Се разбира, во Pitsunde, пред сè, треба да пробате традиционална кујна на Абхазија. Како по правило, таа е претставена со јадења подготвени на мангал, локални риби со морска храна и секако овошје. Како и во било која кујна во Абхазија, постојат и сопствени карактеристики - тие се првенствено мирисни, остри сосови и зачини. И ова се најцетните сосови, обично се подготвуваат од многу невообичаени за руската кујна - Барбарис, домати, аличи, па дури и од грозје.
За овошје може да биде недвосмислено да се каже дека во Абхазија тие растат речиси насекаде. Ако сте дури и нешто на улица и изгребано случајно, тогаш тоа е најверојатно или BlackBerry Bush, или лешник. Затоа, тука можете да го натерате овошјето, особено бидејќи цените дозволуваат. Ова се првенствено гранати, feichoa, persimmon, грозје, мандарини, капини, ореви и така натаму.
Ние дефинитивно мора да се обидеме во Pitsunda Abkhaz сирење, постојат неколку видови на нив овде. Тоа може да биде suluguni, и мека сруша сирење ahacha, и мека арапски сирење Achayr и, се разбира, вкусни Ashwadza - пушеле сирење. Овие цени се привремено изнесуваат 200 рубли на 1 килограм.
Тогаш е неопходно да се обиде толку традиционално семејство на Кушан за овие места како Mamalyga, која се базира на свежа каша подготвена од пченкарни житни култури или брашно. Како по правило, Mamalyga е резултат на одреден начин топло на дрвена табла, или во сад. На врвот на оваа жешка каша, обично се ставаат парчиња лудско домашно сирење. Mamalygu се зема со рака и во исто време скулптура во остар сос направен од грав, лук и акутни пиперки, понекогаш месо додаде таму. Садот е прилично вкусен и многу необичен и чини од 100 до 300 рубли.
Се разбира, не треба да заборавите за многу познатиот Абхаз Хачапури. Тоа е торта на тенок нежен тесто, а пополнувањето внатре може да биде солено домашно сирење. Khachapuri служеше сигурно жешко, но кога ќе го нарачате, тогаш ќе забележите дека е прилично голема пита и доволно е да го нахрани веднаш. Постои такво јадење од 150 до 300 рубли.
Во Абхазија, постојат голем број видови риби. Бидејќи постојат многу различни резервоари, тогаш морски и река, и езерото риба исто така се презентирани. Бидете сигурни дека ќе ја пробате реката пастрмка, која се пече на јаглен, или на скара. Ова е неверојатно вкусна риба - така што тие се едноставно "прсти губи", а особено, ако исто така го фати себе. Исто така, треба да вкусите тапан - морски риби со нежно месо, од кое е генерално невозможно да се одбие. Цената на таквиот дел се движи од 300 до 500 рубли. Преку внимание, црно морето школки, ракчиња и остриги се значајни.
Месовите локални жители сакаат да готват на плукање. Тоа може да биде јагне и говедско, но тоа е уште помалку веројатно и свинско месо. Месо апарати тука е вообичаено да се служи со остри локални сосови, кои имаат незамислив број на рецепти - домат, алчо и бели сосови со зачини и билки, добро, се разбира, не треба да заборавите за традиционалниот Abkhaz акутен adzhika.
Исто така на вечера и за празници во Абхазија, вообичаено е да се служи вино. Според традицијата, треба да биде црвено - многу богата миризливо вино, кое обично се подготвува од грозјето на "Изабела". Обично, многу локални жители совршено го знаат формулирањето на подготовката и технологијата за производство на такви вина, а сите домаќини обично се третираат со големо задоволство, а исто така ги раскажуваат приказните за создавање на ова вино.
Тогаш грозје водка е многу популарна во Абхазија, која се нарекува "Чача" овде. Во прилог на домашните вина во Абхазија, можете да најдете многу вина, кои се произведуваат во локалната фабрика. Овие се широко познати со нас "lohry", "apsnie", "Рада" и така натаму.
Покрај тоа, ако со ова, нивната цена започнува од 170 рубли по шише, тогаш во Русија тие ќе треба да чинат од 370 до 450 рубли. Не вреди да се купува вино во улични шопинг шатори, бидејќи многу често има најреални фалсификати, презентирани во форма на торта од грозје, што се разредува со вода и алкохол, а таму се додаваат вкусови.
Ако сакате да јадете во Pitsunda ефтино и без штета на вашето здравје, можете да одите на територијата на Pshada во трпезаријата "Амза", која се наоѓа во близина на пазарот во срцето на Пицмунда. Исто така, не е лошо да се јаде во трпезаријата "вкусни" - тоа е кафуле во бор, кој се наоѓа веднаш на Тропиканската плажа.
На средното ниво тука се однесува на кафулето "Teremok" - се наоѓа во боровите на брегот на Tropican, а потоа бар "Abaata", кој се наоѓа во близина на зградата на АТС во селото Питвана. Но, премногу скапи елитни институции во ова одморалиште нема да се сретнете, бидејќи најчесто сите од нив се наменети за туристите со просек.