Berlin culinary klasika klasicic.

Anonim

Mazava ho azy fa samy hafa ny Berlin ary afaka mahita sakafo ho an'ny tsirony rehetra ianao. Saingy misy ny zavatra, amin'ny fijery voalohany, ny fandalinana, izay tokony handinika tsara ny mpandeha. Tsy dia ratsy loatra i Berlin Cuisine satria fanao am-panao ny mieritreritra - mahatsiravina sy tsara fanahy izany.

Ny voalohany dia ny berlin cutlets. Antsoina eto izy ireo fa tsy toy ny any Alemaina, Perricadel, fa Boylette. Avy amin'ny "bolla" ny Teny, izany hoe baolina na kanonika. Ny tena zava-dehibe dia ny fanitarana avy amin'ny Boiler mahazatra - habe. Ary raha noana ianao, dia tsarovy ny hanandrana ity sangan'asa ity amin'ny kuisine Berlin. Ny cutlets dia amidy na aiza na aiza ary saika hatraiza hatraiza hatraiza. Mbola ho toy ny henan-kena berlin one ianao - zwibellsyysh sy kisoa steaks avy amin'ny faritra occipital - ny marina. Ity dia sakafo rehetra izay ho hitanao eny an-dalambe fotsiny.

Berlin culinary klasika klasicic. 8441_1

Ny faharoa ho an'izay mendrika handinika tsara ny mpandeha noana -krautvinkel na horonan-tsary. Tsy ratsy Cravinkel no nahandro tao amin'ny kartofelkeller tao amin'ny tranobe Europtererer. Lehibe koa izy ireo, tsara fanahy ary heverina ho lovia Berlin any am-boalohany.

Berlin culinary klasika klasicic. 8441_2

Mazava ho azy fa mendrika ny hanandrana sy ny kodia henan-kisoa. Ny Knuckle nentim-paharazana dia mangotraka hatrany, fa tsy ny grill. Miaraka amin'ny voanjo puree sy ovy ny ovy. Na dia mazava ho azy aza ny fiovan'ny tsirony. Fahano ny trano fandraisam-bahiny amin'ny trano fisakafoanana beer - browuhause.

Ny toerana manokana dia trondro misy laharana. Any Berlin, dia mora ny mahita sy mifoka eel, fa ny herinaratra nentim-paharazana sy ankafiziny dia saika na aiza na aiza. Ara-dalàna ny sandwich miaraka amin'ny henjana - bismarck. Ny berliners dia tia sy ny sandwich. Ny tsimoka dia tsy mitovy, fa ny henan-kena be volo sy ny avaratra andrefana - ny avaratra andrefan'i Nordzey Krabben. Izy ireo dia mitovitovy amin'ny rafitry ny odessa malaza "ary manana tsirony mahafinaritra.

Berlin culinary klasika klasicic. 8441_3

Amin'ny vanim-potoana fahavaratra, tena hahita anao any Berlin ianao, ny henan-jaza tsy mifoka sigara - burekling. Ny setroka dia hijoro eny an-tsena, ary amidy amin'ny kios ny heriny. Ary tamin'ny ririnina, ny herinaratra nanambady dia feno ary nanompo tamin'ny ovy natsofoka.

Berlin culinary klasika klasicic. 8441_4

Mazava ho azy fa tsy reraka an'io ny sakafo madinika Berlin. Ny sakafo nentim-paharazana ao amin'ny Berlin Street Kios, izay antsoina amin'ny imbiss alemà, dia curryworthist. Masirasira ireo karazana roa izy ireo: ao anaty akorandriaka ary tsy misy, voatsindrona amin'ny ketchup ary namafy be dia be. Niseho avy hatrany izy ireo taorian'ny ady, rehefa nahazo berliners avy any Ketchupov ny tafika anglisy sy amerikana. Ny Berliners dia tsy nanala ny tsirony be dia be ary nanao saosisy tamin'ny ketchup sy curry lovia lovia.

Misy zavatra mety tsy tena matsiro, fa nentim-paharazana sy mahaliana kokoa. Ny ovy namboarina nentim-paharazana totom-borona amin'ny fanamiana miaraka amin'ny kesika cheese Lauree dia nohamafisina tamin'ny rongony. Io lovia misy ny serura izao - ny vahoaka nonenana ireo tany ireo dia mbola ela dia mbola ela talohan'ny nanonenany ny Alemanina.

Amin'ny ankapobeny, raha noana ianao, aza mihaino ny torohevitr'i Vladimir Posner, izay tsy nahafantatra sy tia ny sakafo alemà. Hamelona anao Berlin!

Berlin culinary klasika klasicic. 8441_5

Berlin culinary klasika klasicic. 8441_6

Hamaky bebe kokoa