Veronā, kā arī visā reģionā, Veneto, ļoti bagāta kulinārijas tradīcija ir daudzu ēdienu dzimšanas vieta, kas ir pazīstama visā pasaulē.
Classic Verona Kushan ir Nyokki (Gnocchi) - Tie ir šādi kartupeļu klimpas, kas tiek pasniegtas ar dažādām mērcēm.
Parastais vietējais pirmais ēdiens ir Risotto ar cūkgaļu malto.
Kornpall "POLENTA" Pasniedz uz galda ar dažādām mērcēm - gaļu, sieru un citiem.
Asorti vārīta gaļa - Tas ir ļoti asas trauks, kas pasniegts ar karstu mērci - tās gatavošanai izmantoto maizi, buljonu, muguras smadzeņu, parmezāna sieru.
Sagatavoties šeit Liellopu gaļa, kas sautēta Amarona vainai , kā arī Liellopu gaļa siera un piparu mērcē, ko sauc par peret ... spageti ar sardīnēm, ko sauc par Bigoli. , kā arī zirga - šo gaļas ēdienu sauc Pastisada de Caval.
Brauciena laikā uz Veronu, nav vērts atteikties atteikties. Populārākie vietējie deserti ir Mandeļu krocantu cepumi, Kolumba Lieldienu cupcake, Pandoro Ziemassvētku Culitus un kūka sbrisolona kūka.
Vīni
Verona ir vīnogu audzēšanas mala, šeit ir ļoti labs vīns - katru gadu ir divi miljoni produktu centru, kas atbilst DOC klasifikācijai - tikai divdesmit divus veidus. Desmit no tiem ražošanai tiek izmantotas vīnogas, kuras audzē blakus Veronai. Turklāt tikai šajā jomā ražo divu veidu produktus, kas apzīmēti ar dubultā kvalitātes zīmi - (kontroles un garantijas liecība) - Bardolino Classico Docg un recioto di Sooe.
Vietējie iedzīvotāji un apmeklētāji dod priekšroku vīniem, piemēram: starp baltumiem - Custoza, Soave, Durello, Lugana sarkans - Amarone, Valpolicella, Bardolino un no deserts - Recioto di soave un recioto di valpolicella.
Amarona zīmola sarkanajam vīnam ir īpaša garša un papildus - savs aizņemts stāsts. Saskaņā ar leģendu, tā produkcija ir nepieciešama Winemaker. Maģistra plāni ietvēra citas šķirnes - recioto, bet par šo mucu aizmirsto, jo vīns bija stagnējošs. Laika gaitā tas zaudēja saldu garšu, tāpēc izrādījās tā nosaukums, kas nozīmē "ļoti rūgto" ...
Gastronomijas uzņēmumi Veronā
Veronā, lielā skaitā, picērijas, īpašumtiesības, trāti un restorāni atrodas, starp kuriem jūs varat izvēlēties atbilstošu iestādi - pēc garšas un kabatā. Pirmais noteikums tiem, kas ir sapulcējušies, lai nobaudītu īsta unikālā Veronas virtuves ēdienus, ir labi pazīstams dzīves princips, ka visa klātbūtne nav izslēgta. Iet prom no pilsētas centrālās daļas un skatīties, kurā vietas ēd vietnē - šeit varat arī izmēģināt vietējo virtuvi un bez svarīgām pārmaksām. Tagad runāsim par trim gastronomijas iestādēm - Al Carroarmato, 12 apustuļi un viaroma33.
Al Carroarmato.
Ielu, uz kuras atrodas šī brīnišķīgā Ostera, tiek saukts tulkots krievu "kaķu joslā". Interjera apdare šeit atbilst tipisks itāļu dizains - bez frills. Ēdienkarvietas ēdieni nav ļoti gandrīz tikai tradicionāli. Mēs iesakām jūs nobaudīt dažādas pastas, kā arī siera sortimentu.
12 apustuļi
Šī gastronomijas iestāde ir tūristu restorāns, bet viņi arī mīl apmeklēt vietējo. "12 apustuļi" apskaužamā vēsture ir atsevišķs iemesls lepnumam. Kad vīna pagrabs tika remontēts - 1980. gados vecās baznīcas pamats tika atrasts restorānā, kas tika uzcelta pirmajā gadsimtā mūsu laikmetā, un papildus - būvniecības sienas, kas tika uzcelta 1250. gadā reklāmas gads. (Tās būvniecībai tika izmantoti iznīcinātā vietējā amfiteātra akmeņi). Šīs drupas labprāt parādīs institūcijas viesmīli - ir vērts tikai vēlēties. Attiecībā uz ēdienu izmaksām, tad tas ir augsts šeit - vakariņām ir jānovieto no 35 līdz 70 eiro. Bet tas ir bijis šeit, jūs iekļūsiet pilsētas garu. Šeit nav slikti svinēt neaizmirstamus datumus vai tikties ar biznesa partneriem.
Viaroma33.
Atrodiet šo uzņēmumu, kas ir vienkārši - saskaņā ar viņa vārdu tas ir arī saprotams. Tas atrodas blakus Castelvecchio pili. Iekšējā apdares dizains atbilst Itālijas uzņēmumu tradīcijām - šeit atradīsiet tumšas mēbeles, baltas sienas un galdauti. Materiāls viena no sienām, kas pasniegta tukšas pudeles. Šī kafejnīca organizē izklaides pasākumus - mākslas izstādes, mūziķu izrādes un tematiskās parādīšanas programmas. Viaroma33 īpašnieki sauc par "ne solo kafejnīcas" izveidi - "ne tikai kafejnīcu". Jūs varat iepazīties ar izklaides pasākumu programmu kafejnīcas tīmekļa vietnē.
Lost šeit maksās apmēram četrdesmit eiro. Cafe viaroma33 nedarbojas svētdienās.
