Austrālijas gatavošanas iezīmes
Restorāni Melburnā noteikti patīk mīļotājiem Austrālijas virtuvi, kā arī padarīt patīkamu iespaidu uz tiem, kas ir tikai plāno iepazīties ar to. Šajās kulinārijas muitas tradīcijas angļu, japāņu, ķīniešu un Malaizijas gastronomijas tradīcijas bija savstarpēji saistītas. Vietējie iedzīvotāji mīl gan nacionālos ēdienus, gan grieķu virtuves cieņu, un itāļu ... tāpēc, staigājot ap gandrīz jebkuru ielu Melburnu, jūs varēsiet atklāt gastronomijas iestādi, kas specializējas dažos no sarakstītajiem pasaules gatavošanas norādījumiem.Viens no slavenākajiem ēdieniem Austrālijā ir Vegemite paste . Tas ir īpaša garšviela tumši brūna pastas veidā, kas izgudrots 1923. gadā ar bioķīmistu Kallisister. Pēdējo piecu līdz sešu gadu desmitu laikā tā ir kļuvusi par valsts Austrālijas Kushan. Tie tiek aizstāti ar sinepēm šeit, bet garša nav pilnīgi līdzīga mums līdz garšvielām - tikai vietējā izmantošana to tāpat kā mēs sinepēm. Savā bāzē tas sastāv no alus rauga ekstrakta, tajā ir arī selerijas, sīpoli un aromātisko aldehīdu būtība (tajā un visa tā, kas izgudroja vegemītu). Tas atšķiras ar patīkamu garšu, tā mīl ne tikai austrālieši, bet arī Jaunzēlandes iedzīvotāji - viņi to pievieno miltiem, olu un desu ēdieniem, un tādējādi dodiet Kušānu "Austrālijas garšu".
Mīlu austrālieši ēst arī jūras dāvanas. Izmēģiniet šeit Zivju vārītas zivis , ar kartupeļiem, grauzdēti tādā pašā veidā vai ar dārzeņu salātiem.
Tiem, kas dod priekšroku gaļas ēdieniem, būs prieks ar vietējo delikatesi - gaļas pīrāgi kas tiek piedāvāti pilnīgi atšķirīgi gastronomisko uzņēmumu līmenī. Īpaši apmeklētāji mīl kategorijas "Bush Tucker" ēdienus: ja pamanāt šādu uzrakstu blakus trauka vārdam, tad ziniet, ka tas tika sagatavots pie oglēm.
Liels skaits gardēžu uzskata, ka ēdienkartēs, kas ir gatavas pie ogles, principā var uzskatīt par Austrālijas, jo tāds veids tika aizņemts no pamatiedzīvotājiem Austrālijas.
Vīni Melburnā arī lieliski Tātad tūristi bieži pērk tos kā nacionālo suvenīru. Vietējo vīna ražošanu var izmēģināt gandrīz visos uzņēmumos, tomēr, ja jūs esat rūpīgs šajā jautājumā, tad ceļojiet tieši uz kādu atbilstošu ražošanu, un nobaudiet dzērienu tur.
Tiem, kas dod priekšroku alus , Melburnā jūs varat teikt, laimīgs - šeit jūs varat mēģināt Lieliskas šīs dzēriena šķirnes . Populārākie zīmoli ir tādi kā "Queen Victoria" un "Fosters" - Tie tiek eksportēti uz daudzām pasaules valstīm.
Gastronomijas iestādes Melbourne
Īpaša par pilsētas gastronomijas iestādēm, mēs pieminējam, kas nāk skaitā labāko pasaulē - mēs runājam par ziedu bungu restorānu. Itālijas kulinārijas iepriecinājumu fani var ieteikt apmeklēt Grossi Florentino uzņēmumu, un austrumu virtuves cienītāji ir kādi no Chinatown rajonā. Starp citu, paturiet prātā, ka piektdienās un nedēļas nogalēs Chinatown brīvajā vietā, visticamāk, nevarēsiet atrast, tāpēc ērti rezervēt tabulu iepriekš.
Restorāns Grossi Florentino.
Šī ir populārākā pilsētas iestāde, kas specializējas itāļu gastronomijas tradīcijās - gan vēsturiskajā, gan modernā. Šeit jūs varat pasūtīt kādu kulinārijas "mikroshēmu" no šefpavāra, vai nobaudīt kaut ko vieglāku. Grossi Florentino restorāns valda renesansi, dzīves ilgums laika gaitā nemainās, tas ir sava veida pilsētas ikona, kas pārstāv magnētu par izsmalcinātu pārtikas cienītājiem. Šefpavārs un viņa brālis Chris Rodriguez sagatavo pārtiku no augstākās kvalitātes produktiem, vienlaikus cenšoties ieviest dažus inovācijas procesā, lai izvēlnē tiktu atjaunināta ēdienu saraksts.
Iestāde atrodas 80 Bourke ielā Melbourne 3000, jūs varat sniegt palīdzību pa tālruni: (03) 9662-1811. Restorāns ir atvērts katru dienu, grafiks: 07: 00-22: 00. Vidēji ēst šeit maksās no 20 līdz 50 dolāriem. Lai iegūtu vairāk informācijas, jūs varat atrast iestādes vietā: http://www.grossifluorentino.com/.
Restorāns Ziedu bungas
Šajā populārajā un dārgajā restorānā pasniedz Kushans ķīniešu - vai diezgan, kantoniešu, virtuvi. Starp iestādēm šāda veida ir visdārgākais pilsētā. Tulkot savu nosaukumu nozīmē "Floral Drum": ir tik ķīniešu deja, elegants un skaists. Man jāsaka, vārds atbilst iestādes atmosfērai, kurā personāls ir "elegants un skaists" uzminēt viņu apmeklētāju vēlmes. Visbiežāk ziedu cilindrs ir pasūtīts "Pekinas pīle"; Vienkāršu un izsmalcinātu kantonu gatavošanas cienītājus var baudīt arī svaigas ķemmīšgliemenes un daudzas citas jūras veltes, baudīt salātus, zupas, jēra lauksaimniecību un pārmērīgus desertus.
Izveide atrodas 17 tirgus joslā, jūs varat sazināties (03) 9662-3655 vai uzzināt nepieciešamo informāciju oficiālajā tīmekļa vietnē: http://www.flower-drum.com/. Restorāns strādā pie šāda grafika: no pirmdienas līdz sestdienai - 12: 00-14: 30, 18: 00-23: 00, svētdien - 18: 00-22: 30.
Hofbrauhaus restorāns
Šajā iestādē apmeklētāji piedāvā Bavārijas kulinārijas delikāti - jā, Austrālija var pārsteigt! Restorāns specializējas valsts vācu virtuvē ar reāliem Bavārijas delikatesēm, un izvēle ir ļoti plaša: šeit jūs varat baudīt cūkgaļas gumijas, klasiskās Bavārijas desas, sulīgu Strzdel, teļu skolu. Jūs varat dzert šo yummy alus - protams, vācu, un izvēle šķirņu ir tikai milzīgs šeit.
Hofbrauhaus restorāns atrodas 18-24 tirgus joslā. Tālrunis atsaucēm - (0 3) 9663-3361. Iestāde ir atvērta pēc grafika: no pirmdienas līdz sestdienai - no pulksten 12:00 līdz 15:00 un no pulksten 5:30 līdz 23:00, un svētdien - no 17:30 līdz 22:00. Lai iegūtu vairāk informācijas, apmeklējiet restorāna oficiālo tīmekļa vietni: http://www.hofbrauhaus.com.au.