Прашањето за тоа каде можете да јадете во новиот град и земјата секогаш е релевантна за патникот. Таквата разновидна развиена земја како Аргентина нуди голем број кулинарски решенија кои се развиваат благодарение на емигрантите кои ја збогатија својата нова татковина со своите гастрономски традиции. Аргентинската кујна го доживеа влијанието на француските, италијанските, арапските, шпанските и еврејските кулинарски трендови. Ајде да зборуваме за најкарактеристичните аргентински јадења, кои сигурно треба да се обидат во главниот град на оваа држава.
Прво на сите, мора да се обидете на познатиот месо Parryl-parrilla. Аргентина е горда што локалните раса на кравите го даваат најдоброто и вкусното месо низ целиот свет. Инсталации кои се специјализирани во јадења од месо се нарекуваат Parrillada. Ние нема да мораме да отстапуваме од вистината ако кажеме дека во Аргентина, љубителите на месото ќе го откријат својот рај. Најпознатото национално јадење, кое е прашање за кое е избрано, во кое постојат различни парчиња од месо, колбаси и печени колбаси во крвта. Парилијалот на масата обично е придружуван од сос од сос кимохири-химихурри, кој се состои од такви состојки: сецкан магдонос, лук, домати, оцет и маслиново масло.
Главните јадења со месо се Beafe de Chorizo (кој претставува огромен стек од дебелина од пет метри), Bife de Lomo филе, стек на Beafe de Costilla коска и апетитот свинско колбаси едноставно Chorizo. За закуски, можно е да се препорача сирење procoleta-пржено. Други "Goody" - Емпанада (Емпанада) се толку мали пити со рубљата месо, јајца и маслинки, тие обично се служат како закуска - со црвено вино.
Општо земено, гастрономските институции на Буенос Аирес се достојни за пишување посебна книга, благодарение на нивната разновидност и висок квалитет. Овде можете да почувствувате цврста возраст на кулинарско училиште, традиции, релевантна култура, на највисоко ниво и квалитет на услугата и ставот кон клиентот од страна на келнерите. Ова не значи дека тие ќе ги понижат, само за да ве задоволат, во никој случај - тие зборуваат како еднакви на еднакви, додека тие даваат задоволство совети за избор на јадења, нека одат на шеги и коментари. Изгледа како добар театарски шоу, по посетата на Аргентинскиот ресторан, ќе добиете во прилог на гастрономскиот, покрај естетското задоволство!
Многу популарни институции во Буенос Аирес (или Бајрес, како негово име е локално), покрај Паррилада, се пицерии лоцирани насекаде.
Што се однесува до десертите, ние препорачуваме да ги вкусите палачинки со варени кондензии - Panqueques Con Dulce de Leche, како и аргентинските кроасани -Медиалуни - во разни видови. Па, сама по себе - тирамису, според најдобрите традиции на италијанската кујна.
Во прилог на сето ова, во Буенос Аирес, вреди да се обиде многу прекрасен сладолед, кој е подготвен според старите домашни рецепти, донесени со италијански емигранти. Организирајте си такво мало задоволство - посетете го најпознатиот кафуле за сладолед во главниот град на Аргентина - Heladería Freddo, и изберете еден од студените рецепти што сакате да ги направите! На истите институции на оваа мрежа во градот, тие можат да се најдат насекаде.
Еве некои координати на таквите места: Порто Мадеро: Хуана Масо 1570, Палермо: Ерменија 1618, AV. Санта Фе 2541, AV. Santa Fe 2906, Pueyrdón 1894, Recoleta: Quintana 591, Centro: Флорида 428, Флорида 628, Флорида 963.
Недолубниот лидер на пијалаци во Аргентина е, се разбира, колега. Процесот на неговото подготовка и употреба наликува на одредена церемонија: горко, сепак, многу корисна трева на колега се подготвува во специјално дизајниран сад и пијалок во секое време од денот. Употребата на колега во оваа земја одамна е еден вид ритуал и начин за комуникација.
Ресторани во Буенос Аирес
Ел Паласио де ла Папа Фрита
Во оваа институција, чиешто име значи "пржена палата на компир", можете да нарачате ефтин и вкусен ручек. Менито во овој најстар класичен ресторан вклучува Nyoki, месо, паста, Миланки и локални нагласи - невообичаени, едноставно непристојни компири. Цената на јадења тука е доста ниска. Во просек, јадењето може да биде во 110 Аргентински пезоси. Ресторан Ел Палачио де ла Папа Фрита се наоѓа во централниот дел, Avenida Corrientes 1612.
Ел Просиут.
Овој ресторан е еден од најдобрите традиционални институции во Буенос Аирес. Овде посетителите се нудат со микс: месо Париила и италијанската кујна. Во БА, можете да најдете неколку ел prossiuto мрежни претпријатија, но најтрадиционалните е prosciutto balvanera. Цената на јадења не е највисока цена тука се просечни.
Cabaña.
Овој ресторан е една од најдобрите традиционални институции на Парили во целиот главен град на Аргентина. Локација - Окружниот Пуерто Мадеро. Вреди да се нарача брендираниот "чип" на институцијата - Gran Baby говедско месо. На неговото готвење се одвива за еден час. Исто така вреди да се обрне внимание на Sarne de Buey de Kobe. Што се однесува до цените на садовите, тие се доста високи тука.
La Parolaccia.
La Parolaccia е најпопуларната мрежа на гастрономски институции специјализирани за италијански јадења во локалната верзија. Садовите што се служат овде се карактеризираат со софистицираност, внатрешни работи, а услугата е на највисоко ниво, и покрај фактот што цената категорија La Parolaccia е средна. Овде можете да нарачате ефтини, но вкусни комплексни оброци.
Ла Естонски.
Оваа култна институција специјализирана за јадења од месо се наоѓа многу блиску до Обелиск. Таа е основана во 1962 година и е еден од најдобрите во Буенос Аирес. Тешко е да се помине од него и да не се обрне внимание - изложбата ги привлекува посетителите со цела спарување јагне и коза кои го изразуваат најсилниот мирис. Овде можете исто така да го пробате класичниот Парил и Коздитина, што е повеќе Уругвајско јадење. Цената на јадења е висока тука. Ресторан Ла Езонциција има неколку различни простории, во еден од нив во вечерните часови на посетителите ги забавува уметниците со програми за фолклор и танго.
