Pilsneriai ir Big Berlin alaus darykla.
Berlyne, taip pat visur rytuose ir šiaurėje, vokiečiai, pageidautina gerti Pilsner.
Šiandien, 1 didelė alaus darykla dirba Berlyne, 1 vidutiniškai ir kelių mažų.
Garsus Berliner Kindl yra uždarytas, ir jos Schultheiss alaus sugeria savo vardą pridedamas pavadinimas: Berliner Kindl - Schultheiss . Ji yra Radeberger susirūpinimo dalis. Berliner prekių ženklai ir toliau egzistuoja, bet virėjai juos visus vieną gamyklą. Tai yra pilsneriai: Jubiläums Pilsner Premium. (Tai laikoma geriausia alaus darykloje), Berliner kindl, Schultheiss, Engelhart. Jų istorija ir grafinis Berlyno žemėlapis yra istorinis.
Be Schultheiss Pilters, yra vienas kitų tipų prekės ženklas: garsiausias Schwarzbir Märkische Landmann. Taip pat yra eksporto, tamsių ir ryškių varpų tipų. Žodis Schulthais, beje, reiškia vadybininką. Schulzo vardas įvyko iš jo. Todėl etiketė vaizduoja turtingą dėdę aukso grandine. Yra muziejus ant alaus daryklos, kaina (priklausomai nuo maisto skaičiaus) nuo 5 iki 12 eurus, bet jums reikia užsisakyti ekskursiją iš anksto. Alaus darykla yra gatvėje. Indira Gandhi.
Antroji alaus darykla - Berliner Bürgerbrau. Po Vokietijos derinio, viena Bavarijos šeima, kuri jau turi alaus daryklą Nizhnebavska mieste. Iš jos sąvoka yra visiškai kitokia: jie yra orientuota į "senovės veisles" ir skambina patys spezalitätenbrauerei. Alaus darykla turi įdomią istoriją. Anksčiau ji priklausė nuobodu kiemų savininkų partnerystei, tačiau nacis buvo ištirpusi, alaus nacionalizuota ir davė jai dabartinį pavadinimą. Berliner Bürgerbrau taip pat ir, žinoma, virėjai Pilsneriai: Berliner Bürgerbäu Pilsner. Pakartotinai gavo skirtingas įmokas ir dažnai parduodamas į prestižinius įvykius. Garsėjusiems "Kadewe" parduotuvėje jie užvirina "Kadewe Premium Pilsner" (nenurodant alaus daryklos pavadinimo). Kitos rūšys: Bernauer Schwarzbier yra pastatytas alaus už alaus receptą Gissitian žaidimai Bernau, Bürgerbäu Maibock, Bürgerbräu Dunkler Bock. Tačiau įdomiausia yra "Rotkelch" prekės ženklas (eksporto alaus tipas). Ženklas. Rotkelch. . Raudona skrybėlę, buvo specialiai sukurta specialią boofer su raudona rankena šiuolaikinėje eros stiliaus. Eksporto alaus tipo - Rotkelch yra vienas geriausių prekių ženklų Vokietijoje. Alaus darykla yra Mugegelzee ežere, lengviau plaukti, nei ten patekti. Yra puikus restoranas ir visų rūšių šou, tačiau alaus darykloje nėra ekskursijų. Tiesiog gėrimas grimzle ir nusipirkite katilus, pavyzdžiui, zoologijos sode (priešais zoologijos sodą).
Tradicijos Berliner Weiss.
Berliner Weisse. Alaus jokiu būdu negalima painioti su Bavarijos Vaitzberbir - tai yra visiškai kitokia, reta ir tik Berlynas, alaus tipas. Jo kilmė yra nesuprantama, tačiau žinoma, kad alaus nuo 1680 m. Ir visada buvo laikoma vietinių berlyno alaus, hugenoto palikuonių. Jis yra siaubingai rūgštus, todėl jis visada yra sumaišytas su sirupu arba jau parduodama svajonėje. Yra prekių ženklai Berliner Weisse Schultheiß ir Berliner Weisse Berliner Bürgerbäu. Sirupai: Yegermater (kvepiantis Javelnik), raudonieji ir juoda-korektoranodinas. Labai įdomios ir tradicinės stiklinių formas už Berliner Weisse: Wanne - "vonia". Senovės vonia, kuriai geria graviravimą buvo skrudinta duona ir pasveriama apie 2 svarų, tai buvo daug platesnis ir didesnis ir apgyvendintas daugiau nei 2 litrų, todėl gerti iš jų kylančios vonios su dviem rankomis. Mada ant akinių pasikeitė, išskyrus vonias Yra vis dar briaunų dubenėliai, Jovalny dubenys -Shal, ir prieš 50 metų ten buvo akiniai-kulkos. Paprastai jie taip pat perkami kaip suvenyrai. Beje, galima įsigyti tiesiogiai alaus (jie yra arba jau siūlomi kaip suvenyras arba gali būti paklausti ir parduoti jį už porą eurų).
"Corner Beer Eckkneipe" - Berlyno funkcija
PAME OF BERLIN ECKKNEIPE (ECQUARE), I.E. Alaus gatvių sankirtoje, ant kampo, buvo anglų amžių, esančių XVIII a. Pabaigoje Vestminsterio darbiniame ketvirčiuose. Vietoj stalų buvo ilgų stelažų - "Tresen" ir "Proletariat" galėjo greitai praleisti taurę. XX a. Pradžioje Berlyne buvo apie 13 tūkst. Tokio eckkneipe, tačiau šiandien jie išsaugojo ne daugiau kaip 150. Bet jie nesukelia malonių prisiminimų senų berllinerių ir jie tampa mažiau ir mažiau. Tokiame alaushka turistai nėra pernelyg malonūs ir jūs galite visiškai sugauti 4 val. Bet tai įdomu pažvelgti.
BROWUHAUS BERLIN.
Palyginti su Bavarija, žinoma, jie, žinoma, jie ieško savo nišos. Numeris yra nesvarbus: jie atidaro, jie uždaro ir keičia savininkus. Todėl išvardysiu tuos, kurie dirba stabiliai ir tiksliai virėjai savo alų.
Alus alui.
Brauhaus spandau.
Įsikūręs ant shpandau pakraštyje, patogu eiti į U7 metro liniją. Yra įdomios virtuvės užkandžių, įdomių interjerų ir yra tiesiai ant Hafel upės taško, ne toli nuo prieglobsčio vietos. Yra pastovus labai gudrus šviesos alaus prekės ženklas, o visa kita yra sezoninis alaus. Vasarą jie gamina visas nesočiųjų veislių rūšis (ant mėgėjų), bet nuo to laiko nuo spalio iki balandžio Ypač sausio mėnesį, galingi ir įdomūs alaus tipai labai gerai. Beje yra nedidelis viešbutis, tiesiai į Brauhaus pastate. Iš ten galite užsisakyti valtį (beveik iki durų) ir plaukti Potsdame, kartingu, ekskursija apie alaus ir praktinio seminaro.
Brauerei Eschenbräu.
Įsikūręs mažame ir nedideliame rūsyje studento nakvynės namuose (U9 stotis) į leopoldplatz, tada jums reikia jį rasti pagal schemą. Ir vasarą ten jie tiesiog įdėti lenteles prieš nakvynės namus. Ten atvyksta tik realaus alaus mėgėjai. Jos legendinis browomysteris pradėjo maisto alus kaip mėgėjas. Veislės visada yra keičiamos ir tiesiog fantastiškai gerai! Jei esate alaus mylėtojas, tai būtina eiti būti tikri, kad eiti, tiesiog atkreipti dėmesį į atidarymo valandas (ryte ir dieną paprastai uždarytas).
Turizmo zonoje:
Lindenbräu Gasthaus-Brauerei ir Hopfingerbäu
Alaus darykla priklauso Bavarianams (ji tiesiog skirtingais pavadinimais skirtinguose taškuose), virėjai keletą veislių Bavarijos kviečių Weße, likusi alaus importuojama. Ir tai kodėl geriau eiti ten vasarą Kadangi alaus yra vasara. Ji turi dar 2 funkcijas: visos alaus įrangos yra pagamintos iš masyvi sidabro ir nuo Atsižvelgiant į architektūros koncepciją alaus daryklos yra užrašyta šiuolaikinėje architektūroje (Sony-Center PotsDamer Platz ir Gigan stoties Berlyno - Hauptbahnhof ir šalia Brandenburgo vartai). Žinoma, virtuvė, taip pat Bavarijos. Geriausias patiekalų pasirinkimas alaus darykloje "Sony-Center".
Brauhaus Lemke, Brauhaus Lemke am Schloss, Brauhaus Mitte
Tai yra ta pati alaus darykla, tiesiog įsikūrusi skirtingose vietose, atitinkamai: "Stop S Bahn Hackescher Markt", netoli Charlotnburgo pilies ir Karl Liebknechtstraße, dešinėje prie Alexanderplatz. Geriausia, žinoma, hacksher žyma, tačiau yra daug žmonių. "Schloss Charlottendurg" taškas yra per mažas, o šalia alkenes priešingai - apleista. Bet ekskursijos paprastai yra tiksliai. Alaus yra visur: vienas pastovus tamsaus alaus prekės ženklas netoli Diuseldorfo tipo Alto ir trys sezoniniai (paprastai jauni Pillasner, padavyklė ir kažkas). Alų visada yra puiki!
Brauhaus Georgbräu.
Įsikūręs turistinėje zonoje, Nikajiwinter, tiesiai ant šypsenos. Jis gamina 2 tipų ramsčius: įprastą šviesą ir retą tamsą. Jis yra pastatytas kaip restoranas, tradicinė virtuvė, tačiau kainos yra akivaizdžiai didelės.
Kita:
Brauhaus Brewbaker ir kiti
Kita ekspertų vieta. Alaus darykla persikėlė į rinkos rinką, tai taip pat yra linija U9, sustabdoma Turmisstrasse. Kadangi buvo rekonstrukcija, geriau skambinti ir sužinoti, arba jau veikia. Net Berlyne, dabar dirba: Brauhaus Südstern Vedding, Brauhaus Rixdorf į Neukelne ir Naujasis Brauuhauz WBB Willner Brauerei Pankov, bet tai geriau skambinti ten taip pat, kad nebūtų veltui. Galbūt šiandien buvo atidaryta arba uždaryta pora daugiau, nes šiandien su sunkumais išgyvena mažai alaus energijos ...