Lengviausia pirkti daug etatų izoliacinių ispanų delikatesų tik prekybos centre. Tiesiog nepirkite daug karto, daug gali atrodyti keista. Bet jei norite patekti į tikrai vėsią restoraną, tada adresą straipsnio pabaigoje.
Keletas žodžių apie tradicinę islandų virtuvę.
Kohl jūs jau pakilo į tolimą Islandiją, tada keli žodžiai apie tradicinę islandų virtuvę. Šioje tolimoje saloje tradicinėje virtuvėje prieskoniai yra beveik nežinomi ir beveik visi virėjai. Žinoma, yra daug žuvų. Šiuolaikinėje Islandijos virtuvėje dabar yra daug laukinių lašišų, upėtakių, goltsy. Vienas iš mėgstamiausių gyvulių vaizdų Islandijoje yra nuodėmingas sūdytas menkes su sviestu, daug švelnių silkių. Tačiau keliautojas yra įdomesnis, žinoma, riedučiai ir rykliai, jie taip pat paruošiami čia. Islandijos gamintojai valgo ir siena. Verta prisiminti neįprastus dalykus: fermentuotas Kæst Skata Skata ir marinuoti paskutiniai geismai - Selshreyfar.
Kas yra labai ryškus už mus, tai yra tai, kad islandai valgo jūros paukščius, kurie yra lizdai ten: Gaharas, Kairas, kamščiai, pervedimai. Mūsų požiūriu jų mėsa kvepia ne labai ..., bet kiaušiniai nėra nieko. Valgyti daug žaidimo: antys ir žąsys.
Ir galvijai valgo, kas yra auginama: avys, karvės ir arkliai. Arkliai saloje - tai, beje, garsūs Islandijos poniai, kiti importuojami tiesiog draudžiami. Svečiams siūlomi bandyti elniai
Nei grūdai, nei daržovės tradicinėje virtuvėje yra praktiškai ne. Yra tik kelnių, kopūstų, rabarbarų. Miltai Deeute iš Islandijos Moss yra tokie grybai. Vitaminas C yra daug skirtingų rūšių Sorrel, Angelik ir, žinoma, uogų mėlynės, mėlynės, kanalai - visos uogos yra mėlynos ir RAM ant dykumos. Kaip prieskoniai naudoja uogas Juniper, Buckoouse, kmynų ir savotiškas Maltenia Timyan (blóðberg). Čia yra grybų, pavyzdžiui, pievų šampnų, stabber ir lietpalčiai. Europos produktai atvyko į Islandiją tik 50-aisiais ir papildė studijos virtuvę. Žinoma, kelnės ir soloninai yra mažesni.
Ką galite pabandyti be baimės.
Iš gėrimų Islandų gamintojai nori kavos. Gerkite visą dieną ir net vakare. Funkcija - Molakaff, yra tai, kad kristalinio cukraus gabalas patiekiamas į juodos kavos ir jis lydosi ilgą laiką gerti kavą. Daug mažų kepimo riebalų ir fryer, blynai ir speciali sriuba nuo kakavos su krekeriais. Dar Islandijoje dabar yra gera ruginė duona - Rúgbrauð. Produktas, kuris pakilo virš Islandijos sienų, yra žinoma, kad "Scum Scyr" - jis yra perkamas visoje Europoje ir jis yra mados.
Aviena.
Islandijoje, puiki ėriena, jauna tik valgyti ir nuo senosios dešros kepimui - kindabjúgu. Ir populiarus Kalėdų miltai yra rūkyta LAMB Hangikjöt. Reikia pasakyti, kad Islandijos ėrienos skonis mums yra neįprasta, nes tai nėra kurdnyh avys. Avinėlis arčiau angliškų veislių, mėsos ir daugiau ėrienos. Matemacia patiekalai: žinoma, žinoma, tai yra svið - virtos ponios galva, ji yra parduodama ir apskritai prekybos centrai, o Svidasulta potions iš galvos odos yra visur. Ir vis dar virti ir marinuoti ėriukai - Lundabagar, panašūs į mūsų auklės ar Scottland Haggis - Slátur. Ir, žinoma, súrsaðir hrútspungar - laminuoti kiaušiniai, pažymėti pieno serume. Beje, jie taip pat turi visur.
Patiekalas yra kaip Kalėdų miltai - þortablót .
Žinoma, turistai nori paragauti kažką ypatingo ir egzotinio. Pavyzdžiui, galite pabandyti, pavyzdžiui, Kalėdų miltai þortablót su bulvėmis ir kelnėmis bulvių bulvėmis, bulvių šnipai su TMina tipo Aquavit vadinama "juoda mirtis", kraujo, šnipų, fermentuotas Hákarl ryklys.
Islandijos virtuvės šeima: neįprasti konservavimo ir kvapų metodai.
Pieno serumas Islanders yra naudojami gėrimuose ir kas yra įdomi - mėsos produktų konservavimo. Čia labai plėtojamos skirtingos konservų tipai. Mėsa ir žuvys Islanders yra pakilo, iškelta, džiovinta, apdorota nitritu mišiniu, marinuoti pieno rūgštyje ir tiesiog fermentuotas, kad mums labai neįprasta.
Apskritai, mažai Islandija turi kažką, kad pasiektų keliautojo vaizduotę! Čia čia kvepia ne visai pažįstama: galvos dūmų, ant kurių jis buvo kritimo, ryklių ir skate labai kvapo amoniako, visi fermentuoti produktai - sugadinta mėsa. Bet jūs galite rizikuoti ir būtina, kitaip kodėl tai buvo iki šiol?
Adresas: Icelandair Hotel Reikjavik Marina Mýrargata 2 - 101 Reikjavík (tiesiogiai senam uoste). Tele :: +354 560 8000.
Džiovinimas Akulula.
Pusiau galvos odos - SVIÐ
Marinuoti serumo barani kiaušiniai
