Ko izmēģināt Beļģijā no flāmu virtuves ēdieniem?

Anonim

Beļģija faktiski ir valsts, kurā divi galvenie cilvēki ir blakus: flemis un wallians (kā Erkul Poiro) un neliela vācu minoritāte Rona Māstrihtā. Flāmu cilvēki runā valodā faktiski atšķiras no holandiešu valodā. Jo tas ir holandiešu, bet holandiešu atlikušās katoļi. Un velsiešu valoda runā franču valodā un ir slaveni ar neticami izsmalcinātu virtuvi. Ģeogrāfiski, tautas arī noskaidro. Tā kā etniskās flamandas būtībā ir Ostlandes krasts un Antverpenes pilsēta, Brige ; To un savā virtuvē (kā holandiešu) daudz zivju un kopš Flandrijas, ko sauc par jūru, ir blakus jūrai; Ka arī ir daudz dārzeņi, gan flāmu virtuve. Saskaņā ar leģendu, kādu dienu, kad zivis atstāja krastu, viņi sāka samazināt zivis no kartupeļiem un sākt tos eļļā Fryer un parādījās frī kartupeļiem ir jāsaka, ka Flandrijā viņš joprojām ir daudz vairāk izraisījis nekā pārējā pasaulē. Un tās tehnoloģija ir pilnīgi atšķirīga. tur ir Kioski - atriebība. Un nix, visi atbrīvo kaut ko.

Ko izmēģināt Beļģijā no flāmu virtuves ēdieniem? 9479_1

Tradicionāli joprojām ir ļoti daudz ēdienu un dzēsts un dzēsts ūdenī un alus. Ļoti slavens Flandrijas Disho Trušu ritošā alus tips Gueuze!

Ko izmēģināt Beļģijā no flāmu virtuves ēdieniem? 9479_2

Starp zivīm ir daudz mencu un bez mencu, cilvēki, iespējams, nebūtu izdzīvojuši. Uz krastu, kā arī Holandē maijā jaunais vēl nevēlams siļķe ir piemērots. Tas tiek sagriezts no muguras un nedaudz apmierināt. Ēšana joprojām praktiski nav fermentēta ar neapstrādātu bļodu. Viņa atgādina nedaudz vienu.

Upstream izmantoja tik daudz zušu, ka tas tika nozvejotas ar dakšām. Zušu tika uzskatīts par pārtiku ļoti nabadzīgiem cilvēkiem. Tas ir saprotams, jo asinis ir vai nu inde, un, ja tas nokrīt uz atklātās brūces, tad jums ir garantēts slimnīcas gulta kādu laiku! Un, starp citu, zušu ir garšīgs, ja āda tiek interpretēta no viņa dzīvs. Tagad tas noteikti ir aizliegts. Bet flampants ne vienmēr humanisti ... smēķēja zušu vēl nebija nekas, lai alus ... bet vārītā - retā nasti, un tāpēc viņa garša tika novērtēta viņas garšaugi. Daudzi dažādi garšaugi mērcē un ieradās klasiskajā ēdiena gatavošanā kā zušu flāmu.

Dārgākās zivis krastā - jūras valoda . Tās cena sasniedz 50 eiro par kg. Tas ir mazs un neparasti maigs. Šeit šajā priekā neatsakās sevi!

Ēdienkartē ir daudz jūras veltes. Slavenākais ir Ziemeļu filmas .. un vāriet alu un dārzeņus. Viņi neizskatās kā Melnā jūra un Frank, par daudzus amatieru liekot. Un šeit Nezoriorevis Jūs, iespējams, patīk!. Tie ir mazi, izskatās pilnīgi nesagatavoti. Bet tas ir par bagātīgu bagāto garšu, ka viņi novērtē tos un izmanto kokteiļos zivis (uz cambal) un zupās (piemēram, ar kartupeļu zupu).

Flāmi ir vārītas zupas, kas ir vienlaicīgi pirmajā un otrajā vietā. To sauc par Aintopf vai vienu pot. Ļoti slavens Waterzoi. Viņš tiek uzskatīts par galveno nacionālo ēdienu. Tas ir kopā vārītas zivis vai vistas ar teļu kājām un pēc tam pievieno daudz dārzeņu (burkānus, bļodas, selerijas saknes, pētersīļus), pikantās zaļumus un garšvielas (salvija, lauru lapa, timiāns, pētersīļu zaļumi). Un pēc tam sabiezējot ar miltu krēmu sviesta krēmu vai krējumu.

Ko izmēģināt Beļģijā no flāmu virtuves ēdieniem? 9479_3

Stoofvlees. Arī ļoti slavens ēdiens. Šī cūkgaļas karbonāde (mazāk nekā liellopu) tvaicēti ar saldiem komponentiem - burkāni sīpoliem un cukuru vai piparkūkas koncentrē garšas tumšā alus!

No dārzeņiem izmantot sparģeļus un cigoriņus. Sautēti cigoriņi (viņš ir satverts) un ceptas čikstāvu TV krēms arī ieradās augstā virtuvē. Flāmu virtuvē daudz kartupeļu. Eiropas Nīderlandes ir vajadzīgas pēc tās izvēles. Un pirms viņa izskata mazie mocības bumbieri tika dzēsti!

Connecto Waloon Cuisine Erlipsed Flāmu un mēs bieži saprotam viņu kā Beļģu, lai gan flumes dzīvo tur vairs .. Bet arī flāmu ir savs šarms ...

Labākie restorāni, kuros apstrādā trofvleas: De Arme Duivel (Antverpene), Den mākslinieks (Antverpene), 't Bagienjje (Brige), Charles (Antverpene), Grand Café de Singel (Antverpene), De Walrus (Antverpene).

Ko izmēģināt Beļģijā no flāmu virtuves ēdieniem? 9479_4

Lasīt vairāk