Rehefa avy nandinika ny fahitana tsara an'i Ganja ianao dia afaka manana snack. Soa ihany, misy kafe sy trano fisakafoanana ampy ao an-tanàna izay azonao misotro seagull, ary miara-mipetraka amin'ny namana, ary andramo ny lovia matsiro. Raha ny tokony ho izy, mazava ho azy, ireo kafe kely mangina ireo.
Betsaka ny milaza fa manomana tsara ny tsara kokoa noho ny ao Baku izy ireo. Eny, ity fanambarana ity dia tena mampiady hevitra, ary afaka manamarina izany fotsiny ianao amin'ny zavatra niainanao manokana.
Raha ny lovia nentin-drazana an'i Azerbaijan, dia azo marihina fa tena mitovy izany. Ary koa, tena mahafa-po sy mahavelona ary kaloria, dia antsoina hoe "suisine lahy."
Satria mafana ny firenena, tendrombohitra sy subtropika, dia misy ny fepetra rehetra amin'ny fitomboan'ny singa ilaina ho an'ny lovia: bars (ary vokatr'izany, ny trondro matsiro sy ny ranomasina (Caspian), voankazo sy legioma . Ny fampiasana zava-maitso amin'ny fanomanana ny lovia dia tena malaza, ary koa ny fanazaran-tena, ny karnika, ny papa, ny diplaoma, ny divay, ny cambron, ary ny hafa, ny zava-manitra, izany dia ny hanitra tsy manam-paharoa, ka ny Ny lovia dia tena "manitra". Ny Spice SHY mazàna dia ny manampy amin'ny lovia hena.
Mazava ho azy fa malaza amin'ny lovia hena ny sakafo fisakafoanana Azerbaijani. Ohatra, kebabs sy lovia ao amin'ny Tandyre (na Tandoor, lafaoro seramika). Tena tian'ny zanak'ondry iray, ary kely kokoa - avy amin'ny henan'omby, vorona, trondro. Tsy misy lovia henan-kisoa ao amin'ity lakozia sy ny alikaola.
Aza gaga raha mahita voankazo amin'ny lovia hena ianao! Andramo ihany koa dolm (Toy ny Kaltsovsov) - Voaomana eto amin'ny karazana karazana ihany koa: avy amin'ny atody, voatabia ary dipoavatra; miaraka amin'ny vary, voanjo ary mint; avy amin'ny quince sy paoma; avy amin'ny ravina sy ny sisa.
Manaraka, mazava ho azy, mazava ho azy, ny sakafo fisakafoanana Azerbaijani Pilaf . Betsaka ny karazana Azerbaijani Plov:
Kaourme-pilaf (amin'ny zanak'ondry),
Tiorka-kaurma Pilaf (miaraka amin'ny zanak'ondry sy ny voankazo asidra),
Chiy-doshamy-kaourme-plov (miaraka amin'ny zanak'ondry, voatavo ary ny tratrany),
Toeh-Pilaf (miaraka amin'ny akoho, sotrokely voahangy),
Truchilo-Pilaf (miaraka amin'ny akoho na akoho),
ChiGym Pilaf (miaraka amin'ny akoho, atody atody iray),
Fisiongean-pilaf (miaraka amin'ny lalao, voankazo, voankazo asidra sy kanelina),
Sheshryhanch-pilaf (atody),
Site-Pilaf (Dairy)
Shirin-Pilaf (voankazo mamy).
Ireto misy karazany maro, ao! Amin'ny alàlan'ny fomba, ny vary sy ny fototry ny plov -myaso, voankazo, ny legioma, dia miomana misaraka, fa mifandray ihany izany alohan'ny hanompoany eo ambony latabatra. Raha tsara vintana ianao dia ho hitanao fa ny fandefasana ny POWA dia lanonana mahafinaritra ihany koa.
Tsara, lovia hena hafa - Kababa, Kyufta (heniky ny hendy), Chayrtma (Lasopy georgia matevina ao anaty ron-kena avy amin'ny akoho, ny zanak'ondry indraindray, dia tsy toa lasopy mahazatra),
AG COAIRS (Zanak'ondry amin'ny ranom-boankazo) sy ny hafa.
Ny nify mamy ihany koa. Ny Slass rehetra ao amin'ny Slaviine Azerbaijani dia mizara ho subgroup telo - lafarinina, lafarinina sy vatomamy vita amin'ny caramel ary vatomamy. Ho hitanao avy hatrany fa amin'ny lovia maro - be poppy, voanjo, voankazo, amandy, sesame, ginger, cardamom ary ny toa azy. Manandrama amin'ny lafarinina: Skeckerbur, Pahlav, Shekeker-Chuek, Kurabieu Baku, Katu (Katu (Kutab) Ganja, Mutaki Shemakhinsky, Pakhlav Nakhichevan.
Lisitry ny fotoana maharitra, satria ny vokatra lafarinina nentim-paharazana dia 30, ary vao mainka aza. Ankoatr'izay, amin'ny faritra samihafa dia misy slavs misaraka. Afaka mangataka dite aho Jak Avy amin'ny rano, alika fotsy, walnuts tanora ary "paradisa paradisa" miaraka amin'ny sterling.
I JAM dia amin'ny ankapobeny dia omem-boninahitra ary afaka manao izany na dia vokatry ny oliva aza! Amin'ny alàlan'ny fomba, ny dite dia azo atolotra amin'ny sakafo antoandro - izany dia fanehoana fahaizana mandray vahiny sy fahafinaretana amin'ny vahiny (fa ao amin'ny trano fisakafoanana, mazava ho azy, fa raha tsara vintana ianao dia ao an-trano!).
Aza adino ny manandrana eo an-toerana Sherbeth..
Mahaliana fa ny Sorbaijani dia zava-pisotro malefaka izay matetika atolotra any amin'ny Pilaf. Izy ireo dia vita amin'ny ranom-boankazo sy berry, ary koa ny lovia voa, voa ny zavamaniry isan-karazany.
Amin'ny alàlan'ny fomba, baiko ao amin'ny trano fisakafoanana iray Kutab - Ity dia sakafo fifadian-kanina eo an-toerana: ny pie crescent miaraka amin'ny hena mameno, atody amin'ny menaka misidina.
Keta - Ity dia pie mitovy amin'izany, nofonosina amin'ny spinach, cilantro, dill, varimbazaha ary fromazy voankazo (ho an'ny zavamaniry).
Raha tianao ny lasopy, dia manana kely kokoa ianao eto: baiko ny lasopy hena mafana "Samy" Mangatsiaka miaraka amin'ny Kefir "DOV", Miaraka amin'ny lafarinina "Usch" , miaraka amin'ny baolina hena "Kyuftabozbash" hafa. Raha tokony ho mofo, chureek sy lavash dia hotompoina, ary ny salady dia ampahany amin'ny sakafo.
Ka raha ao Ganja ianao, dia afaka mandeha, ohatra, amin'ireto manaraka ireto Trano fisakafoanana.
"Zilli sirniyyat" (Zarrabi Street 81) - angamba ny bakia fianakaviana tsara indrindra ao amin'ny Goange. Ny mofomamy nentim-paharazana matsiro, ary ny vidiny ambany. Miasa hatramin'ny 9.00 ka hatramin'ny 18.45 ny bakia.
Trano fisakafoanana Magara Ao amin'ny Sabil Street dia manolotra lovia nentim-paharazana avy amin'i Azerbaijan sy Georgia - amin'ny vidiny mirary, miaraka amin'ny menu amin'ny teny anglisy, ny mpiasan'ny teny anglisy ihany koa. Ny trano fisakafoanana dia hita ao amin'ny sakana roa na telo avy amin'ny làlan-dehibe Xətai, akaikin'ny kafe Internet.
Ny lovia nentim-paharazana dia azo andramana ao amin'ny trano fisakafoanana Şah sarayı (Xuluflu Küç). Topazo maso ao amin'ny Steakhouse "Gülistan" - Marina, eto dia tena lafo be (farafaharatsiny ho an'i Ganja).
Ny trano fisakafoanana malaza indrindra eo amin'ny mpizahatany - "Epikur bagi" (157 Shah Ismayil Khetayi Ave). Marina fa ity trano fisakafoanana eoropeana ity (Japoney, italiana, italiana, Meksikana -na, raha toa ianao ka reraka ny manandrana lovia eo an-toerana). Azonao atao ihany koa ny manandrana lovia italiana sy japoney. Ny toerana dia tena stylish, chic, trano fisakafoanana ao afovoan-tanàna. Misy ny mozika mivantana, tena azo atao ny vidiny. Ohatra, ny pizza lehibe iray dia tsy misy afa-tsy 6 euros, salady Kaisara- 4.50 euar (fa ny vidin'ny tanàna dia avo, amin'ny fomba). Fa manodidina ny 20 ireo karazana rollers sy sushi! Ny trano fisakafoanana dia miasa isan'andro, 11,00 ka hatramin'ny 23.00.
Mihazakazaka ao amin'ny trano fisakafoanana "HAFATRA" (Mirza Abbas Abbas-Zade 30) dia trano fisakafoanana Tiorka miaraka amin'ny sakafo sy ny vidiny tsara. Ny alikaola ao amin'ity trano fisakafoanana ity dia tsy amidy. Toeram-pisakafoanana ao amin'ny fianakaviana. Toeram-pisakafoanana Tiorka hafa - "BASKENT" (Aurapark Ticaret Merkez), marina, ary ny vidiny eto dia somary avo kokoa noho ny teo aloha.
Izany rehetra izany ao Ganja matsiro sy mandrakizay!