Meksikāniete Virtuve atšķiras ar uphray Tomēr ne visi ēdieni šeit ir asas šeit: piemēram, dārzeņu zupa, kurai tiek izmantoti augstas kvalitātes produkti (pārtraukt smaržu ar garšvielām, nav risks). Pikanto piedevu izmantošanā šeit Iezīmē pasākuma sajūtu Tātad sagatavotie ēdieni Atšķiras no garšas mīkstuma un harmonijas . Ar asiem pipariem tie arī nav "noņemt", ievietot to, ja nepieciešams - un pēc tam ne visos gadījumos, jo īpaši attiecībā uz ārvalstu viesiem.
Šīs valsts gastronomijas tradīcijas tika balstītas uz kukurūzas, kartupeļu, tomātu, ķirbju, pupiņu, mājputnu gaļas (Turcijas, pīles), šokolādes, čili piparu un daudzu veidu zivju, kas atrodas netālu no krasta. Vietējās kulinārijas tradīcijas veidošanās notika pakāpeniski, viņa izvēlējās, absorbēja atbilstošās "tendences" no citām kultūrām. Sākums izcelsmes Meksikas gatavošanas datumiem no attālos laikos civilizācijas Aztecs un Maya.
Tā kā Amerikas Savienotās Valstis atrodas blakus Meksikai, šīs valsts virtuve bija arī ietekme, tomēr Meksikas, tās daļai (lielā mērā sakarā ar Amerikas Savienotajām Valstīm) izplatījās visā Bella. Ir pietiekami, lai pamanītu, ka pat restorāni Texan-Mexican virtuvi "Tehmeh" Meksikā, lai atklātu, nav tik vienkārši, kā citās pasaules valstīs.
Tagad runāsim par tiem Kapitāla gastronomijas iestādes Meksika, kas ir pelnījuši uzmanību Ierašanās tūristu.
Tianguis de Pachuca.
Tā ir ēdināšanas zona reģionālā tirgū, kur otrdienās jūs varat nobaudīt asus meksikāņu kūkas. Ne visi riski ēst - tikai visvairāk izmisīgi ceļotāji, kas vēlas iekļūt valsts garā un nebaidās no iespējamām sekām. Bieži notiek, ka viņi ēd vietās, kur vietējie ēd, ne tik bīstami - jums ir nepieciešams tikai pareizi izvēlēties vietas, un jūs varat ievērojami ietaupīt pārtikā. Condez tirgus atrodas netālu no Bosque de Chapulpec - īstais mežs metropoles centrā un lielākais Latīņamerikas parks (kas, starp citu, antropoloģijas un zoo muzejs atrodas). Jūs varat apmeklēt šo tirgu tikai pēc kultūras programmas - izslāpis, lai iepazītos ar Meksikas virtuvi, varēs izbaudīt kūku garšu ar jēru un Čīli - Tako un mixiotes.
Šī vieta atrodas Augustin Melgar, Melgar Ciudad Universitaria. Jūs varat nokļūt uz metro, lai dotos uz Chapultepec stacijām. Tas darbojas tikai otrdien, no 10:00 līdz 16:00.
Café Mangia.
Šī kafejnīca piedāvā starptautiskus ēdienus, tāpēc ikviens atradīs kaut ko pēc garšas. Izvēlnē - dažādu panīnu sviestmaizes, visu veidu gaismas trauki, salāti un viņiem - svaigas sulas un skaista kafija, visi svaigi un smaržīgi ēdieni! Dārzeņu un augļu kolekcija iestādei tiek ražots atsevišķos stādījumos, produkti ir videi draudzīgi. Interjers ir dekorēts ar gleznām, dizainu telpās un atklātā terases kafejnīcā MANGIA tiek veikta stilā Boho Art. Ir iespējams atrast šo brīnišķīgo kafejnīcu ar rindu ar bulvāru un al-reformu zonu.
Precīza adrese: Río Sena 85.
Antigva Hacienda de Tlalpan
Iestāde ir koloniālās arhitektūras stila paraugs, tas atrodas pilsētas dienvidu daļā. Struktūra, kurā atrodas restorāns, ir īsts astoņpadsmitā gadsimta Phasenda. Situācija Antigua Hacienda de Tlalpan ir tik autentiski, ka apmeklētājs var iedomāties sevi ar kādu vergu īpašnieku veco piedzīvojumu romāniem par savvaļas Ameriku - skaistu dārzu ar dīķi, ar patīkamu acu par "litija" - ilgi haired gulbji un pāvi. Kushany šeit tiek piedāvāti arī pietiekami romantiski (omāru zupa, ķirbju ziedi, melnās pupiņas utt.), Vārdi izvēlnē ir diezgan drosmīgi, lai jūs varētu būt labs laiks un atpūsties dvēsele.
Uzņēmums darbojas visās dienās, no pirmdienas līdz sestdienai - no 13:00 līdz nakts stundai, un svētdien - līdz 19:00. Adrese: CALZ DE TLALPAN 4610 TLalpan.
Boca del Rio.
Tas ir piemērots zivju ēdienu faniem. Boca del Río restorāns atrodas netālu no centra. Ja jūs vēlaties nobaudīt svaigas jūras veltes, nāk šeit agri, pirms atvēršanas iestāde - līdz deviņiem. Īpašs šarmu restorāns iegādājas pateicoties tās rupjš vecmodīgs: milzīgā zālē ir garš metāla galds - šeit ir garneles, astoņkāji un austeres. Katrs apmeklētājs nodrošina pudeli salsas, citrona un sulu spiedes.
Iestāde atrodas Ribera de San Cosme 42
Dzib
Ir restorāni, kurus jūs nekur, izņemot Meksiku, neredzēs: tos sauc par Comida Corrida. Spāņu valodā tas nozīmē "ātrās ēdināšanas". Tomēr ar parasto Meksikas ātro pārtiku šīs iestādes nedrīkst salīdzināt. Šeit viņi piedāvā kaut ko līdzīgu visaptverošiem vakariņiem, parasti no vairākiem ēdieniem.
Restorāns Dzibs attiecas uz šādām iestādēm. Šādā laikā jūs varat mēģināt pusdienas no trim ēdieniem, un visi no tiem noteikti būs garšīgi: pirmais būs pupiņu zupa, otrais - rīsu vai makaroni, kā arī kā deserts - daži parastie meksikānis "pārsteigums" (ēdiens dažādās dienas var būt jebkura - lai gan pat no jūras veltēm).
Šī institūcija atrodas pilsētas centrā, tuvu Museo del Estanquillo, Regina 54.
El cardenāls
Restorāns El Cardenal atrodas trīsstāvu ēkā. Sāk strādāt ar astoņiem no rīta, un tas ir slavens ar savu gardās brokastis - visvairāk svaigi maizītes ar karstu šokolādi. Ja jūs piecelties ātrāk, jūs varat novērtēt skaistumu šādu brokastis, un, ja ne - iet pusdienās pasūtīt firmas lieta - Chiles Rellenos (Chili ar sieru vai gaļu) vai ceptas zivis ar kukurūzas graudiem, ko sauc par Pescado A La Barbacoa. Ja jums ir pietiekami daudz drosmes, lai iepazītos ar vietējo eksotisko - mēģiniet kāpurus skudru (escames). Vēl viens "plus" uzņēmums ir tas, ka šeit jūs varat klausīties mūziku - apmeklētājiem viņi pastāvīgi spēlē klavierēs.
Izveide atrodas vecajā savrupmājā Meksikas galvaspilsētas centrālajā daļā, no šejienes - viena ceturtdaļa Museo del Estanquillo. Precīza restorāna adrese: Palma 23. Darba dienās un sestdienās, El Cardenal atveras astoņos no rīta un strādā līdz 18:30, un svētdienās sāk strādāt vēlāk, no deviņām stundām.