Kas ir? Ungārijas speciālisti
Ungārijas virtuve ir ļoti garšīga, daudzveidīga, un, neraugoties uz daudziem aizņēmumiem, ir ļoti atšķirīga. Galvenā dāvana, ko Ungārijas virtuve ir veikta visai pasaulei, ir, protams, slavenā Ungārijas gulaša zupa. Biezs, ar lielu gaļu, tauku, dārzeņu un garšvielu, ļoti kaloriju un ar ļoti spilgtu garšu, šī zupa liek aizmirst par diētām un saprātīgu uzturu. Tāpat kā viņa šķirne, cruck, vēl biezāks un asas nekā klasisks staigāšana vai Tokan, mazāk akūtu dažādas pastaigas ar sēnēm, zaļajiem zirņiem un zaļumiem. Ne mazāk populārs un Pairpash ir ēdiens maigu, diētisko gaļas šķirnēm, bet ar daudz skābo krējumu un papriku. Visu veidu cepta tipi ir populāri šeit, kas ēd ar klimpām un sinepju mērci, kā arī desu desas ar papriku un ungāru desu salami.
Neskatoties uz to, ka Ungārijai nav piekļuves jūrai, valsts ir bagāta ar ezeriem, un zivju ēdieni ir ļoti populāri, piemēram, auss sauc halasle. Tas ir ēdiens no vairākām zivju šķirnēm ar daudz papriku, tomātiem un sīpoliem. Ne mazāk populārs un Balaton Sudak - FOGASH.
Zināt Ungārijas un desertu sajūtu. Tradicionālie Ungārijas saldumi ietver plānas palacsinta Puff pankūkas ar saldu pildījumu. Populārākās pankūkas Gundelevsky. Klasiskās Ungārijas kūkas tiek uzskatītas par "Doboza", "Schomlya Galushka" un "Etherzaha" - ļoti garšīgs un kalorijas, tāpat kā visas Ungārijas pārtika. Un par Austro-Ungārijas pagātni atgādina ruļļus no plānas mīklas ar ķiršu, Magican un ābolu pildījumu, ko sauc par "Retesh" - Vīnes Vīnes versiju.
Kas dzēriens? Par pašreizējo "pašreizējo" un ne tikai par viņu
Bet Ungārija ir slavena kā Ungārija. Pašreizējais Tokay vīns, ko Goethe sauca karaļa karalis un vīna ķēniņu, un Voltaire veltīja dzejoļus, tas tika ražots šeit. Labākais Tokay vīns tiek uzskatīts par "Tokay Ace", nav zemāka par viņu popularitāti un "Tokai Norport", kas ir salds, daļēji salds un sauss.
Nedaudz mazāk zināms, bet ne mazāk smaržīgs un garšīgi sarkanie vīni, kas ražoti no vīnogām, kas aug uz kalnu nogāzēm pie Egeras, ceļotāju un dzimuma pilsētām. Labākais no šiem: Egri Bikover, Villani Burgundija, Sexardi Veres un Medina. No baltajiem vīniem, papildus pašreizējam, vīni ir populārākie ar vīnogām Riesling vīnogas, kas audzētas netālu no Balatona un Matra kalna apkārtnē, piemēram, Abshari Riesling un Badachoni Riesling.
Ne mazāk slavens nekā Tokayskoe, Ungārijas rūgta šķidrums "Unicum". Šis dzēriens ievada vairāk nekā 40 garšaugiem, ir viens no Ungārijas nacionālajiem dzērieniem vairāk nekā divsimt gadus.
Populārs un vietējais alus, lēts un ļoti garšīgs. Populārākie zīmoli šeit, tas ir dreatcher tvertne, Aranyok, Shoprony un Kabanya.
Kur ir? Restorāni un kafejnīcas
Lielākā fiskālās jaudas iespēja Budapeštā ir languāls, ceptas kūkas ar siera, ķiploku un skābo krējumu. Tie tiek pārdoti visur daudzos kioskos, to izmaksas reti pārsniedz vienu eiro.
Ja ir vēlme izmēģināt īsto Magyarskaya, ne-virtuvi, ir vērts doties uz vienu no ēstuvēm, ko sauc par Etkezde, kur ungārieši paši mīl rūpēties. Piemēram, Kadar Etkezde ģimenes iestāde Klauza laukumā, 9, kur vienkārša ungāru pusdienas maksās 10 eiro. Vai Kisharang Etkezde 6. oktobrī, 17, kur galvenā ēdiens maksā 5 eiro, un visa pusdienas ir mazāka par 10 eiro.
Nedaudz dārgāks, aptuveni 20 eiro, vakariņas tiks izlaistas Voros Postakocsi restorānā, kas atrodas uz Radaja ielas, 15. Vakariņas lieliskajā restorānā Gundel, kas Gundel Caroli ielā 4 maksās apmēram 40 eiro.
Ja vēlaties salds, deserti var baudīt vecākajā Gerbeaud Vorosmarty laukumā, 7. Pārbaudiet divus cilvēkus - vismaz 20 eiro, bet tas ir tā vērts.
Palika Budapeštā izsalcis ir ļoti grūti, ja jūs, protams, neesat stingrs veģetārietis. Visiem pārējiem būs ļoti gaišs garšas un kaloriju plīts ar Magyarskaya virtuves sastāvu, kas paņēma no austrumu un Eiropas visu labāko, nodrošinot to visu ar sarkanu podpicks - papriku.