Супа и месо јадења Еквадор кујна
Еквадорската кујна е доста разновидна. Тоа е совршено мешање на традиционалните кулинарски карактеристики на индиските народи со мотивите на шпанската кујна. Локалните билки и постројки непосредност на вековите се користат во подготовката на јадења од месо и риба, давајќи им посебна арома и вкус. Еквадорците, всушност, во подготовката на морска храна и риба (Sevich) достигна висока мајсторство. Што се однесува до месото, најчесто се подготвува според шпанските рецепти, а буквалниот превод на името на месото може да го доведе во заблуда. На пример, во многу ресторани и кафуле Quito јадење наречен Seco de chivo. Таа не се подготвува на сите КГЛИАТИ, туку е задушено јагне со гарнир од ориз. И обидете се со ова јадење, без сомнение трошоци.
Но познатиот национален " Kui. "Не сите се решаваат. Тешко е да се присилиш да го тестираш вкусот на пржените заморчиња, особено откако ќе се восхитуваш на овие забавни животни за време на екскурзија до музејот Инта Нјан.
Локална кујна и супа сорти се познати. Во прилог на варијациите запознаени со туристите, можете да ги исполнувате и прилично егзотичните верзии. Во една позната супа од компири, локалните готвачи додаваат крв и го нарекуваат јадење Jaguarlokro. . Децата да нарачаат сигурно не треба. Постојат во локална кујна на пржени копита (Caldo de Path) или нахакан гениталии (Caldo de Manbon), но дури и за Еквадорците овие супа се деликатес и не се обидуваат сите.
Егзотични овошја и зеленчук во Quito
Богата еквадориски главен град на јадења од зеленчук и егзотични плодови. Слатки компири се доста чести или сладок компир кој се продава на сите пазари на Quito. Тој се користи во варениот, црниот дроб, па дури и сурова форма. Од овој универзален зеленчук подготви невообичаено вкусно суфле и зачинети чипови.
Откритието за многу туристи може да биде различни начини на готвење Банани . Од нив, каша, пити, јогурти и колачи се подготвуваат. Ние ги користиме Еквадорците на бананите кои се запознаени со туристите на патот - свеж, а исто така се пржи во растително масло. На врвот на ридот Panecillo туристите очекуваат шатори во кои локалните жители се варени и пржени закуски. Тука се подготвуваат пржени банани.
Оваа Бери се наоѓа во Quito на секој агол. Бананите се разнесени во супермаркетите и на градските пазари. Цената за килограм бобинки е приближно иста насекаде и изнесува 0,8-1 долар (има поскапи растенија од Орито).
Откако во Quito, несомнено, вреди да се обидуваат егзотични плодови. Понекогаш нивниот нежибилен изглед е измамен, и пријатен непознат вкус станува вистинска награда за ризик. Свежи Chirimia. (Крем Епл) го потсетуваат вкусот на месо и чини 2,50 долари за килограм. На полиците на Quito супермаркети, можете да видите тропски Pyathayu. . Тоа чини за локалните стандарди скапи - нешто повеќе од 4 долари, но неговиот вкус е божествен.
Сите плодови најдобро се купуваат во чаршијата. Постои многу свештеничка, а цената е иста како во продавниците.
Во Quito, голем избор на сорти на пиво, но најпопуларниот меѓу Еквадорците е Pilsener. Шише од ова пиво во продавницата чини околу 1 долар.
Карактеристики на исхраната во главниот град на Еквадор
Особеноста на главниот град на Еквадор може да биде фактот дека ручекот во кафуле или ресторан може да го направи многу поевтино од само-варените јадења. Но, сè, се разбира, зависи од установата. Во некои кафулиња во центарот на Quito, можете да нарачате сложена ручек во само 5-8 долари по лице. Додека во популарниот ресторан за морска храна, богата вечера ќе чини 120 долари. Сето тоа зависи од финансиските можности на туристи и благодарност до храната. А вклучена во мали кафулиња во областа на Маричка може да биде добра опција за буџетски оброци.
Производи во Quito може да се купат во супермаркети супермаркети или доковите. Не само пари, туку и кредитни картички се примени. Месото и рибата е подобро да се купи на пазарите. Прво, постојат свежи, и второ, тие се 15% поевтини. За 30 минути пешачење од Марискал, се наоѓа Санта Клара. На тоа дефинитивно ќе најдете се што ви треба на власт.
Ресторани и кафулиња Quito
Кито е токму градот каде што сите пет сетила ќе бидат на побарувачката меѓу патниците. Речиси сите од нив ќе бидат потребни за време на посетата на бројни кафулиња и ресторани во градот. Како главен град, Quito, ги задоволува барањата на сите категории туристи. Заедно со локалната кујна, Карибите, шпански, американската кујна е широко распространета. Постојат во Quito и светски ресторани со соодветни цени. Големината на ручекот / вечерата во институцијата варира и зависи од својата класа и кујната (локалната храна е поевтина). Ако сакате, можете да најдете евтини кафулиња со достојно ниво на услуга и апетитен оброк.
Ресторан Achiote
Постои ресторан во областа на маричка на живописната улица Хуан Родригез, 282. Нејзината тераса опкружува прекрасни јаворни дрвја, а внатрешноста е украсена во колонијален стил, земајќи ги предвид удобноста и удобноста. Еквадорскиот ресторан кујна заслужува пофалба. Сите јадења имаат совршена комбинација на вкус и арома. Во вечерните часови, музичките звуци во живо, а цените се во разумни граници. Просечната сметка во ресторанот е 15 долари.
Кафе Култура Бистро Ресторан
Оваа необична институција се наоѓа во истата област на Марискал и е популарна кај локалните гурмански и странски туристи. Посетителите овде се третираат со миризлива свежо печен леб и домашен џем.
Во кафуле, можете да нарачате свежо исцеден сок од Гванабана, Еквадор Томато, Чиримија. Ракчиња, стекови и пилешки кари во оваа институција се многу вкусни. Бројот на сметката за ручек ќе биде 25-40 долари. Ресторанот има своја градина и мал бутик хотел. Постои бистри на адресата Roobes 513 Y Реина Викторија.
Ресторан пржени банани.
Одличен ресторан со пријатни цени се наоѓа во близина на Маричка Квартал на FOSH E4-150 помеѓу улиците на Амазони и Кордеро.
Вкусни супи во оваа институција чинат само 2,80 долари, а за дел од ракчиња ќе биде неопходно да се плати 4,90 долари. Не заборавајте да го напуштите место за десерт. Тоа е печени банани дека оваа институција е позната. Тие се служат тука во две варијации:
- со водка, суво грозје, ореви, цимет и мед за возрасни;
- Со крем, сируп и крем за мали посетители.
Вредно е ова кулинарски ремек-дело од 2,80 до 3,20 долари.