Ko izmēģināt?
Čehijas virtuve ir ļoti vienkārša, apmierinoša, mājīga. Tas ir paredzēts nevis gardēžiem, bet mīļotājiem delicious un apmierinoši ēst. Mēs parasti sagatavojam cūkgaļu, liellopu gaļu, vistu, pīli, kas kalpo ar daudz kartupeļiem un kāpostiem, kā arī ar dažādām mērcēm. Viņi dzer visu šo krāšņumu ar tradicionālo čehu dzērienu - alus, kura kvalitāte ir vienkārši lieliska. Portions Čehijā ir vienkārši neticami lielums - tā, pasūtot restorānā, izvēle "Pirmkārt, otrā un kompots" ne vienmēr tiks deponēts pat lielākajiem mīļotājiem ēšanas.
Privāts Wenrevo ceļgals
Slavenākais ēdiens Čehijas virtuvē, pat tie, kas nekad nav bijuši šajā valstī, ir dzirdējuši par viņu. Seaman seaman ceļgala ir mūsu cūkgaļas stūres rats, kas ir pilnībā cepts un izmērs sasniedz dažus kilogramus - liels ēdiens lielam uzņēmumam. Parasti pasniedz ar dažādām mērcēm, maizi, marinētiem burkāniem un kāpostiem. Lieliski piemērots vietējam alus.
Ritenis maizē
Polevka ir zupa. Zupa Čehijas Republikā ir bieza, konsekvence, kas atgādina skābo krējumu vai šķidro kartupeļu biezeni kartupeļus, berzēto dārzeņu un kāpostu, ar skābu saldu garšu. Bieži vien ir pievienotas dažādas garšvielas un zaļumi, kā arī olu dzeltenumi, milti un mannas putraimi - plaušām
Kniepiki
Knedalik ir tvaicēts vai ūdenī ūdenī no kartupeļiem vai mīklas, dažreiz ar pildījumu. Tas izskatās kā šķēlēs ļoti balta maize vai burbulis (šajā gadījumā pildījums slēpjas tur). Ēšanas pelmeņi ar dažādām ļoti biezām mērcēm. Īpaši garšīgs gulašs no liellopu gaļas ar pelmeņiem vai trušu skābā saldā mērcē ar čīkstumiem. Dažreiz klimpas tiek pievienotas zupai. Ir pelmeņi un salds - ar mannas, biezpiena, magoņu, riekstu vai augļu pildījumu.
Saldumi
Ļoti populārs Čehijas Republikā Palachiki - pankūkas ar dažādiem pildījumiem, maizītes ar vaniļas krēmu, ābolu strūdeli, pīrāgi ar magoņu vai biezpienu. Ziemassvētku sagatavošanai Chocks - dažādas saldās cepšanas. Labi šeit un karstās vafeles - ar ļoti garšīgiem saldiem pildījumiem.
Čehu alus
Čehijas alus ir īsta dziesma: smaržīgs, aromātisks ar krāsu no gaismas līdz tumšai dzintei, ar biezu putu vāciņu. Alus Chekhov - lepnuma kulta un priekšmets. Nav iespējams skaitīt visas čehu alus šķirnes, jo katrā pat mazākajā ciematā ir savs alus darītava. Vārīti alus no tīra ūdens, no labākajiem iesala un apiņiem. Slavenākās alus šķirnes ir aptuveni 15. Labākās čehu alus šķirnes, tas ir: Zlatopraman, Staroprameman, Crushovecice, Velvet, Budyovitsky Budwar, Plzyen brīvdiena.
Kafejnīca un restorāni Brno
Restorāns zaļš.
Restorāns atrodas Warzhanetskaya ielā attālumā no trokšņainā centra. Šeit ir brīnišķīgi interjeri, restorāns, pamatojot viņu vārdu, noslīcina apstādījumus. Lielisks vīna saraksts, alus, kas maksā mazāk nekā 1 eiro, labi pagatavoti čehu ēdieni - par to un mīlēt restorānu zaļo savu regulāru. Īpaši labi šeit ir jauns sivēns ar kāpostu.
Pegas Pivnice.
Pares Bar-restorāns, kas atrodas pirmajā stāvā Pegas viesnīca Yakubskaya ielā, House 4 tiek uzskatīts par vienu no labākajiem alus bāriem no pilsētas. Lieliska čehu virtuve, milzīgas porcijas, demokrātiskas cenas, lielisks alus, ļoti pievilcīgs interjers - Tas viss piesaista Pivnica Pegasus kā vietējiem iedzīvotājiem un tūristiem. Vidējā pārbaude iestādē ir 17 eiro.
PivoVarska Pivnice.
Alus Bar Brewery Brewnitsa ir uz Mendlov uz sliktāko "Elder" alus darītavā. Alus ir liels: spilgts, tumšs, nefiltrēts, kā arī uz šo lielisko klasisko čehu virtuvi. Papildus alus bārā, ir kafejnīca, vasaras terase, restorāns un bārs Hinkken. Cenas, tāpat kā Pegasus Pivnice ir ļoti piemērota.
Restorāns Borgo Agnese
Restorāns ar čehu un Vidusjūras virtuvi, viens no labākajiem pilsētā, ar ļoti romantisku atmosfēru un interjeru itāļu stilā. Šeit viņi sagatavo gardas zupas - voles, lieliskas makaronu un risotto, ļoti garšīgas jūras veltes un cūkgaļas ēdieni dažādās mērcēs. Lielisks vīnu saraksts. Cenas, neskatoties uz augsto institūciju klasi, diezgan pieņemams: tā, Itālijas pasta izmaksas nepārsniedz 10 eiro, čehu zupa - 4 eiro. Ir restorāns uz smēķēšanas ielas pie Mendelovo. Svētdienās, tāpat kā lielākajā daļā restorānu pilsētā, Borgo Agnes, brīvdiena.
Restorāns Pod Radnicnim Kolem
Brno centrā ir restorāns vecpilsētas zālē, starp Radnitskaya un Movyova ielām. Restorāns ir dekorēts zem Radnight Cole Morāvijas stilā un piedāvā lielisku čehu virtuvi. Šeit visplašākā Morāvijas vīnu izvēle ceturtdienās un piektdienās spēlē Ungārijas tautas instrumentus - Cymbals. Galvenā trauka vidējā cena restorānā ir 5 eiro.
Restaurace Slavia.
Restorāns atrodas viesnīcā Slavia, uz klusā ielā, 15. Slavijā, lieliska čehu ēdienkarte, milzīgas porcijas, lielisks alus. Restorānā ir izmēģināt pildītus paipalus, ko sagatavojusi senā čehu recepte, jauna trušu eļļā, pīles krūtiņa ar apelsīniem, kā arī garšīgi cupcakes bumbieriem, kazu pienu un arugula sieru.
Restorāns Tulip.
Lielisks restorāns Brno centrā, ar Eiropas kontinentālo virtuvi, ļoti mājīgu, ar patīkamu atmosfēru un pakalpojumu, lielisku modernu dizainu, piemērotas cenas. Šeit ir nepieciešams izmēģināt zosu aknas ābolu medus mērcē, pīļu pastē, jaunu trušu.
Zemanova Kavarna.
Restorāns Juzitskaya ielā, māja 6. Kavaryna pati ir sniega balta ēka ar milzīgiem logiem, vasaras terasi un pop koncertiem siltajā sezonā. Īpaši lieliska šeit Konditorejas izstrādājumi: šokolādes deserti, Apple Strudeli, pankūkas ar dažādiem pildījumiem. Vidējā čekā kafejnīcā ir 10-12 eiro.
Jazzova Kavarna Podobrazy
Podobrazy kafejnīca pilī pie Morāvijas izšķērdēšanas, viņa logi paveras skats uz Morāvijas galerijas iekšējo pagalmu. Pārsteidzoši mājīga vieta, ar savu ļoti patīkamo atmosfēru. Vakaros gandrīz katru vakaru šeit varat klausīties džezu. Šeit festivāls "Yaro uz superior" notiek katru gadu - pavasarī pagalmā.