Aorian'ny fahalalany amin'ny harena ara-tantara manan-tantara ao Roma, dia mila mifandray fotsiny amin'ny bokikely amin'ny karazana karazany hafa ianao - gastronomic. Indrindra fa satria ny kuisine italiana dia saika ny tena mandroso eran-tany. Ny fomban-drazana gastronomic amin'ity firenena ity dia miorim-paka amin'ny vanim-potoana taloha - tamin'ny fotoana feno ny tanàna mandrakizay dia feno fanitarana avy amin'ireo tany empereded.
Trano fisakafoanana
Ny andrim-panjakana nentim-paharazana gastronomic any Italia dia Pizzeria (fomba tsotra sy mora indrindra hohanina), traktera (Anisan'izany ny tsy fanarahan-dalàna, Tratatorium ary mpampihomehy); lakaly (Cantina sy Enoteki); Kafe, trano fisakafoanana ary tavy.
Ny fizotran'ny fanjifana, ary koa ny fandrahoan-tsakafo ho an'ny eo an-toerana dia tena zava-dehibe. Izany dia tsikaritr'izy ireo na dia amin'ny firy aza dia mihinana: ny sakafo antoandro dia lava noho ny adiny roa; Amin'izao fotoana izao, ny zava-drehetra any Roma (ary koa manerana ny firenena) dia mandoto, mivory ao an-trano ao an-trano ao amin'ny fianakaviana iray ny Italiana, mihinana sy mifampiresaka. Ny sakafo antoandro nentim-paharazana ao Roma dia misy lasopy, macaroni, hena (amin'ny zoma ny latabatra dia manompo trondro) ary lovia legioma. Aorian'ny lettuce maitso dia raisina ho an'ny tsindrin-tsakafo, fromazy ary voankazo. Mandritra izany fotoana izany, ny sakafo dia aza hadino ny misotro divay mandritra ny fotoana rehetra.
Tsy mahagaga izany Ny lovia lehibe eo ambony latabatra ao amin'ny Romana dia Pasta . Eto izy ireo dia antsoina "Mametaka" . Ho fanampin'ny paste (ary ny resa-pampianarana ho an'ny mahandro azy any Roma dia tsy dia maro be), ny mponina eo an-toerana dia hen'omby sy artichokes voaomana tsara. Na dia eo amin'ny lovia malaza be loatra - ny "trippa" sy ny rambon'ny omby "Coda alla vaccinara". Rehefa tapitra ny sakafo antoandro nentin-drazana, ny gilasy gelato artikian gilasy dia natolotra, ny Sorbetto al limone voasarimakirana na tiramisu.
Raha ny fandehanana any Roma, dia aza manandrana ny lovia italiana indrindra - ny pizza ! Ao amin'ny tanàna Mandrakizay, dia manomana kely amin'ny fomba hafa izy, toy ny any amin'ireo tanàna hafa any Italia - ny fakany eto dia tena manify eto. Ny pizza toy izany dia mety tsy te hanandrana ny rehetra, fa ny Romanina kosa dia tena tsara.
Pizzeria tsara Ao amin'ny Vicolo Save Savelli, 13. Antsoina izany Monte Carl. o. Azo atao ny manome vidiny, eto dia afaka manandrana pizza amin'ny dikan-teny romana ianao. Misy ihany koa Pizzare. '- misy dikan-teny Neapolitan amin'ity lovia ity. Ity andrim-panjakana ity dia natao ihany koa ho an'ny tsy manan-karena loatra ary mitaky ny mpitsidika. Izy io dia misy amin'ny alàlan'ny di ripetta 14.
Amin'ny fahavaratra dia afaka misotro ianao Rano Any Roma, tsy afaka mividy ianao, fa Misotroa avy amin'ny loharano , tao an-tanàna, dia nanome toromarika roa arivo sy sasany izy. Efa ela izahay no nanomboka ny fizotrany - akaiky ny faran'ny taonjato fahasivy ambin'ny folo, mba hamonjy ny Romanina amin'ny hafanana amin'ny fahavaratra tsy azo tanterahina. Ity rano ity dia mety mamo, na dia mangatsiaka be aza. Avy amin'ny loharano iray ihany sy amin'ny rafitry ny queduct iray ihany, izay naorina ho lasa andro taloha.
Restaurant Agata e Romeo
Ity trano fisakafoanana ity dia mipetraka eo akaikin'ny toby ary misolo tena saika ny fisintonana gastrononononononononononononononononononononononononomika ao amin'ny renivohitr'i Italia. Ny lovia eto ihany no manomana ny Romanina tsy dia romana, fa i Paris na i New York aza, fa tsy misy fiantraikany amin'ny fahefan'ny andrim-panjakana. Anisan'ireo lovia, atolotra ao amin'ny menio, tonga amin'ny tsy fahita firy - ohatra, toy ny bitro, voafehy amin'ny vinaingitra miaraka amin'ny voninkazo voninkazo, na ny voatabia amin'ny gilasy avy any Parmesan Cheese miaraka amin'ny Cucumber Sherbet ...). Ny besinimaro ao amin'ny trano fisakafoanana Agata E Romeo dia mifanandrify amin'ny Calibra ao amin'ny Instituation: Ny crème ny fiarahamonina eo an-toerana, miantraika amin'ny akanjo sy ny namany, dia nokapohiny tamin'ny lamaody rehetra. Eo amin'ny ambaratonga avo indrindra ihany koa ny serivisy. Na izany aza, hafahafa foana, misy foana ny olona, ka raha te-handany ny hariva ao amin'ity andrim-panjakana ity ianao, dia ho tsara fanahy ianao raha manahy ny handefa latabatra mialoha. Ny fihinanana ao amin'ny trano fisakafoanana Agata sy ny trano fisakafoanana dia mitentina Euros maherin'ny enimpolo sy enina hetsy.
Ny fananganana dia any amin'ny: Via Carlo Alberto, 45. Misokatra manomboka ny alatsinainy ka hatramin'ny asabotsy manomboka amin'ny mitataoony hatramin'ny 15:00, ary amin'ny hariva ka hatramin'ny 19:00 ka hatramin'ny 23:00. Mba handefasana ny latabatra, ampiasao ny telefaona "+39 (06) 446 61 15". Afaka mahazo an'io toerana tonga lafatra io ianao amin'ny metro, ny toerana akaiky indrindra dia antsoina hoe "termini".
Kafe
Any Italia, izy ireo dia tia misotro kafe be dia be, ary ny renivohitry ny firenena dia tsy mihemotra amin'io lafiny io. Eto Mahandro kofina tsara e. Misotro ny fisotroana mandra-mitataovovonana, ary ny sisa amin'ny famantaranandro dia espresso mahery. Tsy ny fitaovana manokana ihany no ampiasaina hanomanana ity zava-pisotro manery ity, fa koa mpanamboatra kafe manokana. Miaraka amin'ny kafe, ny liqueur malaza malaza indrindra dia matetika ampiasaina, izay antsoina hoe "LeMoncell".
Cafe Babington's.
Raha miteny mafy, tsy kafe izany, fa dite. Ary tsy amin'ny fomba nentim-paharazana italiana, fa amin'ny teny anglisy. Na izany aza, eto ianao dia handany fotoana tsara: dite mahafinaritra (ny vidiny avy amin'ny 6,5 euros) sy ny buns (mijoro amin'ny 4 euros) dia hanampy amin'ny fananganana ny toe-po. Ny vanim-potoana nananganana ity dia zato taona mahery, nanorina azy tamin'ny vehivavy anglisy roa samy hafa izy ireo. Ny tanàn-dehibe eo an-toerana dia mifandray am-panajana amin'ny tantaran'ny kafe babington sy ny fitondran-tena raha mety, fa ny anglisy dia tena manao fihetsika toy ny kisoa: latsaka ao amin'ny andrim-panjakana izy ireo, ary manipy ny baula mankany amin'ny tany.
Io no misy fananganana amin'ny: Piazza de Spagna, 23. Ny asa samy hafa ny fandaharam-potoana dia arakaraka ny taona: from Septambra an'i Jona dia misokatra amin'ny alarobia ka hatramin'ny alahady, hatramin'ny 9 ora maraina ny 20:15; Nanomboka ny volana Jolay ka hatramin'ny Aogositra - ny alatsinainy ka ny asabotsy, ny ora fisokafana dia mitovy. Telefaona ho an'ny fanondroana: "+39 (06) 678 60 27". Station Metro akaiky indrindra: Spagna.
Momba ny divay
Ny divay izay vokarina any Italia, mazava ho azy, dia tsy mirehareha amin'ny fitarihana ao amin'ny tsena manerantany. Fa farafaharatsiny mba hanomana izany izy ireo satria dimampolo taona: tamin'ny androntsika, ny fomba maoderina dia nampidirina tao amin'ny famokarana ity zava-pisotro mahafinaritra ity, ary tao amin'ny tanimboaloboka teo an-toerana dia nanatontosa ny karazan-tsakafo vaovao vaovao.
Ao Roma Ny tena malaza indrindra dia ny "trebiano" matanjaka, maina "San Jovez", ny tsindrin-tsakafo mena "Kanina" ary fotsy semi-mamy "Alban".
Enoteca Al Bric
Toerana mahavariana izay misy safidy tsara: Tsy ny divay tsy italiana ihany no aseho ao amin'ny andrim-panjakana, fa ny frantsay sy Shiliana, izay any Italia kosa dia azo esorina. Ho an'ny snacks eto dia afaka maka hazan-dranomasina sy fromazy ianao. Manatrika ny Al Bric Enotek ihany ny Romanina, ohatra, mba hankalazana ny tsingerintaona nahaterahana, manaova tolotra ho an'ny zazavavy, sy ny sisa. Ho an'ny solontenan'ireo antsasaky ny olombelona tsara tarehy eto, amin'ny fomba, misaraka ny menio.
Ny andrim-panjakana dia misy an'i Del Pellegrino, 51-52. Miasa manomboka amin'ny alahady ka hatramin'ny 19:30 ka hatramin'ny 00:30 izany. Mba hahatongavana eto, mandehana any amin'ny tobin'ny Metro "Colosseo". Mikaroka fampahalalana bebe kokoa momba ilay tranokala http://www.albric.it.
Bon Appetito!