Heidelbergas yra dviejų vokiečių virtuvės sankirtoje, Rainskaya (Palatinate) ir Šababų sankryžoje. Rhineskaya yra mūsų stereotipai apie vokiečius visi: sandariai, patenkinti ir paprasta. Rankenos, rūgštų kopūstų, dešros. Beje, kancleris Kohl buvo nuo gomurio, per kurį jis buvo išsigandęs dėl savo priklausomybės nuo kiaulienos skrandžio. Šioje Vokietijos, gerų ir skirtingų vynų dalis yra Paltininatas! Tai taip pat yra gėlavandenių žuvų gausa: vokiečiai nori žuvies mažai riebalų: Sudakas, upėtakis. Taigi, kad romeling sriuba, zaermagegen, puff yra visos Reino virtuvės. Nors tai gali būti padaryta lengviau ir kilni, tačiau jie negali pasiruošti visiems. Ir vertingesnis yra sėkmingiausi bandymai.
"Schwabskaya" virtuvė yra pirmoji iš visų gerų kviečių, o tai reiškia miltų patiekalus: kišenės iš tešlos - daug nuvalykite verdančio vandens pusiau sparnuoto tešlos - speceli, sriubos priedai, skolkissevous forma ... ir, žinoma, puikus pilkasis po balsis duona.
Tačiau Heidelberge jie ruošiasi Nizherenhenetets ir Avtri stiliaus. Ši virtuvė negali žinoti daug veršienos ir virtos jautienos. Yra restoranų, dirbančių vidutiniškai prancūzų stiliaus - taip pat gerai. Žinoma, aš pasiėmiau restorano bio produktus, tai tinka veganams ir rozetariems.
Kaip ir visur miestas palietė madą ant kepsnių, ant grotelių ...
Užžiūros ribų išliko Italijos virtuvės, graikų tavernų pavyzdys., Azijos maistas ... galbūt tai parašysiu bet kokio kito ...
Restoranai Heidelbergo daug, ir peržiūros kainos ir kryptys ... tik orientyras ...
Weinrestaurant traube (vyno restorano vynuogės)
Rathausstr. 75, 69126 Heidelberg, Rohrbach
Įsikūręs rytinėje miesto dalyje, netoli nuo Rorbach muziejaus muziejaus. Tai yra tipiškas tradicinis Weinstubas, "Artus Clerk" savininkas, aplink daugelį kitų restoranų ir harmoningos atmosferos. Rajono trūkumai apima automobilių stovėjimo problemas. Įstaiga yra labai sena, su 300 metų istorija. Bet koks patiekalas visada atliekamas iš viršutinio virtuvės taško puikiai ir tuo pačiu metu kainos vertės ir kokybės santykis yra puikus! Pagrindinio patiekalo lygis beveik neviršija 20 eurų. Paslauga - tobula! Žvaigždė yra aiškiai į aukštą virtuvę, išlaikant autentiškumą: apytiksl. 12 euro storo vištienos krūtinėlė su šampinjomis, kepenimis su juoda kormoranamino želė.
Skambėjimo sriuba, stiprus jautienos sultinys su plokščiais makaronai yra paruošiami čia. Sriubos maždaug. 5 eurai. Užkandžiai: Munster sūris, alijus plokščias granulių penie Flabbes su šnipiniais ir svogūnais, užkandžiai Gerai. 12 eurų. Taip pat yra tradicinių specifikacijų su keptais svogūnais, sudėtingais ir įdomiais koldūnais su riešutais, padengtais sūriu Bergkese, yra galimybių žaidimui, žuvims, pvz., Sudakui miegoti nuo plokščios makaronų.
Vynai tikrai išpilami į pastovią tradicinį Reino vyno - REMETRY. Vynų, vokiečių vynų pasirinkimas institucijoje yra nepriekaištingas! Visa pažymėkite aukštą savo keptos duonos kokybę. Vakare nėra daug žmonių ir neabejotinai verta eiti nuo senojo miesto iki vakarienės! Tai tikriausiai yra viena iš vertingiausių miesto įstaigų ir tuo pačiu metu "paprastas žmogus".
Schnitzelbank (Bank Schnitzel)
69117 Heidelbergas, AltStadt
Įsikūręs senamiestyje, autentiškas, daug nuostabios specialybės, įskaitant Pondtski virtuvę, bet ne tik. Čia siūloma įdaryti bulvėmis, daržovėmis ir mėsa malta kiauliena Jeobs Zaumagen - mėgstamiausia kanclerė Kolya, Švabų kišenės su mėsos įdaru ar špinatais "CHINGSHCHE" - jie buvo išradstomi netoliese Maulmbron vienuolyne, su "Badensky" vynuogių sraigių vienuolyne Žolės aliejus (Kerwell ir Estragon), kepenų koldūnai - Leberknodel, Speceli, Sabers. Na, žinoma, Schnitzeli: iš Turkijos, kaime skirtingomis versijomis, įskaitant česnaką, "Cordon Blue" su Gorgonisolla ir padažu su šampinjomis. Na, žinoma, tokie tipiški Pfatolinės virtuvės elementai kaip špinatai, salotos ...
Vyno pasirinkimas taip pat yra geras: riltavimas, vėliau Burgundija (Pinot Noah), Cry Riesling (Pinot daugiau), pilka Burgundija (Pinot pilka arba pilka vienuolis), balta Baukundija (Pinot Blanc), dornfelder ir Shardone.
"Goldener Hecht" ("Golden Pike")
Bauamtsgasse 7, 69117 Heidelberg, AltStadt
Įsikūręs senamiestyje, autentišką kaimišką atmosferą. Labai patogi vieta netoli senojo tilto. Meniu yra aiškiai Austrijos virtuvėje ir Nynebavskaya virtuvėje.
Pagrindinis patiekalas 20 eurų srityje. Daugelis lankytojų, todėl skundžiasi kelios nepastovios paslaugos. Mažas Birgartenas, labai jaukus. Sriubos 5 euruose, visi labai tradiciniai: stiprus jautienos sultinys su freeams (specialūs kiaušinių makaronai), su leberku, su galutu, sriuba su pounded bulvių. Tarp Zeltsy užkandžių ir Zaerflyach - mėsa acto želė. Kainos už užkandžius 10 eurų srityje. Pagrindinis patiekalas yra gerai. 20 eurų. Vienos schnitzel variantai, keptos dešros, siūlomi tradiciniai guliašai su specli. Daugelis variantų virtos jautienos į astrian stiliaus: Tafelchpitz, vane. Garsus Bavarijos Kaisersareret, tačiau yra kepti koldūnai su abrikosais, slyvomis ar blynais su marmeladu - viskas yra aiškiai iš Pietų Vokietijos ir Austrijos virtuvės.
Heid's Grill & Restaurant
69124 Heidelberg, Kircheimas
Madingi kepsninė su amerikiečių jautiena, kepsnių grotelės ir pasirinkite parinktis nėra per didelis, didelis pasirinkimas pica, salotų, gerų nelaimių. Įstaiga yra gerai atskleista, gyva muzika, kainos yra šiek tiek didesnės už vidurkį. Pjovimo filė kainuos apie 7 eurus 100 g. Pica taip pat yra šiek tiek brangu nei įprasta.
Grenzhof 9.
69123 Heidelberg, Wilibingen
Restoranas viešbutyje. Maži, jaukūs, regioniniai produktai, iš dalies netgi auginami. Restoranas turi teminius vakarais: salsa, prancūzų naktį. Kainos yra atvirai aukštos, bet kokybė taip pat.
Simplicism.
69117 Heidelbergas, AltStadt
Prancūzijos restoranas senamiestyje siūlo meniu 50 eurų. Jis yra žemiau apie centrinę gatvę, labai ramybę ir jaukią. Apetive pasirinkimas yra įtrauktas į kainą. Žalia arba alyvuota salotos, keptos krevetės su pankoliais, sorelio sriuba, riešutais nuo veršienos ir grybų risoto, jų varškės ir braškių sherbet. Apskritai, tai yra tokia alternatyva tankiam Paltinintui ir Austrijos virtuvei.
Raudona
69115 Heidelbergas, Bergheim
Bioresorento, kainos gali nedelsiant padauginti bent 2. savitarnos, vegetariškų salotų, antipasti, įdomių neįprastų derinių svogūnų yra dalyvavo kriaušės, Podolkova pupelės su kokoso ir čili, frejeve salotų (garbanotas enviliacija) su mango. Daug kaserolių yra gera disertacija ir kepimas, didelė kava!
Makedonia.
Carl-Diem-g. 1, 69124 Heidelberg, Kirchheim
"Balkan Cuisine" viskas yra greita, paprasta ir visa grilis: mėsa, sūriai, daržovės, paprasti vynai. Tačiau kainos nėra mažesnės nei amerikietiško grotelės, filė yra dar brangesnės. Meniu yra tiek amerikiečių, tiek argentinos jautiena. Virtuvės virtuvės reputacija kaip širdingas ir pigus ne visada yra pateisinamas. Vienkartinis įmonė yra populiari, kaip ir groteles ir Balkanai Vokietijoje kaip visuma.