Карактеристики на австралиското готвење
Ресторани во Мелбурн дефинитивно мора да ги сакаат љубовниците на австралиската кујна, како и да направат пријатен впечаток за оние кои само планираат да се запознаат со него. Во овие кулинарски обичаи, традициите на англиски, јапонски, кинески и малезивни гастрономски традиции беа испреплетени. Локалните жители ги сакаат и националните јадења, како и грчката кујна и италијански ... Затоа, одење околу речиси секоја улица Мелбурн, ќе можете да откриете гастрономска институција која е специјализирана за некои од наведените светски насоки за готвење.Една од најпознатите јадења во Австралија е Вегемит паста . Таа претставува необична зачини во форма на темно-кафена паста, измислена во 1923 година од страна на биохемичарот Калисистер. Во текот на изминатите пет до шест децении, стана национален австралиски Кушан. Тие се заменуваат со сенф тука, но вкусот не е сосема сличен со нас до зачината - само локалната употреба на истиот начин како и сенф. Во својата база, се состои од екстракт од пиво квасец, исто така, содржи целер, кромид и суштина на ароматични алдехиди (во неа и целата тајна на оној што го измислиле вегемитот). Се одликува со пријатен вкус, не ги сака само Австралијците, туку и жителите на Нов Зеланд - тие го додаваат на брашно, јајца и колбаси, и на тој начин им даваат на Каушанс "Австралискиот вкус".
Љубовта Австралијците да јадат исто така и подароци од морето. Обидете овде Риба-готвена риба , со компири, печени на ист начин, или со растителна салата.
Оние кои преферираат јадења со месо, ќе биде воодушевена од локалната деликатес - месо пити кои се нудат во сосема различни во нивото на гастрономски претпријатија. Посетителите особено ги сакаат садовите на категоријата "Буш Такер": Ако забележите таков натпис до името на садот, тогаш знајте дека е подготвен во јаглен.
Голем број гурмански веруваат дека јадењата што се подготвуваат на јаглен можат, во принцип, може да се сметаат за австралиски, бидејќи таков начин некогаш беше позајмен од домородното население во Австралија.
Вина во Мелбурн, исто така, одличен Значи туристите често ги купуваат како национален сувенир. Локалното производство на вино може да се обиде во речиси сите претпријатија, меѓутоа, ако сте скрупулозни во ова прашање, потоа патувајте директно со некое соодветно производство и вкус на пијалокот таму.
Оние кои претпочитаат пиво , во Мелбурн, исто така, можете да кажете, среќа - тука можете да се обидете Одлични сорти на овој пијалок . Најпопуларните брендови се такви "Кралицата Викторија" и "поттикнува" - Тие се извезуваат во многу земји во светот.
Гастрономски институции Мелбурн
СПЕЦИБИ ЗА ОСНОВНИТЕ УСЛОВИ НА ГРАДОТ, споменуваме дека доаѓа во бројот на најдобрите во светот - зборуваме за ресторанот на цветниот тапан. Фановите на италијанските кулинарски задоволства може да се советуваат да го посетат градењето на Grossi Florentino, а познавачите на ориенталната кујна се било од оние во областа на Чинатаун. Патем, имајте на ум дека во петок и за време на викендите во chinatown слободно место, веројатно нема да можете да најдете, па бидете удобно за да резервирате табела однапред.
Ресторан Гроси Флорентино.
Ова е најпопуларната институција во градот, која е специјализирана за италијански гастрономски традиции - и историски и модерни. Овде можете да нарачате некој кулинарски "чип" од готвачот, или да пробате нешто полесно. Ресторанот Гроси Флорентино владее ренесансата, духот на установата со текот на времето не се менува, ова е еден вид на икона на градот, кој претставува магнет за познавачи на извонредна храна. Шефот Гај и неговиот брат Крис Родригез подготвуваат храна од најквалитетни производи, додека секогаш се обидуваат да воведат некои иновации во процесот, така што листата на јадења во менито се ажурираат постојано.
Институцијата се наоѓа на 80 Bourke Street Melbourne 3000, можете да донесете помош по телефон: (03) 9662-1811. Ресторанот е отворен секој ден, распоред: 07: 00-22: 00. Во просек, за јадење тука ќе чини од 20 до 50 долари. За повеќе информации, можете да ги најдете на местото на институцијата: http://www.grossifluorentino.com/.
Ресторан цвет тапан
Во овој популарен и скап ресторан служи Kushans кинески - или подобро, кантонски, кујна. Меѓу институциите од овој тип е најскапиот во градот. Превод на своето име значи "Флорален барабан": Постои таков кинески танц, елегантен и убав. Морам да кажам, името одговара на атмосферата на институцијата, каде што персоналот е "елегантен и убава" погоди желбите на нивните посетители. Најчесто, цветниот тапан е наредено "Пекинг патка"; Познавачите на едноставен и извонреден кантонски готвење, исто така, може да ги уживаат свежи раковини и многу други морски плодови, да уживаат во салати, супи, јагнешко земјоделство и прекумерни десерти.
Формирањето се наоѓа на 17 пазарна лента, можете да контактирате (03) 9662-3655 или да ги дознаете потребните информации на официјалната веб-страница: http://www.flower-drum.com/. Ресторанот работи на следниов распоред: од понеделник до сабота - 12: 00-14: 30, 18: 00-23: 00, во неделата - 18: 00-22: 30.
Хофбраухаус ресторан
Во оваа институција, посетителите се нудат од баварските кулинарски задоволства - да, Австралија може да изненади! Ресторанот е специјализиран во Националната германска кујна со вистински баварски деликатеси, а изборот е многу широк: тука можете да уживате во свинско гума, класични баварски колбаси, сочни Strzdel, Fall School. Можете да го пиете овој вкусен пиво - природно, германски, а изборот на сорти е само огромен тука.
Хофбраухаус ресторан се наоѓа на 18-24 пазарот лента. Телефон за референци - (0 3) 9663-3361. Институцијата е отворена според распоредот: од понеделник до сабота - од 12:00 до 15:00 и од 5:30 до 23:00 часот, а во неделата - од 17:30 до 22:00 часот. За повеќе информации, посетете ја официјалната веб-страница на ресторанот: http://www.hofbrauhaus.com.au.