Ką bandyti Belgijoje nuo Flandrijos virtuvės?

Anonim

Belgija iš tikrųjų yra šalis, kurioje yra du pagrindiniai žmonės, yra šalia: Flemis ir Wallians (Erkul Poiro) ir maža vokiečių mažuma Ronoje Mastricht. Flamandų žmonės kalba iš tiesų nesiskiria nuo olandų. Nes tai yra olandų, bet Nyderlandų likusios katalikai. Velsas kalbėjo prancūzų kalba ir garsėja savo neįtikėtinai išskirtine virtuve. Geografiškai tautos taip pat gyvena. Nuo etninės flamandos yra iš esmės Ostlando pakrantė ir Antverpeno miesto, Briugės ; Kad ir jų virtuvėje (kaip ir olandų kalba) daug žuvų ir nuo Flandrijos, vadinamo jūra, rangenai yra šalia jūros; Kad tiek daržovės ir flamandų virtuvės yra daug. Pasak legendos, vieną dieną, kai žuvis paliko pakrantę, jie pradėjo pjauti žuvis iš bulvių ir pradėti juos į keptuvę ir pasirodė prancūzų bulves reikia pasakyti, kad Flandrijoje jis vis dar yra daug daugiau likusiame pasaulyje. Ir jos technologija yra visiškai kitokia. yra Kioskai. Ir Nix, visi nieko atlaisvina.

Ką bandyti Belgijoje nuo Flandrijos virtuvės? 9479_1

Tradiciškai vis dar yra labai daug patiekalų ir išnyksta ir išnyksta vandenyje ir alaus. Labai garsus Flandrijos disho Triušio riedėjimas alaus tipo GUEUZE!

Ką bandyti Belgijoje nuo Flandrijos virtuvės? 9479_2

Tarp žuvų daug menkių ir be menkių žmonės tikriausiai nebūtų išgyveno. Į krantą, taip pat į Holland gegužės mėnesį, jaunas vis dar nepageidaujamas silkė yra tinkama. Jis supjaustomas nuo nugaros ir šiek tiek patenkinti. Valgyti dar praktiškai ne fermentuotas su neapdorotu dubeniu. Ji primena šiek tiek.

Prieš pradėjote atvykti į tiek daug ungurių, kad jis buvo sugautas šakės. Eelis buvo laikomas labai prastais žmonėmis. Tai suprantama, nes kraujas yra arba nuodų ir jei jis nukrenta ant atviros žaizdos, tuomet jūs garantuojate ligoninės lovą! Beje, ungurys yra skanesnis, jei oda yra aiškinama iš jo gyvas. Dabar tai tikrai draudžiama. Tačiau flamentai ne visada buvo humanistai. Rūkyta ungurys buvo ne nieko ne alaus ... bet virti - retas nastines, todėl jo skonis buvo įmetė savo žoleles. Daugelis skirtingų žolelių padaže ir įžengė į klasikinį virimą kaip flamandų unguriai.

Brangiausios žuvys pakrantėje - jūrų kalba . Jos kaina pasiekia 50 eurų už kg. Tai yra maža ir neįprastai švelni. Čia šiame malonumu neatsisakykite sau!

Meniu turi daug jūros gėrybių. Garsiausias yra Šiaurės filmai .. ir virti alaus ir daržovių. Jie neatrodo kaip Juodoji jūra ir, Frank, apie daug mėgėjų. Ir čia Nebaroror Prevenies. Jūs tikriausiai patiksite!. Jie yra maži, atrodo visiškai nepasiruošę. Bet tai yra už riešutų turtingą skonį, kad jie vertina juos ir naudoti kokteiliai žuvims (į Combal) ir sriubos (pavyzdžiui, su bulvių sriuba).

Flamandos yra virtos sriubos, kurios pirmiausia ir antra yra tuo pačiu metu. Tai vadinama "Aintopf" arba "One Pot". Labai įžymus Waterzoi. Jis laikomas pagrindiniu nacionaliniu patiekalu. Jis yra kartu virintos žuvys arba vištienos su veršelių kojomis ir pridėkite daug daržovių (morkos, dubenys, salierų šaknų, petražolių), aštrus žalumynai ir prieskoniai (šalavijas, lauro lapai, čiobreliai, petražolės žalumynai). Ir tada sutirštinus su miltų sviesto grietinėle arba grietine.

Ką bandyti Belgijoje nuo Flandrijos virtuvės? 9479_3

Stoofvlees. Taip pat labai garsus patiekalas. Šis kiaulienos karbonatas (mažesnis už jautienos) garuotas su saldus komponentais - morkų svogūnai ir cukraus arba meduolių koncentruotais skonio tamsiai alaus!

Iš daržovių naudoja šparagus ir cikorijas. Trokšta cikorija (jis yra sulaikytas) ir kepta cikorija TV kremo taip pat pateko į aukštos virtuvės. Flandrijos virtuvės daug bulvių. Europos olandų reikalaujama pagal jo pasirinkimą. Ir prieš jo išvaizdą mažos kankinimo kriaušės buvo išnykusios!

"Connecto Walloon" virtuvė užklupo flamandų ir mes dažnai suprantame ją kaip Belgijos, nors Flemis gyvena ten, bet ir flamandų turi savo žavesio ...

Geriausi restoranai, kuriuose gydomi nuotoptizės: De Arme Divel (Antverpenas), Den Menininkas (Antverpenas), "T Bagientje (Bruges), Charles (Antverpenas), Grand Café de Singel (Antverpenas), De Walrus (Antverpenas).

Ką bandyti Belgijoje nuo Flandrijos virtuvės? 9479_4

Skaityti daugiau