Betsaka ny toeram-pambolena ao Madrid dia nanolotra ny mpitsidika mba hanandrana ny fihinan'ny sakafo espaniola nentim-paharazana, ary koa ny trondro - avy amin'ny cod, ary ny hena avy amin'ny hen'omby. Mitovy ny menus mitovy amin'ny trano fisakafoanana any an-toerana.
Ny toerana sy ny vahiny ao an-tanàna dia tena tian'i Pea Soup - ny zava-manitra sy ny deppers dia ampiana azy. Lasopy lasopy gaspacho Nanompo tany amin'ny trano fisakafoanana maro an'ny renivohitra Espaniola. Ny fomba nentim-paharazana ho an'ity tanàna ity ihany koa Hena sy hidera legioma Nahandro tao anaty vilany. Fa hatramin'ny lovia faharoa, diniho tsara toy ny Voalohan'ny divay mena sy hena (voaomana amin'ny vainafo) Ham "hobugo" sy kisoa.
Ao an-tanàna, ankoatry ny voalaza etsy ambony, hanandrana ny lovia misy lakozia maro eto an-tany - amin'ny andrim-panjakana manokana izay maneho ny fomba amam-panao eoropeana, arabo ary Azia. Ny trano fisakafoanana toy izany dia any amin'ny zorony isan-karazany ao Madrid.
Mitsidika, toy ny fitsipika, misotro amin'ny ampahany betsaka Divay sy Jerez. Ary ny tanàna eo an-toerana dia manome alalana amin'ny sangria - fanamelohana voankazo.
Trano fisakafoanana sy confectionery ao Madrid
Posada de la Villa
Ny mpifaninana amin'ny divay manangona dia azo ampianarina hitsidika ity trano fisakafoanana ity. Noho ny toe-javatra tany am-boalohany, afaka mahatsapa fifandraisana amin'ny fanahin'ny taona lasa ianao. Ny fananganana dia namboarina tamin'ny fanaka taloha, ny Kushany dia tsy atolotra afa-tsy amin'ny lovia varahina. Posada de la Villa dia mandeha amin'ny fironana amin'ny sakafo espaniola nentim-paharazana. Ny trondro "trondro" ao amin'ny andrim-panjakana dia zanak'ondry nahandro tamin'ny Spit - "Kido Madrin".
Ny trano fisakafoanana dia ao amin'ny Cava Baja, 9 E. Telefaona: +34 (91) 366 18 60. Toeran'ity andrim-panjakana gastronomika ity: http://www.posadadelavilla.com.
Sobrino de botín.
Ny trano fisakafoanana tranainy indrindra indrindra (tsy i Madrid ihany, fa izao tontolo izao ihany koa) dia Sobrino de botín, izay ampidirina ao amin'ny boky fitarihana. Niorina tamin'ny 1725th ny andrim-panjakana, ary hatramin'izao dia hatramin'izao, tazonina eto ny hadita espaniola. Ny lovia mamboly dia piglets nendasina - Cochinillo sy Lamb - Cordero Asado. Ny menu dia afaka mamaky momba ny tantaran'ny andrim-panjakana izay nisolo tena trano fisakafoanana kely. Ny soratra dia voasoratra amin'ny fiteny samihafa - misy koa ny teny Rosiana.
Very ao Sobrino de Botín dia tokony ho efa-polo dolara eo ho eo. Azonao atao ny mandahatra latabatra mialoha - amin'ny alàlan'ny Internet, tranonkala ofisialin'ny Institut: http://www.botin.es, na amin'ny telefaona +34 (91) 366 42 17. Ny trano fisakafoanana Sobrino de Botín dia ao amin'ny Calle de los cuchilleros, 17 taona.
Corral de La Morería
Afaka misakafo ianao ary miaraka amin'ny fotoana iray ihany no mahafinaritra ao amin'ny trano fisakafoanana ao amin'ny Club Corral de La Morería. Efa niasa hatramin'ny 1957 izy, ary tamin'ny androntsika, ny lazan'ny andrim-panjakana ho toy ny tranainy sy ny sehatra tranainy indrindra sy tsara indrindra ho an'ny fampisehoana flamenco dia tsy milentika. Eto ianao dia afaka mahita ny fampisehoana ireo mpanakanto malaza indrindra miasa amin'ity mozika mozika sy fandihizana ity - amin'ny hevitra mahazatra sy amin'ny alina. Ny lovia atolotra eto dia ny kalitao ambony indrindra: tsiro ny poti-tanan-tsakafo miaraka amin'ny caramel sy tangioli amin'ny saosy Fungung, Andalusian Soup Gaspacho ... Ampahany Madrid, akaikin'ny lapan'ny mpanjaka.
Trano fisakafoanana an-tariby: +34 913658446, tranokala: http://www.corraldelamoria.com/. Misokatra isan'andro ny andrim-panjakana manomboka amin'ny 19:30 ka hatramin'ny 01:00. Raha ny salanisa, dia hotadiavina eto ny 50 euros, ary ny vidin'ny fijerena ny fampisehoana dia eo amin'ny 45 euros.
Isan'andro amin'ny taona 15:00 ka hatramin'ny 19:00 eo an-toerana dia nanangana asa mankaleo ary nanatrika kafe sy confectionery mba hanandrana ahy hiala amin'ny fitoeran-drano. Ny Spaniards dia manana fomban-drazana mahatalanjona toy izany - toy ny sakafo hariva, ny divay be mandritra ny sakafo sy ny tolakandro tolakandro, fa ny "tolak'andro" - Meriony, no tena mahavariana indrindra.
San Ginés.
Ny Confectionery malaza indrindra Madrid - San Ginés - Natsangana tamin'ny 1894, dia nanafina tao anaty tanley nitokana izy, teo akaikin'ny faritra Noisy del Sol Agre. Na dia tsy voamarika loatra aza ity toerana ity, maro ny eo an-toerana sy mpitsidika miaraka amin'ny fiandohan'ny famantaran'ny Meriony dia nalefa tany San Ginés, tsy nahatohitra ny fofona ny fofona koba, menaka mafana sy sôkôla.
Inona no tsy ho nofantenanao teto, ho matsiro ny zava-drehetra, saingy tsy azo atao ny manandrana ny zava-drehetra ara-batana, mba hahafahanao manoro hevitra ny zavatra voalohany hisarihana ny sainao amin'ny ao amin'ny RURS rosiana. Ireo dia saosy toy izany avy amin'ny fitsapana custard, izay voatsatsika amin'ny menaka. Misy azy ireo ekena, milentika ao anaty sôkôla mafana matevina, ary avy eo misotro koa izy ireo - amim-pitandremana, amin'ny sips kely. Raha mitsidika eto indray ianao - ary hitranga izany - avy eo maka sakafo iray hafa - porras. Toy ny zavatra toy izany koa, fa lehibe kokoa ny habeny, ary misy ny tsy fitovizan'ny tsiro.
Confectionery San Ginés Telefaona: +34 91 913 656 546. Miasa tsy misy andro izany, manomboka amin'ny 09:00 ka hatramin'ny 18:00.
Casa Mira.
Ny mpankafy mamy ihany koa dia hankasitraka ny fivarotana mofomamy Casa Mira: Any akaikin'ny tranombakoka Prado ary ny mpitsidika dia manento ny varavarankely fivarotana "mamy" marevaka. Eto ianao dia afaka mankafy vatomamy, marzipans, nougat ... Betsaka ny zavatra mahafinaritra eto. Ny fananganana dia ao amin'ny Carrera de San Jeronimo, 30. Telefaona: +34 (91) 429 67 96.
Caldea.
Teny an-dalana ho any amin'ny monasitera ny Benedictine, El Powlar, Distrika Raskafria, misy ny fametrahana mahaliana an'i Caldea, izay natao ho satroka. Ny haingon-trano anatiny ao amin'ny trano fisakafoanana dia amin'ny fomba ambanivohitra, kitay maro be. Eto dia manomana lovia nentim-paharazana espaniola. Ny trano fisakafoanana dia ao amin'ny Avenida Del Paular, 37. Telefaonina an-tariby: +34 (91) 869 00 32.
Ny endri-javatra amin'ny asan'ny fikarakarana ao Madrid
Maro amin'ireo andrim-panjakana ao amin'ny renivohitra espaniola Fangatahana saro-pantarina, lunches ary fisakafoanana - Menu del dia. Ohatra, ny safidy toy izany dia atolotra "Topolino" Ao amin'ny Plaza de Santo Domingo sy ny trano fisakafoanana iray "Miau" - ao amin'ny Plaza de Santa Ana, 6 taona.
Ao amin'ny laharam-pahamehana ao amin'ny trano fisakafoanana ao an-tanàna dia miasa amin'ny fandaharam-potoana: 13: 00-00: 00. Cafe sy Bars - Mandra-pahatongan'izany, tsy manana sakafo antoandro izy ireo ary misokatra - amin'ny 07:00. Klioba alina sy andrim-panjakana hafa mitovy amin'ny akaiky ny 07:00. Ny dite ao amin'ny trano fisakafoanana dia ho faly, raisina eto.