Pizza par Neapolīti ir svēts. Ja kaut kas ir nopietns šajā pilsētā, tas ir picas. Saskaņā ar statistiku Itālijā vairāk nekā 30 tūkstoši picērijas, no kuriem aptuveni 5 tūkstoši kritumu uz Neapoles. Daži kalpo tikai divām picas šķirnēm, kas atzīst klasisko Neapoles patieso picu asociāciju: "Margarita" un "Marinara". Turklāt tomāti ņem tikai San Martzano, kas pieauga Vesuviya vulkāniskā augsne, Mozarella tikai no piena Campan Buffalo un vietējo olīveļļu tikai pirmais spin.
"Elite" picērijas ar stāstu, kur jūs varat izmēģināt, ir klasisks, nevis pielāgots picu - vecpilsētā: tas ir da michele, brandi, di matteo, sorbillo, trīsstūris Ed Umberto.
Saskaņā ar šīm iestādēm jūs varat pavadīt ekskursiju, kas būs ne mazāk aizraujoši nekā maršruts caur Neapresky katakombām. Tas bija Brandi picērijā 1889. gadā slavenākais pica "Margarita" pasaulē tika izgudrots. Šis uzņēmums atradās netālu no King Umberto I un Queen Margarita Savoy rezidences. Karaliene bija ziņkārīgs, lai izmēģinātu jaunmodīgu kūku, bet picērijā viņa dabiski nebija iet. Tāpēc Pizzaire Raphael Esposito iepazīstināja ar vairāku veidu picas pils, starp kuriem bija improvizācijas - picas itāļu karoga krāsās ar tomātiem, mocarellu un baziliku.
Un picērija, kur arī vajadzētu apskatīt Da Michelle kļuva par pasaules slaveno picēriju pēc ievadīšanas grāmatas gaismu "Ir, lūdziet, mīlestība" un filmu ar tādu pašu nosaukumu ar Julia Roberts.
Vēl viens klasisks Neapoles Porzeria Port Alba atvērts kā ielas paplāte 18. gadsimtā, un 1830. gadā viņš kļuva par pirmo picu restorānu pasaulē, kur bija iespējams sēdēt pie galda. Ir informācija, ka šeit viņš šeit nozvejotas, ceļojot Itālijā, Aleksandrs Duma-tēvs. Šodien visi var iet šeit. Vienīgais nosacījums ir sagatavots šīs iestādes cienīgajām cenām.