Būt Narbononā, jūs varat sajust visus priekus franču virtuvi ar Vidusjūras akcentu. Tuvums Vidusjūrā (patiesībā, tās piekrastes atrašanās vieta) un Spānijā vadīja vairākas šīs reģiona virtuves īpašības. Uz galda narboļos, jūs bieži varat redzēt ne tikai salātus, visu veidu uzkodas un klasiskos franču galvenos ēdienus, bet arī slaveno Spānijas palelea, pērk zivju zupu, spāņu desas un tā tālāk. Ļoti patīk tautas Narberas, jo īpaši nedēļas nogalēs, padara grilu. Un uz režģiem jūs varat redzēt ne tikai gabalus ēstgribu gaļas, bet arī jaunajiem kāpējiem un sardīnēm, kas šeit tiek uzskatīti par īstu delikatesi. Un, lai gan es vienmēr esmu diezgan skeptiski apstrādāts šāda veida zivis, izrādās kaut kas neticams šeit. Pirmkārt, jauniešu, svaigu makrele vai sardīnes garša ir strauji atšķirīga no mums, saldēti. Un, otrkārt, pēc cepšanas viņi iegūst pārsteidzošu maigumu un aromātu. Tāpēc jums nevajadzētu pārsteigt, dzirdot zivju smaržu, kas nāk no grila.
Papildus makreles un Sardīnam, kas ir populārākais pilsētas iedzīvotāju un pilsētas viesiem, jo īpaši vasarā, Dorada un tunzivis, kā arī visu veidu jūrā delikateses. Ja jūs ieradīsieties Narber brīvdienās vasaras mēnešos, pārliecinieties, ka iegādājieties svaigi izklāta austeres vai mīdijas tirgū, ko var ēst ar neapstrādātu, laistīt citronu sulu un dzeramo vīnu vai apcep. Un, protams, jums nevajadzētu palaist garām iespēju izmēģināt krabju, omāru vai languste. Jūs varat iegādāties tos vai tirgū, vai vienā no hipermārketiem, piemēram, Carrefour. No viņiem cena ir diezgan pieņemama, lai jūs varētu atļauties pāris reizes.
No gaļas produktiem, ir nepieciešams izmēģināt žāvētas desas, kas izgatavotas saskaņā ar spāņu paraugu. Taisnība, nopirkt tos labāk tirgū, tie ir garšīgāki tur. Tie var būt no dažādām gaļas (cūkgaļas, kabanin, liellopu gaļas un tā tālāk) un ar dažādām piedevām (žāvētas olīvas, sēnes, rieksti). Kā likums, tirgotāji piedāvā izvēlēties vairākas desu desas par noteiktu summu (piemēram, 3 par 10 vai 6 par 15). Turklāt ir vienkārši nepieciešams izmēģināt olīvas mucās, marinēti ar dažādām garšvielām un garšaugiem. Viņu garša ir tik atšķirīga no parastajiem konserviem, kas ir tikai brīnums, cik atšķirīgi viņi ir. Tātad, jūs varat izmēģināt melnas, zaļas vai rozā olīvas, olīvas ar ķiplokiem, ar baziliku, ar pipariem, ar olīvu garšaugiem un tamlīdzīgi. Jūs varat arī izmēģināt klasisko Vidusjūras pesto (makaronu no zaļās olīvas ar baziliku) un tapenad (makaroni no melnajām olīvām, pievienojot garšvielas, anšovus un dažreiz riekstus). Tos var smērēt uz grauzdiņiem vai ēst ar kaut ko.
Protams, nav iespējams iepazīstināt ar Franciju bez vīna. Īpaši, ja mēs uzskatām, cik vīna dārzi aug ap Narber. Vīnu var iegādāties kā rūpnīcu, kas iegādāta lielveikalā, un doties uz viņa meklēšanu specializētu vīna veikalu vai braukt vispār no KAV (uz vienu no vīna dārziem), kur sloksnes ir izvietotas tieši pie ceļa un pārdod savu vīnu . Tas nav sliktāks par veikalu, bet bieži un garšīgāku, un patīk dažādas gaumes. Starp citu, lai gan veikalos vīna pudeles cena sākas no 1,5 eiro, franču valoda paši uzskata par labu, kas maksā no 4-5 eiro un augstāk. Lētāk un izdevīgāk iegūs vīnu vīna veikalos, kur tas tiek pārdots uzreiz dažiem litriem.
Nav iespējams neminēt vietējos konditorejas izstrādājumus. Privātie maizes ceptuves sāk strādāt ļoti agri, tāpēc jau 7 - 8 no rīta jūs varat iegādāties gardus maisiņus vai kruasānus vienā no maizes ceptuvēm (to garša ir vienkārši neaprakstāma), kā arī visu veidu kūkas un populārākās plaušas , ar želeju, augļu un biezpienu.
Attiecībā uz Narbūras restorāniem un kafejnīcām ir diezgan liela šādu iestāžu izvēle. Kūrortpilsētas cenas nav zemas, bet diezgan pieņemamas. Turklāt vakariņas vai vakariņas var tikt organizētas tikai pašā pilsētā, bet arī vienā no viņa piekrastes priekšpilsētām - Grussan, Narbonne-Beach vai San Piero. Populārākais, jo īpaši tūrisma sezonas augstumā, izmantojiet tā sauktos bufetes, kuros jūs varat saņemt bufete par noteiktu summu vai izvēlēties populārāko uzkodu komplektu, galvenos ēdienus un desertu. Par vīnu, kā likums, jums ir jāmaksā atsevišķi.
Ja mēs runājam par konkrētām iestādēm, tad lielākā daļa no tiem, protams, pilsētas centrā. Tieši pie rātsnama, ir vairāki mājīgi restorāni un kafejnīca, un ejot gar kanālu, jūs varat redzēt daudz kafijas veikalu, kur viņi patīk pavadīt vietējos iedzīvotājus kausā un lasīt laikrakstu. Principā jūs varat doties uz jebkuru iestādi, kas jums patīk, kā pakalpojumu līmenis un trauku kvalitāte ir pietiekami augsta. Cenu līmenis ir vairāk vai mazāk, manuprāt, par to pašu (vairāk vai mazāk), ir vairāk, ka lielākā daļa kafejnīcu un restorānu eksponātu atrodas no izvēlnes uz ielas.
Ir cita zona ar restorāniem un izklaides iespējām iepirkšanās zonā jomā Perpignan ielas (netālu no veikaliem "Lidl", "Leader Cena" un "Grand Frais"). Šeit var atrast restorāns Āzijas virtuve Gourmand d`asie. (ul. veido SUD), strādājot ar bufetes principu un piedāvājot dažādus nacionālos ēdienus diezgan mierīgā un mājīgā atmosfērā.
Tāpat tuvu tuvumā La Patererie. Piedāvājot izejvielas, kā arī vietējos ātrās ēdināšanas un pusdienas kompleksus 8,95 un 10,95 eiro.
Tieši uz Perpignan ielas, gandrīz pretī iepriekš minētajām institūcijām, ir grils restorāns Grill Coiurte Paille, Piedāvājot apmierinošus uzkodas un galvenos ēdienus, kā arī īpašu bērnu izvēlni par saprātīgām cenām (uzkodas no 4,5 eiro, galvenie ēdieni - no 10 līdz 40). Protams, uzsvars šajā restorānā tiek veikta uz gaļas un precīzi uz grila.
Nav slikti ir I. Les Grands bufetes. Espace de Liberté, piedāvājot klasiskus franču ēdienus un delikateses un savus kulinārijas izgudrojumus. Pamatojoties uz nosaukumu, tas ir loģiski, ka restorāns darbojas arī uz Bobbin principu (vīns tiek pasūtīts atsevišķi), un es vēlos teikt, ka tas bauda, neskatoties uz atrašanās vietu diezgan populāra ar centru. Vispopulārākie un mīļākie uzkodas, kas iekļautas pasūtījuma cenā, neapšaubāmi ir Fua-Gras, ceptas sivēni un daudzveidīgi sieri.