Virtuves Kolmar iezīme ir tā, ka tas atbilst ne tikai Francijas kulinārijas tradīcijām, bet arī Vācijā. Viens no slavenajiem ALSAS ēdieniem ir Shukrut . Daudzi cilvēki domā, ka tas ir parasts sautēts kāposti ar garšvielām. Faktiski Colmarian Shukrutrut nevar darīt bez papildu sastāvdaļām, kas ir krūts, cūkgaļas stūres rats, bekons un desa. Vietējā kafejnīcā pasūtot šo ēdienu, jūs atvedīsiet kaut ko šādu plāksni:
Tas ir ļoti garšīgs un apmierinošs. Šāda trauka vidējās izmaksas būs 8 eiro.
Vizītes laikā Colmar, lai saglabātu skaitli, jums nebūs izdevies. Kurš atsakās slaveno fua-gras vai vilinošu ogu kūka. Restorāni un krodziņi tautas garā šeit acīmredzot neredzams. Jā, katrā stūrī ir veikali, kas pārdod kūpinātas desas un vairākus salami.
Vasaras pastaigas pa pilsētu izraisa vēlmi sēdēt kafejnīcā pie kanāla. Jo īpaši, ja jūs redzat, vecās piestātnes mazajā Venēcijas teritorijā tiek pārveidotas par mājīgām terasēm. Diemžēl šī vēlme ir izpildīta tikai dienas pirmajā pusē. Tuvāk vakarā, atrast brīvu galdu ir gandrīz neiespējami. Tomēr nav sajukums. Jūs varat dine b. Restorāns "Le Comptoir de Georges" . Uz lielāku iestādi, kas orientēta uz vietējiem iedzīvotājiem. Parasti tās pakalpojumi bauda ELSAS ģimenēm vidēja bagātību. Izvēlne restorānā franču un vācu valodā. Tātad, ja jums nav to pašu, ēdieniem būs jāizvēlas intuitīvi. Jūs varat mēģināt izskaidrot viesmīli, kāda veida virtuve vēlaties. Tomēr, ko jūs pasūtījāt, porcijas būs tikai milzīgas. Pat vīriešiem būs jāmēģina ēst visu bez atlikuma. Vidējais vakariņu konts būs 50 eiro.
Pie katedrāles laukumā skaistā iestādē, ko sauc par Brasserie l'amandine Jūs vienmēr varat uzkodas. Īpaši mājīgs, šis restorāns šķiet ceļotāji Colmar ziemā, kad apmeklētājiem tiek piedāvāts aromātisks mulled vīns. Jūs varat pasūtīt salāti ar siltu aitu sieru kā uzkodas vai Flamkuchen Ar sīpoliem, sperāliem un vietējiem sieriem Minsteriem. Jūs varat barot mazus tūristus ar parasto picu. Vasarā restorāns paver vasaras terasi ar skatu uz katedrāli, lai jūs varētu ne tikai baudīt pārtiku, bet arī apbrīnot pilsētas apskates objektus. Vietējie iedzīvotāji slavē deserti Iesniegts šajā restorānā. Tāpēc, ja esat salds fani, tad jūs noteikti izmantosiet iespēju un nobaudīt citrona pīrāgu vai šokolādes kūku gabalu ar avenēm.
Vidējais konts restorānā ir 35-40 eiro. Deserti ir 5-9 eiro. Tā darbojas katru dienu adreses katedrāles laukumā, 1.
Pēc Colmar pusfabrikātu māju izskatīšanas jūs noteikti atradīsiet sevi iepirkšanās ielā (Rue des Marchands). Šeit tradicionālie konditorejas izstrādājumi un kafejnīcas gaida tradicionālos konditorejas izstrādājumus un kafejnīcas apetīzē. Rozā mājā adreses Iepirkšanās ielā 28 ir neparasts Kafejnīca "Golden Croissant" . Tās interjers ir dekorēts mūsdienu stilā, un vitrīnas ir kafijas automāta, tējkannu un jebkuru antikvāru virtuves piederumu kolekcija. Meklējat minūti kafijā, jūs varat izmēģināt īstu kruasānu ar šokolādi vai krējuma pildījumu. Un tuvējā mājā numurs 32 konditorejas veikalā Pains d'Epices Fortwenger Shop Jūs vienmēr varat iegādāties ALSAS saldumus ne tikai sev, bet arī kā suvenīri mājās. Atkarībā no svara pārdotie labumi ir no 1,6 eiro līdz 22 eiro.
Par rue des tanneurs, 12 (Kozhevnikov ielas) ceļotājiem sagaida, ka Zucchini sauc "Brasserie des tanneurs".
Pēc pasūtīšanas ēdienus, jūs dos dāsnas daļas reālās persasy. Krāsains interjers un patīkams, kvalitatīvs pakalpojums ļaus jums atpūsties pēc nogurdinošas un ilgstošas pastaigas pa Colmar. Tas būs patīkami pārsteigt un kontā pusdienās, kura vidējais lielums ir 35-40 eiro.
Pētot ievērojamas pilsētas vietas, neaizmirstiet, ka Colmar ir daļa no baltā un dzirkstošā vīna reģiona. Visbiežāk dažādās vietējās vīnogas ir trameris. To izmanto, lai padarītu Win Pinot Grey un Silvanner . Viņiem jābūt gaumīgi vajadzīgiem, kas nebūs lielas problēmas. Tie ir gaiši, smaržīgi vīni ar unikālu pēcgaršu. Lielāko šo šķirņu izvēli var atrast vīna festivālā, kas katru gadu iet Colmar augustā. To papildina dejas, izklaide un neaizstājams degustācija.
Pieejams Colmar Iekštelpu tirgus Saglabāts no XIX gadsimta vidus. Viņš ir taisnība uz zirga upes Kozhevniki ceturksnī un harmoniski iekļaujas viņa arhitektūras stilā.
Agrāk tirgotāji brauca uz laivu tirgu un izkrauj savas preces tieši pie ieejas. Tagad viss notiek nedaudz atšķirīgs. Uz pārklāta bazāra, jūs varat iegādāties kaut ko: no svaigiem augļiem uz visu veidu sieriem un delikatesēm. Tirgus uz 13 rue des écoles ir visas dienas, izņemot svētdienu un pirmdienu.
Pašgatavošanai, jūs varat iegādāties produktus ne gaļas veikalu veikalā Satelītu garša (Compagnons du Goût) uz Rue des Boulangers, 11 (Bakery Street). Veikalā visa svaigā un laba izvēle.
Kā jūs nemēģināt, bet tas ir vienkārši neiespējami palikt izsalcis Colmar.