Inona ny? Manampahaizana any Hongria
Ny sakafo any Hongria Hongrosy dia tena matsiro, samy hafa, ary na eo aza ny trosa maro, dia tena miavaka. Ny fanomezana lehibe indrindra izay natao ho an'ny kuisine Hongariana dia mazava ho azy fa ny lasopy Goulash Hongariana malaza. Ny matevina, ny hena, ny tavy, ny legioma ary ny zava-manitra, ny kaloria sy ny tsirony tena mamirapiratra, ity lasopy ity dia manadino anao ny hanina momba ny sakafo sy ny sakafo ara-drariny. Toy ny karazany isan-karazany, klinika sy maranitra kokoa noho ny fandehanana an-tongotra mahazatra na Tokan iray, dia tsy dia mandeha an-tongotra maro amin'ny holatra, voanjo maitso sy ny maintso sy ny maintso ary ny maintso. Tsy misy dikany loatra sy ny mpivady dia lovia misy karazana henan'alika malefaka sy sakafo, fa miaraka amin'ny crème masinina sy paprika be dia be. Ny karazam-borona rehetra dia malaza eto, izay misakafo miaraka amin'ny dumplings sy ny saosy mustard, ary koa ny saosy debrecen saosy sy ny saosy saosy any Hongria.
Na dia eo aza ny zava-misy fa ny Hongria dia tsy manana fidirana amin'ny ranomasina, manankarena amin'ny farihy ny firenena, ary tena malaza ny sakafo, ohatra, antsoina hoe Holasle. Lovia misy karazan-trondro maro be dia be i Paprika sy voatabia ary tongolobe. Tsy be mpitia sy balam balamaton Sudak - FOGASH.
Fantaro ny hevitry ny Hongria sy ny tsindrin-tsakafo. Ny hatsembohana nentim-paharazana Hongria dia ahitana ny pancakes manify manify manify miaraka amin'ny kitapo mamy. Pancakes malaza indrindra ao Gundelevsky. Ny mofomamy Hongroana klasika dia heverina ho "doboza", "Schomlya Galushka" sy "Ethienzaha" - tena matsiro sy kaloria, toy ny sakafo Hongroà rehetra. Ary ny momba ny Austro-Hongria taloha dia mitovitovy amin'ny horonana avy amin'ny koba manify misy serizy, majika ary Apple mameno antsoina hoe "retesh" - ny dikan-teny vienna vienna.
Inona no zava-pisotro? Momba ny "ankehitriny" ankehitriny ary tsy ny momba azy ihany
Fa i Hongria dia malaza noho Hongria. Ny divay an-tsehatra ankehitriny izay niantso ny mpanjakan'ny divay sy ny divay avy amin'ny mpanjaka ary ny tononkalo nanokan-tena nanokan-tena, novokarina teto. Ny divay Tokay tsara indrindra dia heverina ho "tokay ace", dia tsy ambany noho izy ho malaza sy "Tokai norport", izay mamy, semi-mamy ary maina ary maina.
Kely tsy dia fantatra loatra, fa tsy misy fofona mena sy matsiro kely vokatry ny voaloboka maniry eo amin'ny tehezan-tendrombohitra izay manakaiky ny tanànan'ny tendrombohitra eo akaikin'ny tanànan'ny eger, mpandeha ary firaisana. Ny tsara indrindra amin'ireto: Egri Bikover, Villani Burgundy, Sexardi Veres and Medina. Avy amin'ny divay fotsy, ankoatry ny ankehitriny, ny divay dia malaza indrindra amin'ny voaloboka misy voaloboka maniry eo akaikin'ny Balaton sy ny manodidina ny tendrombohitra Matra, toy ny an'i Abshari Riesling sy Basachoni Riesling sy Badaachoni Rieslori sy Badaachoni Riesling sy Badaachoni.
Tsy dia malaza noho ny tokyskee, ny alikaola mangidy Hongria "unicum". Ity alikaola ity dia voatrobaka amin'ny anana maherin'ny 40 dia iray amin'ireo zava-pisotro nasionaly Hongria nandritra ny roanjato taona mahery.
Labiera malaza sy eo an-toerana, lafo vidy ary tena matsiro. Ny marika malaza indrindra eto dia an'i Drehercher Tank, Aranyok, Shoporony sy Kabanya.
Aiza misy? Trano fisakafoanana sy kafe
Ny safidy herin-kasim-panjakantsangana indrindra ao Budapest dia feta, mofo voan-mofo misy fromazy, tongolo sy mofomamy. Izy ireo dia amidy na aiza na aiza amin'ny kios iray maro, zara raha mihoatra ny iray euro ny vidiny.
Raha misy ny faniriana hanandrana ny tena Magyarskaya, tsy kôkôlà, dia mendrika ny handeha amin'ny iray amin'ireo sakafo mafana antsoina hoe Etkezde, izay tian'ny hantsana izay tena tian'ny hantsana. Ohatra, ny andrim-pianakaviana ao Kadar Etkezde ao amin'ny Klauza Square, 9, izay misy sakafo antoandro Hongroa tsotra dia mandany 10 euros. Na Kisharang etkezde tamin'ny 6 Oktobra 17, izay misy ny lovia lehibe 5 euros, ary ny sakafo antoandro dia latsaky ny 10 euros.
Somary lafo kokoa, eo amin'ny 20 euros eo amin'ny 20 euros, ny sakafo hariva dia havoaka ao amin'ny trano fisakafoanana Voros Postakocsi, izay mipetraka eny an-dalana, 15
Raha mila mamy ianao, ny tsindrin-tsakafo dia afaka mankafy ny fivarotana pastry tranainy indrindra ao amin'ny Kianja Vorosmarty, 7. Hamarino ny olona roa - farafahakeliny 20 euros, fa mendrika azy io.
Ny fijanonana ao Budapest no tena noana raha tsy izany, dia tsy setroka hentitra. Ny ambiny rehetra dia tsy maintsy hanandrana mamirapiratra sy ny mpahandro kaloria amin'ny famoronana ny sakafo magyarskaya, izay nalaina avy amin'ny atsinanana sy eropeana rehetra, izay manome izany rehetra izany amin'ny pokpiera mena - pacrika.