Во Верона, како и во целиот регион, Венето, многу богата кулинарна традиција е родното место на многу јадења, кои се познати во целиот свет.
Класичен Верона Кушан е Nyokki (gnocchi) - Ова се такви кнедли кои се служат со различни сосови.
Вообичаеното локално прво возење е Ризото со свинско месо.
Cornpall "polenta" Служеше на маса со различни сосови - месо, сирење и други.
Избрани варени месо - Ова е многу остра јадење, служеше со топол сос - за готвењето се користи леб, супа, 'рбетниот мозок, Parmesan сирење.
Се подготви тука Говедско месо задушени во вина на Амарон , како и Говедско месо во сирење и пипер сос, наречен Peret ... шпагети со сардини, што се нарекува БИОЛИ. , како и коњи - ова месо се вика Pastisada de Caval.
За време на патувањето во Верона, не вреди да се одбие да одбие. Најпопуларните локални десерти се Бадем Crocante колачиња, Колумба Велигден Cupcake, Пандоро Божиќ Кулитус и торта Скисолона торта.
Вина
Верона е вина растечка раб, тука е направено многу добро вино - секоја година има два милиони центри на производи кои одговараат на класификацијата на DOC - само дваесет и два типа. За производство на десет од нив, се користат грозје, што се одгледува до Верона. Покрај тоа, само во оваа област произведуваат два вида на производи обележани со марка со двојна квалитетна марка - (сведоштво за контрола и гаранција) - Бардолино Класико ДокГ и речти-диет.
Локалните жители и посетителите преферираат вина како: меѓу белците - Custoza, Драј, Durello, Лугана црвено - Амароне, Валполла, Бардолино и од десерт - Recioto di Sove и Recioto di Valpolicella.
Црвеното вино од марката Амароне има специфичен вкус, а покрај тоа - сопствената зафатена приказна. Според легендата, неговото производство е потребно од страна на винарот. Плановите на мајсторот вклучуваа производство на друга сорта - реципиент, но за овој барел заборавен, поради што виното беше стагнативно. Со текот на времето, изгуби слаткиот вкус, па го испостави своето име, што значи "многу горчливо" ...
Гастрономски установи во Верона
Во Верона, во голем број, пицерии, сопственост, траци и ресторани се наоѓаат, меѓу кои можете да изберете соодветна институција - по вкус и на џебот. Првото правило за оние кои се собраа за вкус на садовите на вистинска уникатна верона кујна треба да биде добро познат животен принцип дека целиот присутен не е отворен. Одете од централниот дел на градот и гледајте во кои места се јадат локално - тука исто така можете да пробате локална кујна и без тешки преплатувања. Сега ајде да зборуваме за три гастрономски установи - Ал Марроатато, 12 апостоли и Вијана33.
Ал Маррој.
Улицата на која се наоѓа оваа прекрасна Ostera се нарекува преведено на руска "масна лента". Внатрешна декорација овде одговара на типичен италијански дизајн - без важникот. Садовите во менито не се многу - само традиционални. Ве советуваме да пробате разни пасти, како и асортиманот на синот.
12 апостоли
Оваа гастрономска институција е туристички ресторан, но исто така се сакани да го посетат локалните. "12 апостоли" завидна историја е посебна причина за гордост. Кога винарската визба беше поправена - во 1980-тите, основањето на старата црква беше пронајдена под ресторанот, кој беше изграден во првиот век на нашата ера, а покрај тоа - ѕидовите на изградбата, која беше изградена во 1250-ти Година на рекламата. (За нејзината изградба беа користени камењата на уништениот локален амфитеатар). Овие урнатини со задоволство ќе ви го покажат келнерот на институцијата - вреди да се посака. Што се однесува до цената на јадења, тогаш тоа е високо тука - за вечера мора да се постават од 35 до 70 евра. Но, откако беше тука, ќе навлезете во духот на градот. Тука не е лошо да се прослават незаборавни датуми или да се сретнат со деловни партнери.
Viaroma33.
Најди го ова претпријатие е едноставно - според неговото име, исто така е разбрана. Таа се наоѓа веднаш до замокот Castelvecchio. Дизајнот на внатрешната декорација одговара на традициите на италијанските установи - тука ќе најдете темно мебел, бели ѕидови и чаршафи. Материјал за изградба на еден од ѕидовите служи празни шишиња. Ова кафе организира забавни настани - уметнички изложби, изведби на музичари и тематски шоу програми. Сопствениците на Viaroma33 го нарече формирањето на "не соло кафе" - "не само кафуле". Можете да се запознаете со програмата за забавни настани на веб-страницата на кафулето.
Изгубени тука ќе чини околу четириесет евра. Кафе Viaroma33 не работи во неделите.
