Ko izmēģināt Trieste?
Trieste virtuve ar visu savu tradicionālo Itālijas būtību ir ļoti atšķirīga no tipiskas romiešu vai Tošana izvēlnes. Un ir tik divi iemesli. Pirmkārt, Trieste ir jūras osta, un svaigu zivju un jūras veltes izvēle var pateikt pat zinošu gardēžu. Otrkārt, Trieste ir trīs kultūraugu krustcelēs, kas arī neietekmēja viņu ne tikai viņa arhitektūrā, bet arī vietējā virtuvē. Austrijas tradīcijas (un daļēji Ungārija) ir ļoti spēcīga šeit, kā arī Slovēnija. Tāpēc parast ar tipisku itāļu pastu, Risotto un Lasagna, šeit jums tiek piedāvāts nobaudīt Vīnes Snitzels, Ungārijas gulašu, Slovēnijas desas, vācu alu. Ko vēl vajadzētu mēģināt triestē?
Pirmā maltīte
Populārākā vietējā zupa ir Yota - kāpostu zupa, pupiņas un kartupeļi ar ceptiem ķiplokiem un grauzdiņiem. Mīlestība šeit un zupas ar nyokki - itāļu ovālas formas klimpas. Vispopulārākais Trieste ir maizes niccles vai niccocks ar aknām. Un, protams, tas nav nekur iet prom no galvassāpes-goulash - sveiki uz austro un Ungārijas valdību.
Saldumi
Saldumi Trieste nav vispār itāļu (lai gan šeit jūs varat baudīt gan lielisku tiramisu), bet, atkal, Austro un Ungārijas vai Slovēnijas. Pirmkārt, tā ir strutene: ar āboliem, kanēli, poppies, riekstiem, pat biezpienu. Arī ēdiet saldos bagus ar apelsīniem un pincard rumu, rullīšu mīklu ar žāvētiem dāvanu un mazo pankūku fritola augļiem.
Kafija
Tas ir Trieste, ka ir rūpnīca, kas ražo slavenu itāļu kafiju illy. Tā rezultātā pilsēta ir tāpat kā impregnēta ar savu smaržu, un vēža kafiju var izmēģināt jebkurā ēdnīcā, un tas maksā to lētākus tējas vai glāzes ūdens.
Kur paēst?
Doties uz Trieste, jāatceras, ka tajā laikā, kad mēs paļaujamies uz blīvu vakariņu, itāļi sākas Siesta, un tāpēc atrast vietu, kur jūs varat ēst kaut ko saprotamāku nekā grauzdiņš vai picas, stundas līdz sešiem pilsētā pilsētā pilsēta sarežģīta.
Picērija mangiafuoco.
Nav slikta iespēja budžeta ceļošanai. Piedāvā picu "izņemšanai." Lieliska vērtība naudu, kvalitāti un patīkamu pakalpojumu, kas mīlēja tūristiem un vietējiem iedzīvotājiem. Vidējā picērijas pārbaude ir 7-10 eiro vienai personai. Ir vieta, kur Via FISMONDO, 9A.
Restorāns Bufetes Bier Stabe
Neliels restorāns ar virtuvi trīs valstīs, kuru kultūras ietekmēja attīstību Trieste: Itālija, Austrija un Slovēnija. Šeit jūs varat izmēģināt Goulash, Cūkgaļas Shin, Schnitzels un desas un dzert visu šo pašdarinātu alu. Restorānā ir arī veģetāriešu izvēlne. Vidējā čekā restorānā ir 15 eiro vienai personai, vieta ir ļoti populāra, tāpēc labāk ir rūpēties par tabulu iepriekš. Bufete atrodas Trieste centrā, izmantojot Hugo Foscolo, 3. atveras, tāpat kā lielākā daļa vietējo restorānu, piecos vakarā un turpina darbu līdz pat naktij. Nedēļas nogalēs šeit pirmdien un otrdien.
Tavern Kapuziner Keller.
Restorāns līdzīgs iepriekšējam. Arī diezgan budžeta izvēle ar milzīgām porcijām, galvenokārt itāļu un Bavārijas virtuvi. Atrodas netālu no Trieste ostas, izmantojot Pozzzo del Mare, 1. Šeit ir satriecoša vecā trates atmosfēra ar koka mēbelēm un vitrāžas. Noteikti izmēģiniet Bavārijas desas, desas un Vīnes Šnitseli. Šeit ir arī lielisks mājās gatavots alus. Vidējā pārbaude ir 20 eiro vienai personai, bet porcijas ir ļoti lielas.
Restorāns Le Dune di Piero
Toskāna stūrītis uz Adrijas krastiem. Ļoti neliels restorāns pilsētas centrā, Via Baczoni, 11, kas specializējas Centrālās Itālijas virtuvē. Šeit jūs varat nobaudīt tradicionālos Toskānas ēdienus un lielisku Toskānas vīnu. Restorāns ir slēgts vakaros, vidējā čeka par diviem - 50 eiro.
Trattoria nero di seppia
Kur, kā ne Trieste, krastā Adrijas jūras, baudīt svaigas zivis vai jūras veltes. Un viena vai labākās iespējas ir Nero di Seppia zivju restorāns, izmantojot Luigi Caoorne, 23, netālu no Reallen muzeja. Izvēlne šeit ir atkarīga no sezonas, visi dārzeņi un zivis ir pēdējā laikā. Ir vērts mēģināt tunzivju ēdieni, zivju zobens, makaroni pildīti ar garnelēm, jūras ķemmīšgliemēm, svaigiem cukini un vairāk. Arī šeit jūs varat izmēģināt lielisku pašdarinātu alus un ļoti labu vīnu. Kafejnīca ir atvērta visu dienu, izņemot svētdienu un pirmdienu.
Konditorejas izstrādājumi Penso.
Ģimenes konditorejas izstrādājumi Penso, kas Via Armando Diaz, 11 ir lieliska vieta sviedriem. Šeit jūs varat izmēģināt ļoti garšīgu cepšanu, tradicionālo ziemeļu no Itālijas, piemēram, Puff mīklas, māca visu veidu riekstiem, rozīnēm, šokolādi un rumu. Arī kalpoja tradicionālajai Austrijas kūka "Zaher".
Trattoria Antica Tratoria Suban
Restorāns ar lielisku itāļu un Austrijas virtuvi. Šī trattorija ir zināma kopš XIX gadsimta vidus. Vietējie pavāri regulāri tiek apmācīti Vīnē. Šeit jūs varat nobaudīt genison, pīle ar artišokiem, kazu sieru, spinātiem un daudz ko citu. Vīna kartē, papildus itāļu vīniem, jūs varat atrast vīnus Slovēnijas. Svinē mīlestību, lai ņemtu šo traktoru - ko apliecina apmeklētāju fotogrāfijas, kas adorē restorānu sienas. Ir tratatorijs, izmantojot Emilio komiteju, 2D.
San Marco kafejnīca
Ļoti slavens vieta Triestā ar bagātīgu vēsturi. Kafejnīca atvēra tieši pirms simts gadiem un nekavējoties kļuva populārs pilsētas atbalstītāju vidū uz Itāliju. Šeit es mīlu uzņemt un slavenais rakstnieks James Joyce (Starp citu, tas bija Triestē, kurš rakstīja savu slaveno "Ullis"), kā arī dzejnieks Umberto Saba. Cafe pati tika iznīcināta Otrā pasaules kara laikā, bet vēlāk atjaunota. Mūsdienu interjeri tiek veikti slavenais mākslinieks Vito Timmel, vēl viens Sao Marco kafejnīcas regulārs. Austro-Ungārijas stils ir šeit: apmetums, sarkanā apdare, marmors un cits luksus un krāšņumu. Tas kalpo lielisku kafiju un tradicionālos Vidusjūras ēdienus. Cenas kafejnīcā, kā arī visur šī līmeņa uzņēmumu uzņēmumos. Ir arī sava grāmatnīca kafejnīcā. Ir kafejnīca San Marco liels sinagoga Trieste, On Via Cesar Battishi, House 18.
Kafejnīca Tommaso.
Tommaso kopā ar San Marco ir slavenākā trytyst kafejnīca. Turklāt tā ir pilsētas vecākā kafejnīca. Šeit James Joyce, Umberto Saba, Franz Kafka arī mīlēja šeit. Kafejnīcas interjers tiek veikti stilā Art Deco, izstādes notiek šeit, dzīvās mūzikas skaņas piektdien un sestdienas vakarā, ir koncerti, un literatūras vakaros. Virtuve atrodas kafejnīcā itāļu - prutta, makaroni, risotto. Papildus itāļu vīniem, franču valodā ir pārstāvēti. Ir Tommaso pašā Triestes centrā - netālu no Itālijas vienotības.