Karelija - šiaurinė žemė, turtinga žuvų ir darinių miško. Todėl apsilankę ši Respublika, būtina išbandyti nacionalinių virtuvės patiekalus - Karelian ir Veps patiekalus. Jie labai skiriasi nuo suomių ir įspūdingų su savo patiekalais.
Garsiausias Karelijos simbolis yra "Wickets" ("Kalitat") - bulvių pyragaičiai, pagaminti iš rugių bandymo. Jie yra nepakitusios stalo apdaila bet kuriai Karelijos šventė ar šventė, o realių wiokių recepto paslaptis perduodama iš kartos į kartą.
Žuvys ir žuvys (kalakukuk) čia yra labai populiarūs iš įvairių rūšių žuvų, gausu laistymo ežeruose ir upėse. Rybirdiniai yra uždaryti ir atidaryti. Visi, kurie auginami Karelijoje, žino ir vertina šį delikatesą.
Žuvys yra kepti, megzti, džiovinti, virti, sūdyti. Yra net ypatinga, inter-face žuvis, kažkas panašus į švedų kirpimą - vadinamąsias žuvis su sintezės. Valgykite ją su karštomis bulvėmis, sušaldyti kaip streikanin. Atsargiai su šiuo indu, jis turės paragauti toli nuo visų!
Lucky yra labai skanus ir populiarus. Karelijoje tai daroma vandenyje, giliai keptuvėje su bulvėmis, svogūnais ir nerafinuotu saulėgrąžų aliejumi. Kai bandžiau pullą, tai nebus pamiršta!
Miškai yra daug uogų ir grybų. Surinkite Lingonberry, spanguolių, mėlynės. Tai ypač vertinama uždarymo metu. Sunku surinkti savo pakankamai, todėl kiekvienas kasyba uogų reaguoja su nuovargiu atgal! Clogber nuimamas rankomis: jis yra minkštas ir derina, kad jis nėra tinkamas. Iš visų šių uogų daro uogienes ir uogienes, kurias galima įsigyti Petrozavodske.
Verta atkreipti ypatingą dėmesį į Nacionalinius restoranus Petrozavodske. Jie nėra tiek daug ir daug, ir aš nenoriu reklamuoti kai kurių iš jų, bet būtinai apsilankykite ir bandykite tai Karelijos virtuvės - Šiaurės dvasia ir stiprumas gyvena jame!
Petrozavodsko kainos vidutiniškai skiriasi nuo kainų Rusijoje. Galite greitai valgyti bet kurioje iš daugelio kavinių, esančių centrinėje gatvėje - Lenino prospekte. Neseniai McDonalds atidarė ten, ir jis yra labai populiarus tarp gyventojų.
Tačiau originalus Karelijos virtuvės patiekalas vis dar geriau bando išeiti - verpaluose, surūšiuoti, Kondopoga ... kaip taisyklė, turistai atvyksta į Petrozavodską, tada eiti giliai į Respubliką, todėl kiekvienas turi galimybę išbandyti nuostabius patiekalus Senovės, taip pat pats Karelijos žemė, receptai.
Jūs galite lengvai vadinti vienu iš Karelijos ir Karelijos balzamos simbolių, daug dešimtmečių, pagamintų vietiniame gėrimų gamykloje. Jis yra pagamintas remiantis didžiuliu žolelių kiekiu, ir nerekomenduojama jį gerti grynoje formoje, bet pridedant arbatos šaukštą arbatos. Geriausia ištaisyta už šaltą!
Jūs galite lengvai vadinti vienu iš Karelijos ir Karelijos balzamos simbolių, daug dešimtmečių, pagamintų vietiniame gėrimų gamykloje. Jis yra pagamintas remiantis didžiuliu žolelių kiekiu, ir nerekomenduojama jį gerti grynoje formoje, bet pridedant arbatos šaukštą arbatos. Geriausia ištaisyta už šaltą!
Skanios atostogos Karelijoje! Terveh Tuloa!