Norvēģijas virtuve ir pilna ar eksotisku! Mēs daudz nezinām par norvēģu virtuvi. Un tas ir absolūti nepareizi, jo tas ir pelnījis labāko! Protams, tas ir skandināvu virtuve, ir daudz piena, zivju, maizes kā zviedru virtuvē, jo šeit, papildus auzām un miežiem, graudaugi nepalielinās. "Maize" - Tunnbrods , "Granulas" no kartupeļiem, rudziem un kviešiem - Atstarpis . Tunnbread vienkārši sagrauj un izlej pienu un ēd ar marmelādi.
Vārīšanas zivju gatavošanas metodes ir ļoti arhaiskas.
Trout reizēm ir sagatavots zviedru veidā, mūsu izpratnē tas ir mirgo zivis, norvēģu valodā - tikai fermentēts. Uzmundrināt drosmi - mēģiniet to sauc Rakfis , bet smarža ir specifiska .... :)
COD novāc arī mums dīvaini. Tas tiek iemērkts sodas šķīdumā, žāvē. Un pēc tam mazgā un izrādās kā želeja. Lutefis , tas ir tieši tāds pats kā to sauc, insultu lielos daudzumos ar kartupeļu biezeni, zirņu putru ar izkusītiem squalls un, protams, ar AKAVIT! Un tikai žāvētu mencu vai citu baltu gaļu sauc Tonktisks.
Ko izmēģināt.
Bet "ok" iesūdzēt un walign pārāk labi. Dilles - Gravelah , dažādi varianti Kūpināts lasis Kopumā daudz zivju: makreles, siļķes, mencas, sardīnes. Daudzas ieguves Arctic Krepeto Līdz. Garneles bieži tiek likts uz sviestmaizi. Sarkanie kaviāri norvēģi bieži dara kā ceļu! Laša Ļoti garšīgs cepta ar Pieve un burkāniem folijā. Bet Haltus Z. Ogleklis un pasniegts ar grauzdētiem sīpoliem un āboliem.
Tāpat kā Islandes Norvēģi mīl smēķēt Baranje vadītāji . Arī pārtika nav par sirds vāju. Tie ir sagatavoti ar kāpostiem un melnajiem pipariem. Un šeit Sālītas kūpinātas jēra ribas un šķiņķis Mēs saprotam vieglāk.
Interesanti un neparasti dekorēti SOLONINA Norvēģijā, Manna putra ar skābo krējumu, sāli, cukuru un kanēli!
Garšvielas Norvēģijas nav daudz: dilles, ķimenes, dažāda veida priekšgala, kadiķu ogas ... parasti mīl skābās saldās kombinācijas sālījumā uz zivīm un gaļu, bet tas ir kā Skandināvijā.
Šira kāja
Sycic gaļa aitu un daudz spēles.
Amatieru aitu gaļa, bet ļoti interesanti izmēģināt. Mirst parasti ir daudz: ziemeļbrieži, elks, putns .. aļģes nodzirdēts ar saknēm
Tatāri no Medvedas
Mājas virtuve Tās ir tāda degvielas uzpilde tumšā mērcē - Kyotkinkkers . Bet tie ir izgatavoti no jebkuras sarkanas gaļas vispār. Un no zivīm padara metodes Zivju zīme baltā mērcē vai Dumpling Fishkeboller . Tas viss ir pārdošanā kā plopabricks jebkurā lielveikalā.
Messenger un cita veida tatāru uz bouncer
Viņa parasti ir neapstrādāta tatāra veidā. Tikai neapstrādāts membraretīns, kas pagatavots ar dažādiem lokiem un pikantiem garšaugiem. Labi iet zem aktu (Ķimenes degvīns). Aquavita sugas ir saldumi. Tie nav liķieri, tas ir arī tāds "degvīns". Tatāri parasti mīl, no lašiem, no liellopu gaļas. Tas vienmēr skenē akvalangu, ar sīpoliem sasmalcinātiem sīpoliem, sālītiem gurķiem un neapstrādātiem dzeltenumiem. Bet ar alkohola iegādi veikalos, protams, būs problēmas. Daži uzņēmumi parasti atteicās to pārdot, un citās jums būs priekšnoteikums.
Jūras ezeri.
Brush oranžā miesa, var vienkārši atstāt karoti, un jūs varat pievienot ar zupu. Tad viņš iegūs patīkamu NUT-IODISTO sāļa garšu.
Jūras ezis
Vaļu gaļa.
Saspringts, sarkans ... tagad Eiropā tā jau ir iznākusi no modes, bet tur joprojām atrodas Norvēģijā ..
Salds ir interesants.
Kraukšķīgas vafeļu caurules cep. Phantzklake joprojām ir interesants produkts, kas ir pārpilnības vai spirālveida piramīda ragiem.
Smagas mīklas pankūkas ar daudzām olām .. skābā krēmā pievieno brūnu un cukuru, molons parasti ir ļoti atšķirīgs.
Kopumā dzert daudz kafijas, atdzesējiet kafiju un bieži pievienojiet alkoholu .. ar putukrēmiem ir izgatavoti Jamble dzērveņu. Vēl daudz desertu ar brūklenes. Ir ābolu pīrāgs, tas tiek pasniegts ar vaniļas un saldējumu.
Ir lietas pilnīgi apdullināšanas.
Siers !!!!
/strong> Sieri ir pilnīgi neparasti. Norvēģija ir slikta valsts un sieri, ko viņi var darīt no siera, kas paliek pēc biezpiena. Taisnība, daži piena pievieno. Sieri ir atšķirīgi, pievienojot kazu, govīm. Visi no tiem ir sālīti un karamelizēti vienlaicīgi, visi brūni, jo serums uzsilda labi, sooooo neparasts! Nekavējoties mēģiniet kopā ar jums: Gatetown Gaimelost, Pultost, brunost, utt Jūs uzreiz atpazīt tos krāsā. Starp citu, sieri ir ļoti viegli uzliesmojoši un sprādzienbīstami. Kad automašīna miecēja tuneli ar šiem sieriem, tad viņš tika nodzēsts 2 nedēļas. Sieri tiek pārdoti visur, tas nav nekas neparasts.
Naudu no mākoņu.
Cik pieticīgi runā norvēģi: "Tas ir ROS Royce no visiem medus veidiem." Tas ir jāmeklē augšējā cenu segmenta žurnālos. Jā, dārgi, bet tā vērts!
Pāris adreses Oslo par katru gaumu
: Nilsen Spiseri Tollbugata 8 A (garšīgi un lēti, ļoti daudzi entuziasmu sabiedrības kontūras), Engebret Café (prestižā iestāde, kas specializējas jūras veltēs un zivīs, ar negodīgi labu vīnu izvēli vidējā cenu līmenī), Det Gamle Raadhus (In Rātsnams, diezgan rupjš un prestižā iestāde), Stoporvets Gjaestgiveri (tieši aiz katedrāles, tradicionālās virtuves un savu alus, vidējās cenas).
Bet, protams, norvēģu virtuve jūs atradīsiet visur, jums vienkārši ir jāzina, ko meklēt!