Restorāni VISASQUE daudz. Labāk ir daudz pateikt. Visa ķekars - pilsēta ir liela! Jums nebūs absolūti nekādu problēmu, lai atrastu vietu pusdienām vai vakariņām, labi, jums var būt brokastis tieši viesnīcā. Visā kafejnīcu klāsts atrodas gar pludmales ceļu, lai gan kopumā restorāni un kafejnīcas ir visur. Es gribētu pievērst īpašu uzmanību Virtuve telugu . Telugu ir galvenais Andhra Pradesh populācija, kura lielākā pilsēta ir Visakhapatnam.
Virtuves telugu ir pazīstama ar to, ka tas ir akūts un pikants, to asa, karstā un pikantā garša, un receptes ir visdažādākās. Piemēram, galveno rajonu virtuve, kuros dzīvo mazliet atšķirīgi. Visak atrodas apgabalā Piekrastes andhra (Piekrastes Andhra) - un kopš piekrastes zonas, tad galvenie produkti virtuvē ir jūras veltes. I.e, Rīsi, jūras veltes un dhal (vai deva). Bet dhal - Tas ir tik veģetāriešu Indijas pikantā zupa, piemēram, pākšaugu biezenis. Bieži tiek pievienots garšas karija pulveris, dažreiz kokosriekstu piens, citronu sula, tomāti, ķiploki un grauzdētas gaismas. Dhal tradicionāli tiek pasniegts ar siltiem pārsegiem.
Šajā reģionā cilvēkiem ir dažādi ēdieni, bet galu galā ēdieni pārsvarā balstās uz rīsiem.
Ja tas ir īpaši staigāt uz ēdieniem, tad interesanti ziņkārīgs tūrists Ulavas char. (Ulavas charlu) vai brūna zupa. Šī zupa no maz zināma dažādu pākšaugu, ko sauc par Hururici (vai zirgu gramu, "zirgu peas").
Fakts ir tāds, ka visas šo bobwares sēklas parasti iet barot liellopus. Tomēr visas šīs rūpnīcas sēklas un kāposti tiek aktīvi izmantoti ēdiena gatavošanā Indijā, jo īpaši dienvidu valstīs. Patiesībā, Telugu valodā (vietējā dialekts), "Ulava" vienkārši nozīmē šo polka punktu, labi, un "char" tulko kā "zupa". Šis ēdiens, drīzāk, mājās virtuve un sagatavo to biežāk vietējos ciematos, jo šāda zupa gatavošanas process ir diezgan darbietilpīgs. Tomēr šāda zupa (iepakojumā) var viegli iegādāties pilsētas un personāla pilsētu un lauku veikalos.
Vēl viens ēdiens, kas ir vērts pievērst uzmanību, ir Bommidala pulusu. (Kaut kas līdzīgs sautētām zivīm).
Kopumā ir ļoti līdzīgi kā dažādi dārzeņi, kas ne mazāk dažādi mērces - Mentalsthtina Kura (ar fenugreeku, augu ir no pākšaugu ģints), Avapettina Kura (ar sinepju sēklām), Nuvvugunda Kura (ar sezama sēklām), utt
Vēl viens populārs ēdiens - Ullikaram : Tie ir dārzeņi vai kukurūzas sēklas sautētas ar chalot vai sīpoliem.
Poori un Patoli. - iecienītākās brokastis, un tajā pašā laikā svētku ēdiens. Patoli. - Tas tiek izmests un pēc tam sasmalcināts melns rieksti ar koriandra sēklām, sīpoliem un dažreiz ar pupiņām (Goruchikkuudu kayi). Uppupindi. - Tas ir tvaika rīsi ar dārzeņiem un dažādām sēklām. Šis ēdiens ir ēst reliģisko brīvdienu laikā, kad cilvēki ir gavēni dienas laikā, un ēst naktī.
Inguva Charu ir salds salds sautējums ar tamarindu un Fuerulu (šādas garšvielas; dažreiz to sauc par Ilanu vai Hing). Pasniedz ar rīsiem vai uppupindi rīsiem.
Bellam pulusu. - Vēl viens ļoti smaržīgs biezs salds rūķis vai zupa, kas izgatavota no rīsu miltiem, neapstrādāta palmu cukura, kukurūzas vālīte un sīpolu šalotes.
Sirpjveida VISACA (un citās Uttarandhra apakšgrupas pilsētās) atšķiras no zolēm citos Andhra Pradesh reģionos. Piemēram, to var žāvēt saulē Mango gabali , sabruka ar sinepju pulveri, sarkano piparu un sāls pulveri, kas piesūcināts sezama eļļā (turēt ilgāk). Rezultāts ir tumšāks ēnojums un saldākā garša. Šī metode ir jāizmanto Bengālijas līča krasta augsta mitruma apstākļos. Ja kaut kur nāk vārds "Karappoddi" , tad ziniet, ka tas ir karija pulveris, kas tiek pasniegts ar idi (tik mazi tvaika kūkas no melnā masha un rīsu miltiem), Dosault (Kraukšķīgi piekrīt pankūkas no lēcām un rīsu miltiem) un dažreiz uppupindi.
Uz salda, jūs varat mēģināt, piemēram, Kajji Kai. - grauzdēti pelmeņi (klumbo) ar kokosriekstu čipsiem, cukuru un mannas putraimi miltiem. Sagatavot, kā likums, brīvdienās Diwali laikā. Sakinalu. Tas ir viens no populārākajiem saldumiem šajās daļās, kas ar īpašu rūpību sagatavo Makara-Sankranti laikā, Hindu ražas festivālā, svinēja ziemas saulgriežu dienā. Tas ir uzkodas no rīsu miltiem dziļi fryer, ar sezama sēklām un Aggones (daži tos sauc arī par Zila, bet tas ir nedaudz vairāk).
Populārs I. Pootharekulu. - Tas ir tad, kad ir ļoti plānas rīsu miltu pankūkas aptīt saldu maisījumu ar kardamona aromātu.
Labi Gavvalu. , viens no tipiskajiem valsts saldumiem. Mīklu no rīsu miltiem un ūdeni vai pienu ir tonēts pirmajā lokos, kas ir pārkaisa un velmēta uz īpašo aparātu - gavvalu forma tiek iegūta (apvalks ir tik telugu valoda). Tad tas ir cepts eļļā vai GHC (attīrīts fulas eļļa), dzirdina ar cukuru vai palmu sīrupu un kalpo.
Šāda virtuve dominē restorānu ēdienkartē vīzā (kā arī visā Andhra Pradesh), un, starp citu, šīs virtuves ēdienus var baudīt arī Bangalore, Chennai un New Delhi restorānos.
Ja jūs nevēlaties pievienoties, jūs varat konsultēt pusdienas, piemēram, Restorāns "Vista" (viesnīcā parks). Šis restorāns, iespējams, ir populārākais un viens no mīļākajiem tūristu vidū. Restorāns ar patīkamu atmosfēru, atvērtu plānu, ko ieskauj zaļumi, ar patīkamu skatu. Jauda - uz bufetes sistēmu. Izvēlnē - ēdieni, sākot no rietumu kalšanas līdz dažādiem Indijas interesantiem ēdieniem. Ir arī dažas iespējas veģetāriešiem. Īsāk sakot, kaut ko ikvienam. Tas ir ideāli piemērots gudrām vakariņām ar draugiem, un vakariņām mierīgā atmosfērā (brokastis ir arī labas). Apkope Smart. No mīnusi - tomēr, ne ļoti liela izvēlne. Bet varbūt tas ir par labāku - vismaz šeit viņi precīzi zina, kā pagatavot katru ēdienu. Noteikti, to var ieteikt.
Iet un B. "Kamat restorāns" (Ēkā ar pastu, Huda kompleksā, kilometrā no pludmales ceļa). Bez šaubām, šo opciju var droši ieteikt. Šeit jums tiks piedāvāti garšīgi asi ēdieni, ne vienmēr veģetārie. Atmosfēra ir diezgan laba, pakalpojums ir ātrs, cenas ir saprātīgas. Nu, un ķekars citiem restorāniem.
