Ķelne ēdienu gatavošanas jautājumos nav zemāka par jebkuru citu Vācijas pilsētu (pārāk oficiālu Berlīni - neskaitot), šeit mēs nāksim, tāpat kā citur, tiek piedāvāti Tradicionālie ēdieni vietējā krāsainā vidē . Tie tiks piedāvāti jums gandrīz visos alus bāros, galvenajā Sastāvdaļas Dushes - tik daudz mīlēja vācieši Gaļa, pākšaugi un sautēti kāposti . Attiecībā uz vietējām mikroshēmām - tad Ķelnē tas ir slavens (un ne tikai pašā pilsētā, bet arī tās teritorijā) Cepta vai grilēta "cūkgaļas ceļgala" : Pirmā versija šī trauka vācu valodā sauc par "Hämchen", un otrais ir Schweinshaxe. Vietējās ēdiena gatavošanas rozīnes apsver Smiling uzkodas , kuras galvenais komponents ir Siera gaud. - To sauc par "Halver Hahn" , kā arī Kartupeļu biezenis un ābolu mērce - "Himmel und" MIT Flönz ", un Pupiņas ar bekonu - "Dicke Bunne MIT SPECK".
Runājot par vietējo Ķelnes krāsu, tas ir nevērtīgs, pateikt un Par alus Kölsch . Šeit tas ir izlijis tradicionālajās divu gramu gramu glāzēs - Stangen. Daudzi apmeklētāji "aizmirst", lai atgrieztos uzņēmumos, atstājot sevi kā vācu suvenīru. Šo kausu, kas ir neparasts mazs krieviem, ir viņu spēja saglabāt dzēriena dzesētāju - alus tos neizsilda. Cool's alus šķirnes ir atšķirīgas - piemēram, Früh, Reissdorf, Mühlen, Päffgen un Gaffel, tāpēc nav problēmu ar alkoholisko dzērienu izvēli. Apmeklējot vietējos alus, ir jāatceras viens vienkāršs uzvedības noteikums, kas palīdzēs izvairīties no neērtas situācijas. Fakts ir tāds, ka iestādes viesmīlis piepilda stiklu no jauna, tiklīdz jūs to dzerat. Lai viņš vēlreiz to nedarītu, vienkārši aptveriet stiklu no kartona stenda - Bierdeckel (tas ir celta ar pirmo kārtību, bieži vien ir joslas logotips). Scream un vilnis rokās: "Nain, vairs nav nepieciešams" - nav iespēja.
Nu, runāsim tagad konkrētāk par populārākajām ēdināšanas iestādēm šajā Vācijas pilsētā, par to piedāvāto evakuāciju sortimentu, cenām un pakalpojumu sniegšanu.
Alus früh am dom
Popularitāte, šī iestāde, iespējams, ir pirmā starp citu vecpilsētu. Vietējā arī patīk sēdēt šeit. Tas atrodas: Am Hof, 12-18. Mīnus šis alus - lielā skaitā apmeklētāju, visbiežāk šeit nav viegli atrast brīvu vietu. Ēkas iekšējā arhitektūra ir imfilade zāles, interjera dizains - viduslaiku stilā. Tabulas šeit, attiecīgi uzstādītas koka. Viesmīļi sniedz interesantus paplātes ar brillēm ar alu. Alus, starp citu, Früh am Dom tikai viens zīmols - Früh, taču to raksturo lieliska kvalitāte, jo šī uzņēmuma reputācija, kas pazīstama kopš deviņpadsmitā gadsimta beigām, ir ļoti svarīga. Par glāzi alus, apmeklētāji maksā pusotru eiro. Izvēlne ir pārstāvēja gaļas ēdieni un uzkodas, pārtika šeit ir garšīgs un apmierinošs, desmit eiro ir pietiekami, lai tas būtu piedzēries. Darbojas alus früh am dom no 08:00 līdz 24:00. Jums nav jāmeklē to ilgu laiku: tas atrodas blakus Ķelnes katedrālei, netālu no metro stacijas dom / hauptbahnhof.
Alus Peters Brauhaus.
Vēl viena lieliska iestāde, kas ir tradicionāls alus, kurā apmeklētājiem tiek piedāvāts brīnišķīgs Kölsch zīmols alus un gaļas ēdienus. Šī iestāde tika atklāta pat agrāk nekā iepriekš aprakstītais alus früh am dom, tas arī bauda lielu cieņu. Peters Brauhaus, jūs varat ne tikai dzert alu, bet arī vietējo šnapps. Iekšējās apdares dizaina izcēlums ir ideāls vitrāžas griesti. Jūs varat būt labas vakariņas šeit apmēram desmit eiro, glāzes alus cena ir pusotru eiro. Šī iestāde atrodas: Mühlengasse, 1, darba grafiks - dienā, 11: 00-00: 30. No šejienes uz Ķelnes katedrāli var sasniegt piecu minūšu laikā.
Bier muzejs.
Iestāde ir sākotnējais alus muzejs, kas skaidri izriet no nosaukuma. Tomēr jums nebūs palaist garām jums - bārs būs valdīšanas bārā, alus aizpildīt jautrās mūzikas skaņas ... Bier muzejā, apmeklētāji var izvēlēties jebkuru no astoņpadsmit (!) Alus šķirnēm, starp kurām ir arī "Guinness". Attiecībā uz alus izmaksām tas ir tāds pats kā citās līdzīgās Ķelnes iestādēs - 1,5 eiro. Bier muzejs strādā katru dienu, saskaņā ar C14: 00 grafiku līdz 03:00. Uzņēmuma adrese: Buttermarkt, 39 tuvu Sv. Mārtiņa baznīcai. Ceļu autobusu skaits 106, №133, №250 un citi. No Ķelnes katedrāles jūs varat doties šeit kājām.
Alus Wirshaus Schweik
Šis Čehijas alus, kas atrodas pilsētas centrā, uzcelta stāstījuma stilā par slavenāko "literāro" čeku - drosmīgo karavīru Schwek, kura piedzīvojumi Roman Yaroslav Gashek ir veltīta. Ja jūs jau esat bijis tajā pašā laikā, jums ir vietējais alus no vietējām mazām glāzēm 200 gramiem, tad šajā iestādē jums var būt dvēsele mazliet: Wirshaus Schweik alus krūzes uz pusliem un litru, un alus kalpo Čehu. Vizītes izmaksas būs augstākas nekā citā alus, bet cenas, kopumā, netiek tulkotas: tērēt trīsdesmit eiro, jūs esat uz leju pirms izgāztuves. Šīs gastronomijas iestādes adrese: Groß St. Martin, 2, tas ir pie Big Martin baznīcas - tāpēc tas būs ļoti viegli atrast.
Weinhausvogel
Šī iestāde ir diezgan restorāns, nevis bārs, bet bez alus apmeklētājiem netiks palikuši šeit (tomēr, kā arī visur Ķelnē), un tas ir ļoti rūpīgi - sauc Gaffel Kölsch. Trauku kopums maksās ne tik dārgi - aptuveni trīsdesmit eiro, viss ir garšīgs un apmierinošs. Papildus šīm institūcijas plusi - šeit moderns interjers, izvēlni pārstāv vācu ēdieni, bet viesmīļi runā angļu valodā. Pateicoties šī restorāna augstajai popularitātei vakaros, dažreiz nav iespējams atrast brīvu vietu.
Kafejnīca Kamps backshop.
Šajā uzņēmumā valstī ir viss maizes ceptuves tīkls, lai šajā iestādē var būt pilnīgi uzkodas - klientiem tiek piedāvāta savu svaigu un garšīgu cepšanu. Darba grafiks: 05: 30-24: 00. Ir ziņkārīgs pasūtījums: kad jaunā partijas puse ir gatava, zvana zvana tiek izplatīta, un maiznieks paziņo par priecīgu notikumu ... Cafe Adrese: Kamps Backshop: Marzellenstraße, 1 ir tuvu beigu autobusa pieturai Nr. 132. Pie attāluma simts metru no šejienes ir metro stacijas Dom / Hauptbahnhof.