Talohan'izay, ny tanànan'ny avignon dia manintona ny mpizahatany tsy avy amin'ny lapan'ny papaly be voninahitra, fa ny tanimbariny laver irery, fa ny lakoziany ihany koa. Ao amin'ity tanàna ity no ahafahan'ny mpandeha ho afaka hifandray tsara amin'ny fotoana tsotra, nefa amin'ny fotoana tsy fahita firy amin'ny fotoana iny. Izy io dia tsy mitovy amin'ny sakafo ara-dalàna nentin-drazana ao amin'ny tafahoatra amin'ny tsiranoka sy ny tsirony izay mahatonga ny lovia eo an-toerana miaraka amin'ny lovia manokana sy irina.
Ny mpizahatany izay tao Avignon sambany dia afaka miatrika fahatsapana tsy mahazatra, rehefa misy fofona manitra sy tongolo gasy amin'ny eritreritra momba ny fijery mahafinaritra ary mahatonga ny faniriana tsy hay lazaina hanandrana sakafo eto an-tany. Ny tranga tsy mahazatra toy izany dia mitranga any Avignon, satria ny kafe sy trano fisakafoanana maro ao an-tanàna ho an'ny lovia fandrahoana sakafo dia azo antoka fa mampiasa menaka oliva (Mayoran, Rosemary, Basil, OREGO, PEPPERMINME, PEPPERMINM, PERICLE) sy ny zaridaina.
Ankoatr'izay, ny ankabeazan'ny andrim-panjakana dia nanokatra terrace malalaka, ary ny hanitra avy amin'ny lovia natolotra ny mpitsidika dia miparitaka amin'ny kianja sy ny arabe eo akaiky eo.
Tsara sy mahafa-po ny dine ao Avignon fa tsy sarotra. Amin'ny alàlan'ny fomba, sakafo hariva kely aorian'ny fandehanana am-pahoriana amin'ny andro mandreraka manodidina ny tanàna dia tsy hanimba ny mpizahatany manokana. Ny vidin'ny sakafo hariva ho an'ny roa dia zara raha mihoatra ny 30 euros. Miorina amin'ny arabe tsirairay avy amin'ny Cafe Avignon, Bars sy ny trano fisakafoanana dia manolotra ireo mpandeha tsy votoaty tsy nentim-paharazana fotsiny, fa ny lovia misy ny lakozia samihafa. Ny andrim-panjakan'ny tanàna dia natao ho an'ny tsiro sy poketra rehetra.
Ny legioma matsiro sy matsiro izay natolotry ny tantsaha teo akaikin'ny avignon dia ampiasaina be dia be amin'ny sakafo madinika eo an-toerana. Ny lovia mpizahatany mpizahatany indrindra dia heverina Ratatouille (ratatouille) . Angamba, ao amin'ny Menu ny lisitry ny trano fisakafoanana oliva sy ny kafe iray, io lovia misy legioma io dia hita ao amin'ny pejy voalohany. Ny vahiny ao an-tanàna dia tsy maintsy manandrana legioma Lasopy misy pee (soupe au pistou) SY Mashed tapenad Avy amin'ny ancovs, mpanapaka ary oliva (tapenade). Maro ny lovia dia voaomana amin'ny hazan-dranomasina. Ho an'ny fanomanana ny tsirony mahavariana Soup bouillabaisse Mitaky karazana trondro fito.
Amin'ny maha-lovia azy, ny mpizahatany dia afaka manandrana ny sôkôla vita amin'ny mofo escargo eo ambany saosy lamba na frog paws. Azo inoana fa tsy hiteraka fifaliana ny tsiranoka amin'ireny sakafo ireny, fa ny tsiron'ny tsiron'ny mpandeha dia mihidy.
Aiza no hohanina ao Avignon?
Ny mpizahatany dia afaka manana snack mandritra ny fisafoana ny mahasarika an-tanàn-dehibe, izay eo an-dalambe amin'ny repoblika, ary ny kianja, de Corp Saint sy Shang. Ny faritry ny fahavaratra amin'ireo kafe frantsay mahazatra ireo dia mamela ny mpizahatany hidina any ivelany, ary ny fanatanterahana haingana ny baiko dia tsy mitaky fotoana sarobidy ho an'ny mpandeha. Ny mpitsidika iray mpirotsaka an-trano tsy lafo vidy ao an-tanàna dia azo jerena ao amin'ny Làlana an-tsambo sy ao amin'ny faritry ny lapa.
Amin'ny lalana de grignan no misy Trano fivarotana trano fisakafoanana Auberge des Papes . Ny andrim-pianakaviana iray ao amin'ny fianakaviana dia ahafahan'ny mpizahatany feno mba hankafy sakafo oliva. Amin'ny fahavaratra, ny terrace alokaloka misy voninkazo velona dia misokatra ho an'ny mpitsidika. Ny lovia fisakafoanana manokana dia truffles, ary ny dessert lehibe dia gilasy. Raha jerena ny zava-mahadomelina oliva dia tsy malala-tanana amin'ny zava-mamy, gilasy misy tsiro sy ny additives voajanahary - safidy mendrika. Ny sakafo atoandro miaraka amin'ny fanamafisana ny kuisine oliva dia handoa mpizaha tany amin'ny 26 euro. Ho an'ny Gourmets, ny tompona trano fisakafoanana dia nanomana sakafo truffle. Ny zava-dehibe indrindra amin'ny lovia tafiditra ao dia truffle. Ny fahafinaretana toy izany dia hanidina amin'ny mpandeha ao anaty penina (ny kaonty ho an'ny snack trubfle dia manomboka amin'ny 58 euros).
lafo Restaurant La Ferme Mamela ny mpizahatany hitahiry vola sy hanina amin'ny tsindrin-tsakafo ho an'ny 21 euro fotsiny. Ny sakafo hariva ao amin'ity andrim-panjakana ity, voaravaka ny trano ambanivohitra, dia tokony ho 27 Euros. Simple, fa lovia masaka izay no mifaly amin'ny trano fisakafoanana amin'ny andro rehetra afa-tsy ny alatsinainy sy ny alarobia. Androany ny trano fisakafoanana dia mihidy ho an'ny mpizahatany. Na izany aza, ao amin'ny Avignon manomboka amin'ny volana martsa ka hatramin'ny Novambra, ny mpizahatany dia afaka misakafo sy misakafo hariva ao amin'ny trano fisakafoanana amin'ny 12:30 ka hatramin'ny 21:00. Misy trano fisakafoanana La Ferme ao amin'ny: Chemin des Bois, 110.
Ao amin'ny 10 Rue de Mons, ny iray amin'ireo andrim-panjakana tsara indrindra ao Avignon dia miasa ao amin'ny trano tsara tarehy tamin'ny taonjato faha-20 - Cristian Etienne Restaurant . Na eo aza ny vidiny ampy, ao amin'ity trano fisakafoanana ity dia feno foana. Ny mpitsidika ny sakafo hariva sy ny gilasy sy ny gilasy miaraka amin'ny fennel sy saffron gravy tsy misy ateraky ny 60-80 euros. Ahitana ny iray amin'ireo divay tanora tanora indrindra ao amin'ny faritra. Ny trano fisakafoanana dia mihidy amin'ny alahady sy ny alatsinainy.
Ny antsasaky ny antsasaky ny mpandeha mandritra ny fijanonany ao Avignon dia azo adino ny momba ny sakafo. Koa satria tsy matsiro sy mahafa-po fotsiny ny zava-mahadomelina oliva, fa tena ilaina ihany koa. Ny habetsaky ny fihinana tsy misy fiantraikany amin'ny tarehinao.
Avignon Daily Avignon
Avignon mitsidika vaovao ary aza manandrana ny divay eo an-toerana. Misaotra ny Reniranon'i Ron, ny tany an-toerana dia mety tsara amin'ny fitomboan'ny karazan-kafatra manokana, izay ametrahana ny divay mena tsara tarehy "Cotes du Rhone" dia amboarina. Mba hamoronana mora foana ity zava-pisotro sy ny heloky ny france ity, ny mpizahatany dia afaka ao amin'ny divay Bar Barus la Cave. Azonao atao ny mahita ity toerana ity ao amin'ny afovoan-tanàna amin'ny 11 rue du vieux sextier. Misaotra amin'ny rivo-piainana sariaka, ity toerana ity dia malaza amin'ny mpizahatany sy eo an-toerana. Ny fanandramana amin'ity bara ity dia handany ny mpizahatany amin'ny 3.50-10 euros.
Indray mandeha aho dia nanandrana zava-mahadomelina Oliva, ny mpizaha tany dia azo antoka fa te hamerina ny hafanam-po amin'ny gastronomic amin'ny olon-tsotra, amin'ny fijery voalohany, ny sakafo.