Zaragoza dia megapoli maoderina lehibe izay misy zavatra maro mahaliana. Ary na dia ny zava-misy fa ny renirano Ebro dia mizara roa ny tanàna: maoderina sy ara-tantara, izay, izay mifameno tsara, dia mahatonga ny renivohitry ny Aragon iray toerana mahaliana kokoa.
Ny fandehanana manodidina ny kianja sy ny arabe ao Zaragoza dia afaka mankafy zavatra maro. Saingy ny fandalinana ny tsangambato amin'ny fahagola maharitra sy ny fisafoana ireo sangan'asa maritrano amin'izao fotoana izao dia hahaliana kokoa, raha toa ka manampy fanamarihana kely kisary kely amin'ny programa tsy mitongilana sy fialamboly ianao. Ary ankoatr'izay, ity fanampiny mahafinaritra ity dia mety tsara amin'ny lalan'ny fandehan-javatra mahazatra amin'ny alàlan'i Zaragoza.
Ny tsiro amin'ity tanàna espaniola ity no mora indrindra ny mahafantatra, manandrana ny fatram-borona sy matsiro indrindra amin'ny sakafo maditra eo an-toerana mandritra ny fifindrana mankany amin'ny iray hafa. Tsy isalasalana, tsy isalasalana, mandehana kely ary mankafy ny lovia ara-panoharana ao amin'ny lakozia Zaragoza mandritra ny sakafo antoandro, sakafo hariva na sakafo maraina. Ny mpandeha tsirairay dia manan-jo hisafidy safidy mety indrindra ho azy.
Inona àry no itondran'ny Zaragoza handray vahiny?
- Manankarena amin'ny renirano ny faritra, ny lohasaha ary ny zaridaina dia mamela ny tenany amin'ny fambolena legioma avo lenta, voankazo avo lenta, voankazo ary entana biby, izay ao amin'ny ho avy dia lasa fanafody ho an'ny sakafo nentim-paharazana - Tapas . Tapas Zaragoza dia tsy misy afa-tsy amin'ny Snacks espaniola Universal ihany. Raha ny amiko, dia lovia feno izy ireo izay azonao atao ny mamono ny hanoanana. Indrindra raha mihinana zavatra telo na efatra avy hatrany ianao.
Ny tapas atolotra ao an-toerana sy ny trano fisakafoanana eo an-toerana dia sotofana mofo, izay misy hena, omelet, fromazy ary legioma. Ary ho fanampin'izany rehetra izany, misy saosy matevina sy oliva ao amin'ny tapas, izay nitombo tany amin'ny faritany Aragon.
Ny zavatra tena mahagaga indrindra dia ny any amin'ny bar basy basy izay mitsidika ny mponina eo an-toerana, dia aza manompo sakafo amin'ny hazan-dranomasina sy trondro. Ny Chefs eo an-toerana ho toy ny tavoahangy tapas dia mampiasa henan'omby, veal, kisoa, kisoa, hena sy holatra. Ny fanavakavahana dia vatosoa ary izany, ao amin'ireo trano fisakafoanana izay malaza amin'ireo mpizahatany ihany.
- Ny lovia sasany eo an-toerana dia tsy azo tanterahina loatra. Ohatra, mamaky ao amin'ny menio izay misy azy io Migas Ny ankamaroan'ny mpizahatany dia fotoana fohy, tsy baiko tsotra fotsiny. Ary zava-poana. Raha ny tena izy, ny lovia matsiro tsy mahazatra, voankazo matsiro, voatsoaka amin'ny menaka oliva miaraka amin'ny akanjom-borona, sombin-doko misy dibera, atody pashota ary voaloboka sy voaloboka be.
Ankoatr'izay, ny fiheverana io aretina io dia tena mahafinaritra. Nahita izany aho rehefa nitsidika ny trano fisakafoanana Cozy Lateurant La Rinconada de Lorenzo. Ity fananganana miaraka amin'ny cuisine nentim-paharazana ity dia misy ao amin'ny: La Salle Street, 3 ao amin'ny distrikan'i Zaragoza. Ny vidin'ny fanampian-tsofina nanompo teto dia miovaova amin'ny 1.5 ka hatramin'ny 9 euro. Ny sakafo hariva ao amin'ity trano fisakafoanana mahafinaritra ity dia mandany ahy 32 euro, izay 11,90 euros no nanintona ny vidin'ny Migas.
- Nandritra ny fijanonany tany Zaragoza dia vitsy ny olona avy amin'ny mpandeha mba hialana amin'ny santionany Hamon, Izay tsy ankolaka amin'ny fanamelohana eo an-toerana ao amin'ny andrim-potoanan'ny tanàna. Ary na i Iberico aza dia tsy manandrana ny hamany, avy eo ny olom-pantatra amin'i Hamon Serrano dia azo antoka. Ny sakafo maraina, ny sakafo antoandro na ny sakafo hariva any an-toerana dia mahalana ny vidiny tsy misy ala mamany.
Ny divay mihitsy aza, dia hanoro hevitra anao aho hanandrana an'i Karinena, novokarina tao amin'ny faritany Aragon. Ity divay ity, na eo aza ny laza ambany indrindra, dia manana tsiro mahafinaritra sy vidiny mora sy vidiny.
- Eny, amin'ny farany, ny hoe any Zaragoza amin'ny vanim-potoana mafana dia mandoa ny tenany amin'ny mofomamy Paahaba Aragon . Manana tsirony tsy mahazatra izy ireo eto. Ary tsy mahagaga izany. Ireo voankazo ireo ao Zaragoza dia samy hafa manokana. Ireo mpivarotra ao amin'ny tsenambavon'i Indoor Central Lanuza Pack isaky ny peach amin'ny fonosana taratasy misaraka. Ary Andriamanitra dia mandrara ny voankazo sasany, na hiady na hiady. Amidy ny masaka tokana sy ny vokatra avo lenta.
Ny trano fisakafoanana sy ny bara Tapas
Mahafinaritra sy somary mora kokoa ny mihinana mandritra ny dia an-tongotra mamakivaky an'i Zaragoza dia hiasa ao amin'ny kafe kafe (Las Palomas), izay eo akaikin'ny tsangambato mankany Goya ao amin'ny Pilar Square, 16 taona. Eto ianao dia afaka mametraka latabatra kely napetraka eo an-dalambe, na mijery ao anatin'ny fananganana, izay miandry ny mpahita am-bolana na ny sakafo hariva.
Ao amin'ny 12,95 euro, mpizahatany amin'ny antoandro antoandro dia afaka mahazo vilia misy lovia espaniola ampy, anisan'izany i Hamon, trondro, sela, snacks ary tsindrin-tsakafo roa ary mpanamory roa. Amin'ny voalohany, dia sarotra ny manapa-kevitra izay tianao hanandrana, tena tsara ny safidy. Ny sakafo hariva ao amin'ilay fitsipika mitovy dia ny mpitsidika amin'ny 17 euros, ary ankoatry ny vera misy divay iray eo an-toerana.
Amin'ity mpitsidika Cafe COFE ity dia mahazo fahafinaretana indroa: sakafo hariva sy fijery mahafinaritra momba ny foibe manan-tantara ao Zaragoza. Ary ny fananganana dia miasa na dia amin'ny siesta aza.
Raha ny fihinanana sakafo be dia be, ny mpandeha dia afaka mijery ny peccato peccato di golana kamino de Las Torres Street, 24. Ity fametrahana ity dia mitsabo ny mpitsidika amin'ny lovia espaniola. Ny ampahany betsaka amin'ny sakafo matsiro dia tena antonony. Taratasy misokatra sy tsy misy fatratra ny atiny ao amin'ny trano fisakafoanana manery ny mpitsidika hahatsapa ny haavony. Ary noho izany fahafinaretana rehetra izany amin'ny farany dia ilaina ny mandoa 40-45 euro.
Eny, kely iray hafa, fa ny andrim-panjakana ao amin'ny Cozy dia azo tsidihina aorian'ny fandehanana mandreraka amin'ny alàlan'ny tranom-bakoka sy ny foibe manan-tantara ao Zaragoza. Antsoina hoe The Tavern vato (La Piedra) ary hita ao amin'ny Cortes Aragon Street, 64. Ny mpizahatany eto dia afaka mankafy hena, Pasta sy Tapas. Amin'ny alàlan'ny fomba, ny ampahany amin'ny tapas ao amin'ny vidin'ny tavern amin'ny 3 ka hatramin'ny 5 euros. Azonao atao ny misafidy divay sy salady tsara tsara amin'ny sakafo. Ny fiderana manokana dia mendrika ny hanalavitra tavy. Ny fitsidihana an'ity andrim-panjakana ity dia hivoaka mpizahatany ao amin'ny 35-38 euros.