуспешните обиди.
Швабска кујна е прва на сите добра пченица, што значи брашно јадења: џебови од тестото - многу, избришете во врела вода полукритирани тесто - speceli, прилози во супи - ослободи, skolkissevious форма ... и, се разбира, одличен сив плеза леб.
Но, во Хајделберг, тие се подготвуваат во Nizherenhenets и Avtri стил. Има многу телешко и варено говедско месо, оваа кујна не може да не може да знае. Постојат ресторани кои работат во просек француски стил - исто така добро. Се разбира, ги зедов ресторанските биопроизводи, тој е погоден за вегански и розетаријанци.
Како и насекаде градот го допрел модата на стештата, на скара ...
Надвор од ревизијата остана пример за италијанската кујна, грчки таверни., Азиската храна ... Можеби ќе напише за тоа било кој друг ...
Ресторани во Хајделберг многу, и цените и насоките во прегледот ... само обележје ...
WeinRestaurant Traube (вински ресторан грозје)
Rathausstr. 75, 69126 Хајделберг, Рорбах
Се наоѓа во центарот на источниот дел на градот, недалеку од Музејот на музејот Робах. Ова е типичен традиционален Weinstub, сопственик на службеник Artus, околу многу други ресторани и хармонична атмосфера. Недостатоците на областа вклучуваат проблеми со паркирањето. Основањето е многу старо, со 300 години историја. Секое јадење секогаш се изведува од гледна точка на врвот кујна совршено и во исто време ценовната вредност и квалитетот сооднос е одличен! Нивото на главното јадење речиси никогаш не е над 20 евра. Услуга - Совршено! Ѕвездата е јасно на високата кујна, додека ја одржува автентичноста: прибл. 12 Еуро Стоја пилешко гради со шампињони, црн дроб со црна-корморанодин желе.
Супа на ѕвонење, силна говедска супа со рамни тестенини се подготвуваат тука. Супи прибл. 5 евра. Закуски: Munster сирење, Алиан Flat Pelet Piel Flambes со шпиони и кромид, закуски во ред. 12 евра. Исто така, постојат традиционални спецификации со пржени кромид, сложени и интересни кнедли со ореви покриени со сирење Бергки, постојат опции за игра, риба - на пример, Судак во кревет од рамен глупак.
Вината секако се влева во стабилно традиционално за Rhine виното - атари. Избор на вина, германски вина, во институцијата е беспрекорен! Сите забележуваат висок квалитет на сопствениот печен леб. Во вечерните часови нема многу луѓе и несомнено вреди да се оди од стариот град до вечера! Ова е веројатно една од највредните установи во градот и во исто време е достапно за "едноставната личност".
Schnitzelbank (банка Schnitzel)
69117 Хајделберг, Алтштат
Се наоѓа во Стариот град, автентични, многу прекрасни специјалитети, вклучувајќи ја и кујната на Пондцески, но не само. Овде се предлага полнети со компири, зеленчук и месо мелено свинско месо jeobs zaumagen - омилено јадење на канцеларката kolya, swabian џебови со месо полнење или спанаќ на Meighche - тие беа измислени во близина во манастирот Maulmbron, Badensky грозје полжави во вино со Трева нафта (Кервел и Естерагон), кнедли на црниот дроб - Лебеккл, Спетели, Тјуринг сабреши. Па, се разбира, Шницели: Од Турција, во селото во различни верзии, вклучувајќи го и лукот, кордон сина со Горгонисола и сос со Шампињони. Па, се разбира, такви типични елементи на пфалтната кујна како спанаќ, салати ...
Изборот на вина е исто така добар: превиткување, подоцна Бургундија (Пино Ное), Пличај Ризлинг (Пино повеќе), Греј Бургундија (Пино Греј или сив монах), Бел Банкнид (Пино Блан), Dornfelder и Shardone.
Goldener Hecht (Златна штука)
Bauamtsgasse 7, 69117 Heidelberg, Altstadt
Се наоѓа во Стариот град, автентична рустикална атмосфера. Многу погодно место во близина на стариот мост. Менито е јасно во австриската кујна и кујната Nynebavskaya.
Главното јадење во областа на 20 евра. Многу посетители, па се жалат на неколку невнимателни услуги. Мали Биргартен, многу пријатно. Супи во областа на 5 евра, сите традиционални: силна супа од говедско месо со фретами (специјални јајце-тестенини), со Leberknae, со крајната, супа со треснати компири. Меѓу Zeltsy закуски и zaerplyach - месо во ацетичен желе. Цени за закуски во областа на 10 евра. Главното јадење е во ред. 20 евра. Опции за Виена Schnitzel, пржени колбаси, традиционален goulash со specli се нудат. Многу опции за варено говедско месо во астражниот стил: Tafelchpitz, Ване. Познатиот Баварски Кајзеристер, но има печени кнедли со кајсија, слива или палачинки со мармалад - сè е јасно од јужногерманската и австриската кујна.
Heid's Grill & Restaurant
69124 Хајделберг, Кирхеим
Модерен Steakhouse со американски говедско месо, стекови скара и изберете опции не е премногу голем, голем избор на пица, салати, добри катастрофи. Формирањето е добро откриено, музика во живо, цените се малку над просекот. Сечење филети ќе чини околу 7 евра за 100 гр. Пица е исто така малку скапа од вообичаеното.
Grenzhof 9.
69123 Хајделберг, Wieblingen
Ресторан во хотелот. Мали, пријатни, регионални производи, делумно дури и одгледувани апстист. Ресторанот има тематски вечери: Салса, француска ноќ. Цените се искрено високи, но и квалитет.
Simplicissimus.
69117 Хајделберг, Алтштат
Францускиот ресторан во Стариот град, нуди мени за 50 евра. Се наоѓа настрана за централната улица, многу мирна и пријатна. Аперективен избор е вклучен во цената. Зелена или подмачкана салата, ракчиња на скара со анасон, супа од кисели, валани од телешко месо и печурки рижото, кнедлање на нивната куќа сирење и јагода Шербет .. Во принцип, ова е таква алтернатива на густата вкусна и австриската кујна.
Црвено
69115 Хајделберг, Бергхајм
Bioresorento, цените веднаш може да се размножуваат најмалку 2. вклучена, вегетаријански салати, антипасти, интересни необични комбинации на кромид, се присутни со круша, podolkova грав со кокос и чили, freesier салата (кадрава ентатива) со манго. Многу тепсија се добри диференција и печење, одлично кафе!
МАКЕДОНИЈА
Карл-Дием-ул. 1, 69124 Хајделберг, Кирххајм
Балканската кујна, сè е брзо, едноставно и сите скара: месо, сирење, зеленчук, едноставни вина. Цените Сепак, не помал отколку во американската скара, филетите се уште поскапи. Менито има американски и аргентински говедско месо. Репутацијата на кујната на кујната како срдечна и евтина не е секогаш оправдана. Еднократно е популарно, како и скарата и Балканот во Германија како целина.