Armeniana nahandro dia anisan'ny kolontsaina ny Folk, izay mafy mifandray amin'ny fomba amam-panao eo an-toerana mandray vahiny. Ary ny taona fomban-drazana eo an-toerana gastronomic, izy ireo dia toy ny antitra toy ny fahiny ny tantara Armeniana mihitsy. Ny suisine eo an-toerana ihany koa dia samy hafa ihany koa ny lovia mba hanandrana ny lovia - ka tsy tokony hatahotra ny mpizahatany fa mety ho maranitra na matavy ny lovia arabo, ary mbola ho noana ihany izy ireo: amin'ny eto latabatra, telo, fara fahakeliny sakafo samy hafa dia matetika nanompo eto, fa matetika ny be vola lehibe kokoa.
Amin'ny fomba amam-panao Armeniana, dia tsy voarara ny mihinana izay vokatra eo amin'ny sakafo, ka hena sakafo tsy mitovy eto - dia efa voaomana hatry hen'omby, henan-kisoa, akoho, nankafy ... ary koa ny maro trondro, legioma vilia, legioma sy vary. Matetika ny trano fisakafoanana Armeniana tsara dia manolotra lisitra lehibe toy izany amin'ny alàlan'ny lisitra izay miatrika ny lisitra ao amin'ny menu ka hatramin'ny fiandrasana. Ny lovia hena malaza indrindra dia gyrovatz, tolm, hash, Pilaf amin'ny dikan-teny isan-karazany, Kyufta ary Bozbash.
Horovitz
"Horovitz-Morovak" dia zavatra toy ny "Mashlyka Kebabs" amin'ny fomba Armeniana. Amboary io mangale io, mampiasa hena be dia be. Mampiasà kisoa, henan-kisoa ary zanak'ondry - matetika kokoa. "Horovatz-Morovak" Matetika no nanompo teo ambony latabatra miaraka amin'ny ovy impregnated diloilo.
Ny ankamaroany dia ny fiomanana an'ity lovia ity dia ny fibodoana ny lehilahy, satria mifandray amin'ny fiompiana afo sy ny fanomanana hena. Armeniana sy mety tsara vazivazy momba izany: "Inona no maha samy hafa ny Armeniana lehilahy avy amin'ny hafa? "Raha ny filalaovana ny afo foana izy."
Dolma
Ny iray amin'ireo lovia malaza indrindra amin'ny saro-ponenana Armeniana dia dolma. Ho an'ny fiomanana sombin-kena voahosotra (zanak'ondry na hen'omby no ampiasaina) fonosana amin'ny ravina voaloboka ary mamono. Matetika ny Dolm dia matetika manompo eo ambony latabatra misy Maconi - vokatra ronono nasionaly.
hasi
Ny hasah dia ny ron-kena, izay, toy ny mpitari-tsarotra, dia manomana lehilahy manokana. Raha misy angatahinareo amin'ny eo an-toerana, fomba fahandro azy, dia ny Armeniana dia hanomboka hiresaka momba izany dingana, manomboka amin'ny fividianana ny hena ao amin'ny Bazaar. Mila maka vaovao ianao, tsy mety ny hatsiaka. Ny fanafody dia mampahatsiahy ny iray izay nomanin'ny Khotel mahazatra anay. Ity lovia ity dia ampiasaina amin'ny andro iray ary amin'ny ora iray, amin'ny hariva, ny zoma izao: Rehefa dinihina tokoa, rehefa avy miala voly ny sakafo mavesatra, ary tsy miasa - indrindra fa voaroaka ny alikaola.
Tavern "caucasus"
Andramo ny maro hafa toy ny vilia, mpizaha tany afaka amin'ny maro ny trano fisakafoanana sy ny trano fisotroana kafe ny renivohitra Armeniana. Amin'ny ampahany betsaka amin'izy ireo amin'ny takariva, ny mozika mivantana dia matetika. Araka ny anjarany, ny mpanakanto Matetika no sitraky amin'ny tsy nampoizina tsy ampoizina - milalao hira amin'ny antony manosika-pirenena izy ireo, tampoka any amin'ny frantsay Jazz Waltz na ny hazavana improvisations. An-toerana sy ny fitsidihana ny fitiavana hitsidika ny tranombahiny "Kaokazy" - Eto dia afaka hanafatra nentim-paharazana Armeniana vilia, ary Zeorziana. Ny haingon-trano anatiny ao amin'ny andrim-panjakana dia mifanentana amin'ny fomban-drazana amin'ny vanim-potoana ny tetezamita hatramin'ny taona sivy ambin'ny folo ka hatramin'ny taonjato faha-20.
