Inona no nohanina tao Tokyo
Japon dia firenena manana fomban-drazana nasionaly, tena mampiavaka ary mahandro ao anatin'io lafiny io dia tsy misy dikany izany. Raha efa nentina tany amin'ny zoron-trano ity ianao, dia tsy maintsy mihaona fotsiny amin'ny zavamanana nasionaly ao Japon, ka nahatsiaro taty aoriana. Tsy manoro hevitra anao aho amin'ny "hazakazaka" amin'ny hazan-dranomasina raw na hampiasa zavatra ratsy kokoa (ny filomanosana gastronomika amin'ny Japoney dia matetika no gaga), fa zavatra "mahazatra" amin'ny fotoana sy ny fotoana japoney " azo antoka!
"Monaia Yaki" (Monja-yaki) - lovia any Tokyo mahazatra, ho fanomanana ny squids maina, laisoa ary voankazo mamy. Ireo akora ireo dia arotsaka amin'ny koba amin'ny lovia vy vy. Sambany, Modia-Yaki dia nanomboka niomana tao amin'ny faritra asakus, fa anio dia azo andramana any amin'ny zorony rehetra ao amin'ny renivohitra Japoney.
Ny iray hafa Tokyo Danh dia "Fukagawa-Macy" (Fukagawa-Meshi ), avy amin'ny faritra afovoan-tany. Ho fanomanana azy dia ny mollusks dia ampiasaina ao anaty rano: maina miaraka amin'ny tsipìka misy tongolo izy ary manompo am-bary miaraka amin'ny vary.
Na dia be mpitia aza eto "Namero", na "Namerou" - Ny lovia voalohany dia niseho teo akaikin'ny renivohitra. Ity no lovia nentin-drazana amin'ireo mpanjono eo an-toerana, ny singa lehibe misy azy dia trondro voajanahary - Sardine, Mackerel ary trondro manidina. Teraka miaraka amin'ny Miso, tongolobe, basil ary ginger, raha mbola tsy mividy pasty ny lovia. Ny saosy Soybean dia antsoina hoe "Su-Nao", voankazo - "Sanga-yaki", ary raha ny dite frantsay amin'ny politika dia ao anaty vilia misy vary, dia antsoina hoe "son-sta".
Izay azonao ihinanana ao an-drenivohitr'i Japon
Fastfud.
Ny trano fisakafoanana sy ny mpihinana, izay azo andramana rehetra ao Tokyo Mass. Miaraka amin'ny sakafo japoney nentim-paharazana ao amin'ity tanàna ity, afaka mahita andrim-panjakana ao anaty lakozia ianao, fa mbola maro kokoa ny isan'ireo teboka nasionaly.
Ary, na dia izany aza, dia nohamafisina hihinana sy matsiro ary mora vidy. Ny sakafo atoandro ao an-toerana dia tsy lafo be, toy ny ao an-trano, fa raha mbola maniry ianao, dia afaka mamonjy kely amin'ny sakafo mahasalama. Ka novaliako ny fanontaniana lehibe hoe: "Aiza?".
Mitady Sakafo haingana any amin'ny gara . Ao amin'ireo toeram-panorenana toy izany, ny lovia kely sy tsy lafo dia atolotra; Ny toe-javatra eo an-toerana, mazava ho azy, dia tsy mikapoka ny fahaizan'ny famoronana manokana, fa tsy mila izany isika! Ho fanampin'ny toerana "teti-bola" be dia be "miaraka amin'ny sandwich sy hamburgers, eto amin'ny isa marobe Fahasalamana ara-tsakafo haingana amin'ny sakafo japoney E, izay ahazoanao mihinana "gudon" (ny famoronana ity lovia ity dia ahitana vary, henan-kena ary tongolobe, "Tandon" (vary miaraka amin'i Tampur), noodles Soba ary Udon. Ny sakafo atoandro ao amin'ny Haingfood dia mety ho dimanjato dimanjato. Ary misy toerana ahafahanao mahita zavatra amin'ny "Snack" ary ho an'ny vola kely kokoa.
Toeram-pisakafoanana ao amin'ny toeram-pialamboly
Raha tsy te hihantona manodidina ny toby ianao, mandehana any amin'ny trano fisakafoanana miaraka amin'ny andrim-panjakana fialamboly na foibe fandraharahana. Amin'ny faran'ny herinandro, ity andrim-panjakana ity dia afaka mihinana amin'ny 600-900 yen, ary ao amin'ny menio dia misy lovia avy amin'ny tolo-kevitra maro be - dia samy nanolotra ny Japoney sy andrefana. Fotoam-pisakafoanana ao amin'ny trano fisakafoanana: 11: 00-14: 00.
Odezakaya
Ny Diser na Bar Tokyo nentim-paharazana dia antsoina hoe "Idzakaya". Ao amin'ny toeram-pitrandrahana ampahibemaso toy izany, ny lovia japoney tsy feno dia natolotra. Izkaya dia afaka misolo tena ny andrim-pianakaviana kely sy trano fisakafoanana tambajotra lehibe. Tamin'ny voalohany, ny mpiasan'ny birao izay tonga dia nanan-kena taorian'ny nahavitany ny fifindrana, ary tamin'ny vanim-potoana izao ny Bar-Idzakaya - ampahany amin'ny fiainam-piangonana renivohitra, saika ny mponina rehetra ao an-drenivohitra no mitsidika ireo andrim-panjakana toy izany.
Andrim-panjakana izay ahafahanao manandrana sushi
Raha ny lovia malaza toy izany, toa an'i Sushi, dia azo ampiasaina eto na aiza na aiza na aiza na aiza amin'ny vidiny mety, raha tsy mandray anjara amin'ny trano fisakafoanana lafo vidy ianao. Misy ny bara toy izany antsoina "Kaitean-dzusi" Izay misy ireo takelaka sushi dia atolotra amin'ny fiantsonana mihodina mandritra ny zato monja isaky ny lovia. Ao amin'ny andrim-panjakana sasany, ny vidin'ny andiany mahazatra dia mety ho avy amin'ny 1.5 arivo yen. Ny sakafo hariva iray feno avy amin'i Sushi dia mitentina valo hetsy.
Ao amin'ny gorodona gorodona fivarotana departemanta, ny tanim-pianakaviana dia mazàna dia apetraka amin'ny sakafo sy boaty isan-karazany amin'ny fanesorana. Ho safidy - mividy andiany maromaro, izay maniry, mitsoka ao amin'ny zaridainam-panjakana akaiky indrindra ary mankafy ny sakafo hariva amin'ny rivotra vaovao!
Tsenan'ny trondro "Tsukidzi"
Ao amin'ny tsenan'ny trondro "Tsukiji" (tsenan'ny trondro tsukiji) amidy sakafo isan-karazany, ary ho fanampin'izany, misy andrim-panjakana izay azonao ihinanana. Matetika ny mpitsidika ny olona dia nanosika ny tao anatin'ity tsena ity (tsenan'ny anatiny ao Tsukiji), tsy hiezaka ny tsy hanangana trano fitehirizam-bokatra, na izany aza, fantatsika izay tokony hatao amin'ny inona sy ny toerana misy antsika, ary noho izany dia ny shouter mivantana amin'ny tsena ivelany - "Tsenan'i Outer any Tsukiji".
Tamin'ny voalohany, ity ampahany amin'ny tsena ity dia noforonina mba hanatanteraka trano fisakafoanana, ary amin'ny androntsika, misy afaka mandeha eto. Mangalatra ny lay avy amin'ny hazan-dranomasina sy legioma, ary koa eto, mivarotra dite, voan-dranomasina ary kitchenware - antsy matihanina ary fitaovana manompo manokana. Niresaka momba ny fananganana aho - ireo bara sy trano fisakafoanana sushi ireo, izay eto, ao amin'ny tsenan'i Tsukiji. Trondro vaovao tsy misy filaharana sy clefs - izany no azonao atao, raha toa ka avo roa heny ianao hijery mivantana an'io tsena io.
Tsy misy faran'ny herinandro. Misokatra ny fivarotana amin'ny 05:00, akaikin'ny mitataovovonana. Misy ireo izay miasa ela kokoa, fa mbola tsara indrindra ny mitsidika ny tsenan'ny tsenan'ny tsenan'ny tsenan'i Tsukiji amin'ny maraina. Any amin'ny 5-2-1 Tsukiji, Chuo-ku . Afaka tonga eto amin'ny Metropolitan ianao: Tsukijishijo Station: Oedo Line . Inona no tsy nolazaina, tadiavo ao amin'ny tranonkala ofisialin'ny tsena: "Http: //www.psukiji-market.or.j P. "
Mazotoa homana!