Tamiladas valsts, kurā atrodas Mahabalipuramas pilsēta, ir slavena ar savu bagāto virtuvi - tas ir gan tradicionālie ne veģetārie un veģetārie ēdieni. Šā reģiona virtuvi raksturo rīsu, pākšaugu un lēcu izmantošana. Viņas atšķirība ir aromāts un garša, kas tiek panākta, izmantojot Daudzas garšvielas , ieskaitot karija lapas, sinepes sēklas, koriandru, ingveru, ķiplokus, čili piparus, neļķes, kardamonu, zaļo ķimenes, muskatriekstu un rozā ūdeni. Lai gan, protams, aptuveni to pašu var teikt par pārējiem Indijas reģioniem - rīsiem un garšvielām.
Tradicionālās vietējās brokastis parasti ietver idi (kūkas no melnā masha un rīsu miltiem),
Dosa (kraukšķīgas pankūkas),
Putta (rīsu rullis ar kokosriekstu),
Idiyppham (rīsu nūdeles),
Un atpakaļ Vada (pankūkas),
Čutnijs (kaut kas līdzīgs mērcēm no dārzeņiem vai augļiem) utt.
Kafija - populārākais dzēriens.
Ko tieši apmeklēt Kafejnīcas un restorāni pilsētā ? Bet, piemēram, ko:
"Anthony's Café"
(blakus Chariot Resort)Agrāk kafejnīca tika saukta par alokosay kafejnīcu. Tagad to pārvalda uzņēmēja nosaukums Anthony, kurš iepriekš strādāja par šefpavāru šajā kafejnīcā. Agrāk kafejnīca bija pašā pilsētas centrā, bet tad pārcēlās uz zvejnieku koloni. Īpašnieks ir tik atsaucīgs, ka, ja jūs viņu saucat, viņš pat var jūs uzņemt un atvest savu restorānu.
Sagatavojiet vietējo virtuves ēdienus - un sagatavojiet apdullināšanu! Ēdienu laikā jūs varat baudīt skatu no terases, pludmales, tropu augiem un līcī. Būtu labi, ka Anthony ievieto vairākus norādes uz galvenā ceļa, lai vairāk cilvēku varētu atrast restorānu - un tad nedaudz grūti. No otras puses, mazāk cilvēku ir vairāk šarmu. Turklāt cenas restorānā ir diezgan pietiekamas.
"L'attieksme 49"
(Grande Bay Resort & Spa, 123, East Raja iela)Gaisma, spīdošs restorāns ar patīkamu atmosfēru, minimālisma dekoru un perfektu tīrību. Noteikti, tas ir labāk šeit nekā restorānā kaimiņu Radisson, un kopumā, salīdzinot ar citām Zviedrijas galdiem šajā reģionā, tas ir šeit, ka vispiemērotākā naudas vērtība ir šeit. Ir jauki, ka restorāns katru gadu kļūst labāk un labāk. Izvēlne ir plaša - ir ļoti grūti izvēlēties kaut ko. Šajā gadījumā viesmīlis būs noderīgs, kas noteikti palīdzēs izvēlēties. Restorāns izveido ļoti draudzīgu dāmu no Kanādas, un viņas komanda ir arī ļoti draudzīga. Pārtika ir pārsteidzoši patīkama, svaiga jūras veltes, un to var veikt jūsu gaumei, ir iespējas veģetāriešiem. Pakalpojums, bez šaubām, augstākajā līmenī.
"Jaunā kafejnīca"
(Othavadai Cross Street)Bet šeit mums ir jābūt tā vērtu! Restorāns ir skaisti atrodas ēkas 2.stāvā ar skatu uz krāsainu ielu. Tas ir īpaši patīkami sēdēt vakarā, kad restorāns sadedzina ar nelielu spuldzes vītnes. Mēbeļu serviss, bezmaksas Wi-Fi un centrālā atrašanās vieta. Pārtika restorānā ir jūras veltes, karijs, svaigas augļu sulas - kaut kas. Portions ir labi - jūs diez vai pārvaldāt ar ēdienu. Un viņiem ir alus - nevis izvēlnē, bet jūs varat lūgt viesmīli.
Restorāna īpašnieks mīl tērzēt ar viesiem - īstu ģimenes restorānu! Kopumā tas ir gandrīz labākie restorāni visās Indijas dienvidos! Un dažreiz ir dzīva mūzika (nedēļas nogalēs) un pat pusēm. Salīdzinājumā ar vairākiem citiem restorāniem rajonā šķiet pieticīgi, un tas parasti ir viegli nodot - bet ticiet man, tas ir vērts iet tur!
"Svaigi" n "karstā kafejnīca"
(Silver Moon Guest House)Kafejnīca ar ļoti pozitīvu atmosfēru, gandrīz franču kafejnīca ar gaismas ziedu mēbelēm, gardu kafiju un lielām omelets porcijām. Noteikti, šī ir lieliska brokastu vieta.
Un kafija ir pilnīgi labākā pilsētā! Ja vēlaties kaut ko, kas nav izvēlnē, viņi noteikti mēģinās jūs iepriecināt (pat uzglabāt veikalā pa ceļu, lai iegādātos trūkstošo sastāvdaļu). Jā, izvēlne ir patiešām maza, bet brokastīm - vieta ir perfekta. Plus, restorānā ir diezgan labas cenas, un īpašnieks nosaukts Joe ir neticami draudzīga persona!
Nautilus
(Othavadai Cross Street, priekšā Vinodhara Guest House)Patīkama kafejnīca ar spilgtu dekoru, ļoti labu pārtiku un saprātīgām cenām. Īpaši labas jūras veltes un īpaši grauzdētas garneles. Draudzīgs personāls, lielisks serviss.
Ja jūs apstājāties Vinodhara viesu namā, tad tēja un ēdiens jūs pat varat nogādāt no kafejnīcas uz istabu. Ir alus izvēlnē, bet diapazons ir mazs. Cenas kafejnīcā ir pietiekami zemas - ko teikt.
"Azumaa"
(Nr. 53, ECR galvenais ceļš, netālu no ideālā primebeach)Ļoti tīra, ļoti lakoniska kafejnīca pelēkā-melnās krāsās, ar lielisku servisu, skaistu skatu uz līci (īpaši, ja jūs sēžat pie loga, precīzāk, uz terases malas) un garšīgi jūras veltes. Brīnišķīga vieta 5-6 cilvēku uzņēmumam.
"Zelta aukslējas"
(Viesnīca Mamalla Heritage, 104, East Raja Road)Patīkams spilgts restorāns Indijas un rietumu virtuve pilsētas centrā. Pārtika, kopumā, parasti, bet ne slikti - var redzēt, ka vadītāji ir ļoti uzmanīgi par savu "brainchild". Pakalpojums ir cienīgs, viesmīļi smaida. Bet cenas, lai būtu godīgas, virs vidējā (bet katrs virve ir tā vērts).
"Masala kafejnīca"
(Othavadai ielas beigās, pretī Bob Marley viesnīcu, netālu no pludmales)Šī kafejnīca valda ļoti mierīgu atmosfēru. Serviss, jūs varat teikt, individuālu pakalpojumu un skatu uz līci - apdullināšanu. Apburošas zivis un garneles (un citi Indijas ēdieni), lieliska mūzikas izvēle ar fonu. No mīnusiem - dzērumā trokšņaini tūristi bieži ir mizoti šeit, kas žaut uz pludmali. Un tā - viss ir foršs!
"Good Luck Cafe"
(Bajanikoil ST, 181, Zvejnieku koloni)Šis restorāns, protams, ir viens simts reizes vieglāk nekā iepriekšējie divi. Bet tajā ir kāds šarmu. Vienkāršs, var teikt, parasts restorāns ar labu tradicionālo virtuvi un diezgan patīkamiem īpašniekiem, kuri var pat ja nav citu klientu zālē, lai turētu jūs virtuvē un parādītu, kā ir sagatavoti pāris vietējie ēdieni. Restorāns ir biežāk kluss, atšķirībā no vairuma uzņēmumu. Kopumā šī vieta ir vai nu patiešām patīk, vai arī tas nepatīk. Noteikti, nevis labākais risinājums pilsētā, jūs varat pusdienot pāris reizes.
