Neapšaubāmi, apmeklējot restorānus un kafejnīcas pārējās ārzemēs - neatņemama sastāvdaļa. Starp citu, ir vairāki svarīgi noteikumi, kas ir vislabāk jāievēro, kamēr ēdināšanas uzņēmumi, kā arī svarīgi momenti.
Lasiet, it īpaši, ja jūs dodaties pirmo reizi.
Pirmkārt, nav iespējams doties uz Franciju un nemēģināt franču vīnu. Francijas mīl vīnu un ļoti atbildīgi pieder viņa izvēlei. Nekas pārsteidzošs, ka vīns atrodas uz galda visā pusdienās vai vakariņās, un, starp citu, dažādi vīni bieži tiek apkalpoti dažādos posmos pārtikas uzņemšanu. Nebaidieties pārsūdzēt viesmīļu palīdzību, izvēloties vīnu - ir maz ticams, ka jums pateiks visdārgāko, lai jūs metinātu pie jums. Francijā tiek ražoti aptuveni 30 tūkstoši vīna šķirņu. Tāpēc uz etiķetes vai pat izvēlnē tā bieži norāda vietu, kur vīns bija "dzimis", teiksim, domēnam vai pils. Vīni ir sadalīti četrās kategorijās. Labākais vīns pieder apelācijas d'origine controlee.
Vīns ar parakstu "VIN DE maksā" nozīmē, ka vīns ir vietējais. Noteikti mēģiniet rozā vīna rozā Azure krastu. Visvairāk retās šķirnes rozā vīni nāk no balta (bettet), ielejā upes jauks un var. Ja iespējams, mēģiniet vietējo vīnu no vīnogām "Laulība" (šī šķirne aug tikai šeit).
Kas ir restorāni:
"Restorāns" ir, kā tas ir viegli uzminēt, restorāns. Šī vieta lielākoties ir franču un itāļu restorāni. Kopumā jūs varat sadalīt visus restorānus uz tiem, kurās porcijas ir lielas, un gastronomijas restorāni (gardmeme vai gastronomique) - porcijas ir nelielas un ļoti skaisti dekorētas, un cenas ir daudz augstākas, tastinga vietas.
"Bārs" - ļoti reti bārā jūs varat ēst, galvenokārt, tas tiek pasniegts tikai vieglas uzkodas, piemēram, rieksti vai mikroshēmas. Vīns no franču, starp citu, tiek ņemts dzert bez uzkodas.
"Creperie" (stiprinājums) - pinnings
"Pašapkalpošanās" - pašapkalpošanās kafejnīca, kas atšķirībā no vairuma restorānu, visvienkāršākā virtuves pasaulē
Brasserie (Brasserie) ir restorāns, kur var ēst un vienkārši dzert alkoholiskos dzērienus. Tie atšķiras no parastajām kafejnīcām, kas saistītas ar veciem motīviem interjerā un servisā, tas ir īsta franču kafejnīca.
"TRAITEUR" (lidojums) ir veikals, kurā jūs varat iegādāties gatavus ēdienus noņemšanai, piemēram, gataviem karstajiem ēdieniem, kumeļiem, pankūkām, salātiem, un šeit jūs varat ēst. Cenas ir diezgan zemas, tas ir, līdz 15-20 eiro jūs varat iegādāties visu kalnu pārtikas, kas ir pietiekami divām maltītes divās daļās.
Nu, un kafejnīca, picērija - un tik skaidrs.
Tagad pāris svarīgus punktus:
- Daudzi restorāni aizveras pēcpusdienā, proti, no 3 līdz 7 pm (tas ir, tie atvērti līdz vakariņām, kas sākas kā likums, pēc plkst. 8:00), kā arī daudzi restorāni un kafejnīcas ir slēgtas svētdienās un brīvdienās.
- ja labā restorānā jūs tikai vēlaties dzert tasi kafijas vai glāzi vīna, veikt vietu pie bāra plaukta, ja ir tāds pieejams, vai atrast tabulu, nevis spīdošs galdauts - šīs tabulas ir gatavas pusdienas un vakariņas.
- Lielākā daļa restorānu un kafejnīcu ir slēgtas plkst. 10 vai 11:00, lai vēl vairāk meklētu apmierinošu vakariņu meklēšanu, kas attiecas tikai uz klubiem vai nakts restorāniem
-The lielākā daļa kafejnīcas ir bezalkoholiskie dzērieni vakarā cenu pieaugums. Dažās iestādēs tas notiek pēc 17:00, citās - pēc 21:00. Norādiet viesmīli, kas nav pārmaksāts (dažreiz dzērieni ir 2-4 reizes dārgāki)
-Ja jūs devāties uz dārgu restorānu, labāk gaidīt metrotelu vai viesmīli, lai viņš jūs pavadījāt pie galda
- tas nav pieņemts plānot aizņemto galdu - tas nav Vācija, kur ilgtermiņa kopējās tabulas vietējos krodziņos
- dzērienu patēriņš pie iepriekš minētā tabulā, nevis bāra skaitītājs
- lai neizdarītu apaļas acis un nesavāciet pārsteidzošas lietas un palaist no restorāna, paskatījās uz cenu izvēlnē, ir labāk atrast iepriekš par pieteikšanās zīmi ar aptuvenu izvēlni un cenām - ir pat Par dažiem luksusa restorāniem
- Case "A la carte" nozīmē "izvēles", un "un Prix fixe" ir kombinācijas pusdienas, brokastis vai vakariņas ar fiksētu cenu - izrādās daudz lētāk, starp citu. Brokastis parasti sastāv no kafijas, kruasānas un sulas, un tas maksā no 5 līdz 8 eiro. Pusdienas un vakariņas var sastādīt dažādās versijās: uzkodas + galvenā ēdiens (Entrée + Plat du Jour), galvenais ēdiens + dzēriens (Plat du Jour + Boisson), galvenais ēdiens + deserts (plat du journ + deserte).
Starp citu, jūs varat izvēlēties kaut ko piemērotu no diviem vai trim, kas uzrādīti galvenajam ēdienam, un tas maksās vismaz 10 eiro.
- Lūdzu, ielej ūdeni no krāna - diezgan normālu parādību, un no zem celtņa, neviens nebaidās no dzeršanas
-Schedule vārdu "gals" - "purbuar". Padomi Francijā - jautājums ir pilnīgi parasts, tas ir, neviens gandrīz nekad nedomā par to, vai dot naudu vai nē, pat ja es pasūtīju tējas kausu, un šī summa ir 10%. Kopumā pārbaudiet rezultātu, ja ir paraksta "Service Complis", tas nozīmē, ka padomi jau ir iekļauti kontā, bet, protams, no garīgā laipnības, jūs varat pievienot pāris rēķinus draudzīgiem viesmīļiem.
-Refer uz "Garson" viesmīlis, un viesmīlī "Mademoiselle" (lai gan tagad daudzi cilvēki raksta, ka, saasinot feministu virzienu, tas ir labāk ne grēkot ar šo vārdu un sazināties tikai tikai Madame)
- Lielākajā daļā kafejnīcu ir aizliegta, pat aiz ielas tabulām. Norādiet viesmīli, kur jūs varat smēķēt
- atšķirība no citām Eiropas valstīm, Wi-Fi nav ļoti izplatīta parādība vietējās kafejnīcās
- Izvairieties no alkoholiskajiem dzērieniem uz ielas ir aizliegta, piemēram, pludmalēs
- ja jūs pusdienot ar franču valodu, nemēģiniet izkļūt no galda (pat, nopelt, tualetē vai vēl vairāk, runāt pa tālruni), un, ja jums ir nepieciešams atstāt pirms vakariņām, pārliecinieties, ka brīdināt iepriekš.
- vārdi "Patīkams apetīte" parasti runā restorānā tikai šefpavārs, kurš atstāja virtuvi uz viesiem zālē, tāpēc ir labāk, lai saglabātu labus norādījumus uz dzimteni
- dīvaini, jūs nevarat pateikties viesmīlim. Jā, jā, uz vārda "paldies", viesmīlis šeit ir gandrīz aizliegums - tas ir labāk atstāt padomus beigās.
- Franču restorānos tie nav īpaši patīk izmantot nazi. Tas ir, tas ir labāk, lai palīdzētu sev kādu maizes gabalu, nekā samazināt gaļu ar nazi (bet kopumā, tas ir jāsakrata).
-Cup franču etiķete ir labāk ēst ar asu karoti, nevis no sāniem, ja nevēlaties izvēlēties zemniecisku
- slikts tonis - ierīces uz augšu uz plāksnes malas, un apakšā uz galda - ievietojiet tos plāksnē pilnībā, un, ja jūs vēlaties, lai parādītu, ka trauks ir samazināts, un jūs varat piedēvēt ierīces paralēli uz plāksni
-Tasi Francijas uzņēmumā nav ļoti pieņemts, labi, un, ja jūs to vēlaties pateikt labu vārdu, nedomājiet par brilles maiņu, tas ir labāk tikai paaugstināt tos uz to, kurš grauzdiņš ir veltīts
-Well, elkoņi uz galda ir diezgan iespējams salocīt patiesību, tikai dāmas.
- Ir lietderīgi sazināties ar nepazīstamiem cilvēkiem, izmantojot vārdus "Monsie" / "Madame".
Šeit šie vienkāršie noteikumi palīdzēs jums pārvietoties Francijas restorānos. Bet, ja jūs sākat uztraukties un atjaunot "pa ceļam", var iznākt perfektu neskaidrību un neskaidrības. Tātad, atpūsties un baudīt (bet normālā diapazonā, protams, tas nav gelendzhik).