Mpizaha mpizahatany maro, izay tany Thailand, dia hevitra tsy misy dikany fotsiny momba ny sakafo maditra Thailandey. Amin'ny maha-fitsipika azy ireo, ny fahafantarana azy dia manomboka ary mifarana amin'ny fanandramana Tom-Pit, dia ny lovia malaza indrindra eo amin'ny mpizahatany. Mazava ho azy fa na iza na iza nitsidika an'i Thailand, tamim-pahatokiana, dia hampahafantatra fa ny lovia rehetra izay manomana tatsimo, marefo maranitra. Amin'ny lafiny iray, dia, ary eo amin'ny lafiny iray - tsy misy olona mahatonga anao handeha amin'ny dian-tongony ary hihinana ny dian-tongotr'i Chili. Ampy rehefa mandidy ny lovia manontany hoe: "Tsy misy chili, tsy manitra." Ankoatr'izay, maro ny lovia ao amin'ny kafe Thai, rehefa tsy dia mampiasa zava-manitra maranitra ny fahandroana, raha ny zava-mahadomelina Thailandey, tsy ny fotoam-pahalalana fotsiny no ampiasaina, fa ny zava-manitra, ny voankazo, izay misy voankazo, izay misy voankazo, izay misy voankazo, izay misy voankazo, izay misy voankazo, mamy , Masira (ary indraindray amin'ny fotoana mitovy) tsiro. Ny saosy mony na voankazo voamadinika dia atolotra amin'ny lovia ao anaty lovia iray misaraka, ka tsy ilaina ny manampy azy ireo amin'ny sakafo. Ilay iray izay nanapa-kevitra ny hanandrana zavatra mafy mba hahatadidy fa tsara kokoa ny mampihena ny fandoroana ny zava-pisotro mangatsiaka fa be dia be ny vary.
Inona no ilaina ny manandrana, miala sasatra any Thailand?
Avy amin'ny snacks dia tokony handinika tsara ny Pancakes Thailandey Tawt, izay zavatra manodidina ny tsaramaso, kisoa sy hena hena ary fakana hena; Ny sombin-tsokosokoron'i Gai Hor Bai, izay voatsoaka amin'ny menaka sesame miaraka amin'ny saosy soybean sy ny saosy misy ny fanampian'ny Greenery sy ny bisikileta, ary avy eo nofonosina ravina maitso; Baskets Krathong Thong, izay manolo ny sasany amin'ny salady akoho tsara tarehy, katsaka ary karaoty, voamariky ny soja saosy. Ny lovia rehetra ireo dia tena matsiro, ary misy akora tsy mahazatra na tsy dia mahazatra ary tsy maranitra amin'ny kibo Rosiana.
Ny lasopy Tom Yam dia efa afaka nampidirina tamin'ny lasopy, ny kisoa, ny akoho, ny henan-jaza na ny trondro.
Avy amin'ny lasopy maranitra kely, azonao atao ny manandrana hena na hena, legioma ary mofomamy mangarahara, ary voaniho ny ronono Thai miaraka amin'ny akoho miaraka amin'ny hena sy ny sotrokely misy hena, kapoka ary zava-manitra. Ho an'ny ankizy, i Khau Tom dia mety - lasopy vary miaraka amin'ny akoho, kisoa na sidina na sen lek luk chin nam - lasopy misy mofomamy sy henan-kena.
Amin'ny faharoa, azonao atao ny mandidy ny Kao Pad - vary, atody hena na hazan-dranomasina; Pad Thai - mofom-bary voankazo miaraka amin'ny atody, saosy trondro, dipoavatra, ny tsaramaso, ny henan-kena, ny akoho, legioma ary zava-manitra.
Ny hazan-dranomasina dia maniry ny hazandrano voankazo miaraka amin'ny saosy mamy plasy praw wan sy voankazo voaroy mofomamy, izay misy saosy maro no manompo.
Ny nify mamy dia afaka mametaka ny tenany amin'ny tombo-kase eo an-toerana - gilasy avy amin'ny ronono voanio, nofonosin'ny voanjo sy katsaka.
Ny zava-pisotro ny famokarana Thai malaza indrindra dia Singha sy Chang Ber. Ireo izay tsy tia zava-pisotro misy alikaola dia afaka manandrana fako na ffosses.
Ny fahasamihafana eo amin'izy ireo dia ny siramamy dia ampiana amin'ny horohorontany afa-tsy voankazo, ary ny vaovao dia voankazo fotsiny ao anaty blender. Ho fitsipika, ny zava-pisotro rehetra any Thailand dia atolotra amin'ny ranomandry. Voalohany, ny fampiasana azy ireo dia feno hatsiaka, ary faharoa, dia hosimbaina fotsiny ny ranomandry izay ampiharina ny antsasaky ny fitaratra. Ny tsirony ny zava-pisotro dia tsy tsapa. Noho izany, mandidy zava-pisotro, dia afaka manontany hoe: "Tsy misy ranomandry". Ny labiera dia mazàna voatahiry ao anaty vata fampangatsiahana ary rehefa misy famahanana dia ao anaty solomaso mangatsiaka, ka hangatsiaka tsy hampitombo ny ranomandry. Amin'ny alàlan'ny fomba iray, misy antony iray hafa tsy tokony hampiasanao ranomandry ao anaty sakafo: tsy fantatra avy amin'ny rano izay nanaovana azy. Mazava ho azy, ao amin'ny trano fisakafoanana lafo vidy izay tsy ho tafintohina amin'ny ranomandry "teknika" "ara-teknika", fa ao anaty fitoeran-dàlana sy kafe eny an-dalambe - azo atao tsara.
Any Thailand, dia ilaina ny manandrana voankazo. Ny ankamaroan'izy ireo dia tsy hita afa-tsy any amin'ireo firenena any Azia Atsimo Atsinanana, na dia tato anatin'ny taona vitsivitsy dia nanomboka nipoitra teo amin'ireo mpanamory tsena izy ireo. Marina, mijoroa imbetsaka kokoa noho ny any Thailand. Ny voankazo tropikaly dia manana endrika tena tsy miova sy anarana tsy mahazatra ho an'ny vao manomboka: Popaiya, Rambutan, Durian, Mangoustin, Sapodilla, Longan.
Raha ny tsiro dia tsy azo atao ny milaza fa tena matsiro ny voankazo voatanisa rehetra. Angamba ny tsy fahita firy indrindra ao aminy dia Durian, izay antsoina hoe Mpanjakan'ny voankazo. Ny olona roa izay nanandrana tamin'ny slice avy amin'ny foetus iray dia afaka mamaritra azy io tanteraka. Ny olona iray dia mitovy amin'ny cheese cheese, olona - koba maitso. Durian dia manana fofona mahafinaritra tsy mahafinaritra izay miseho aorian'ny antsasak'adiny taorian'ny nanokafan'ny voany. Amin'ny alàlan'ny fomba, manokatra mafy izany, noho izany dia tsara kokoa ny manandrana durian eny an-tsena, izay hanadio ny mpivarotra voankazo. Voarara ny mitondra durian ao amin'ny trano, satria ny fofony dia maharitra ela. Noho izany, ao amin'ny hotely, afaka mahita famantarana ianao amin'ny durian iray voromailala. Izy io ihany no voankazo voarara tsy hanondrana avy amin'ny firenena. Avy amin'ny voankazo mahazatra any Thailand, dia afaka manandrana voan-javamaniry sy mamy be kokoa noho ireo amidy any Rosia ianao, tsy miaraka amin'ny pulp mena mahazatra ihany, fa amin'ny mavo, papay, manga, manga ary guava.
Ny voankazo rehetra dia tsara kokoa ny mividy eny an-dalambe mba haneno sy hangatahana hanadio azy ireo ary hanapaka azy ireo. Amin'ny alàlan'ny fomba, ny paoma mahazatra, ny voanjo, ny voaloham-boaloboka, ny apricots ary ny voankazo rosiana hafa any Thailand dia afaka amidy ihany amin'ny tsenambarotra. Mandany lafo be kokoa noho ny eo an-toerana izy ireo, ka tsy lehibe izy ireo, fa avy any amin'ny firenen-kafa.