Pekinas virtuve ir atsevišķa ķīniešu šķirne. Pirmais ēdiens, kurš nejauši atceras, pieminot vietējās kulinārijas tradīcijas, ir, protams, "Pekinas pīle" . Vairāk nekā populārākā šādu tradicionālo kushany patīk Fulin Jiabilīns : Tas ir Uzkodas pankūku veidā ar aizpildīšanu no sēņu sēņu - Fulina . Šī sēņu izmanto ķīniešu tradicionālajā medicīnā. Ka vietējiem dzērieniem tas, protams, ir, tēja kuru šķirnes ir tikai jūras. Tiek uzskatīts, ka dārgām šķirnēm ir spēcīgs dziedinošs efekts uz ķermeni.
Ķīnas galvaspilsētā ir liels skaits gastronomijas iestāžu, gan maza, gan liela - tur jūs varat iepazīties ar peka virtuvi - tā runāt, "saspringts". Viena no tūristu iespējām - Vizīte Park Beihai. ; Tā ziemeļu daļā brauciet uz laivu uz Houhai ezera un pēc tam smēķējiet restorānā krastā - Šeit ir daudz. Kopumā pilsētas restorānu skaits ir aptuveni puse no tūkstošiem Lielākā daļa no tiem pieder pie valsts kataloga ēdināšanas institūciju . Bieži notiek, ka Viņi aizveras agri - 21: 0 0, tāpēc pirms apmeklējot kādu iestādi, labāk ir jautāt vēlreiz, cik stundas tas darbosies.
Kā vakariņas Pekinā
Vietējie ne tikai ēst, tie ir īpaši sarežģīti ar noteiktu, izveidotu muitu. Brokastis no rīta Ķīnas ir likums. Tad Pusdienas - tas sākas plkst. 12:00 un turpinās līdz 14:00 . Šajā laikā Pekina ir mierīgā stāvoklī, tāpēc, ja jūs nolemjat pēkšņi pieprasīt kaut ko šajā dienā, tas ir maz ticams, lai gūtu panākumus.
Ēdināšanas ēdieni tiek pasniegti uz apaļā galda, uz kuras ir rotējošā statīvs. Kushans ir pārklātas lielās plāksnēs, pēc kura tie atrodas pie galda, aizpilda savas mazās plāksnes no tiem. Sākumā tas ir uzsākts aukstās uzkodas, un pēc tam ēd karstos ēdienus. Pēc jau galvenās kodoliem. Beidzot vakariņas izmanto zupu vai buljonu. Augļi vai saldumi tiek izmantoti kā deserta ēdieni, tie ir klāt uz vakariņu galda visu laiku.
Galvenokārt ēdieniem Lietoti nūjas . Pēc pusdienām Neatstājiet pārtiku labāku . Turklāt, Nenovietojiet tējkannas palīglīdzekļus kādam no klātesošajiem Pēc vakariņas galda - tas tiks uzskatīts par sliktu tonusu. Ja jūs piesārņojat galdautu, tas nav svarīgi - vietējie īpašnieki atradīs to ar zīmi, ka vakariņas esat atstājis apmierināts.
No porciju lielums ir diezgan liels, tāpēc mums ir jābūt nepazīstamiem ar Pekinas ēdieniem, labāk ir pasūtīt vienu ēdienu vairākos cilvēkiem. Labu apetīti!