Ką bandyti?
Čekijos virtuvė yra labai paprasta, patenkinti, homely. Jis skirtas ne gurmanams, bet mėgėjams skanūs ir patenkinti valgyti. Paprastai mes paruošiame kiaulieną, jautieną, vištieną, antis, kuri tarnauja su daugybe bulvių ir kopūstų, taip pat su daugybe padažų. Jie geria visą šį nuostabumą su tradiciniu čekų gėrimu - alumi, kurio kokybė yra tiesiog puiki. Čekijos Respublikos dalys yra tiesiog neįtikėtinos dydis - todėl užsakant restoraną, pasirinkimas "Pirma, antra ir kompota" ne visada bus deponuojami netgi dideliems mėgėjams valgyti.
Privatus Wenrevo kelias
Labiausiai žinomas patiekalas Čekijos virtuvėje, net ir tie, kurie niekada nebuvo šioje šalyje apie jį girdėję. Jūrininko jūrininko kelyje yra mūsų kiaulienos vairas, kepamas visiškai ir dydis pasiekia keletą kilogramų - puikus patiekalas didelei įmonei. Paprastai patiekiami su įvairiomis padažais, duona, marinuotomis morkomis ir kopūstais. Puikiai tinka vietiniam alui.
Ratas duona
Polevka yra sriuba. Sriuba Čekijoje yra storas, nuoseklumas panašus į grietinę arba skystų bulvių bulvių bulvių, iš trinamų daržovių ir kopūstų, su rūgštaus saldaus skonio patiekalas. Dažnai čia pridedami įvairūs prieskoniai ir žalumynai, taip pat kiaušinių tryniai, miltai ir manų kruopos - plaučiams
Knedliki.
Knedalikas yra virtas arba vanduo vandenyje iš bulvių ar tešlos, kartais su užpildu. Atrodo, kad supjaustyta labai balta duona arba burbulas kamuolys (šiuo atveju užpildymas paslėptas ten). Valgyti koldūnus su įvairiomis labai storomis padažais. Ypač skanus guliašas nuo jautienos su koldūnais arba triušiu rūgštame siuviniame padaže su girgždomis. Kartais į sriubą pridedami koldūnai. Yra koldūnai ir saldus - su manais, sūrio, aguonų, riešutų ar vaisių įdaryti.
Sweets.
Labai populiarus Čekijoje Palachiki - blynai su įvairiais užpildais, bandelės su vanilės grietinėle, obuolių strudeliu, pyragai su agua arba varškės sūriu. Kalėdų paruošimui paruošia - įvairios saldaus kepimo. Gerai čia ir karšto vafliai - labai skanūs saldūs užpildai.
Čekijos alus
Čekų alus yra tikra daina: kvepianti, kvapni su spalva nuo šviesos iki tamsiai gintaro, su storomis putų dangteliu. Alus Chekhov - kultas ir pasididžiavimo objektas. Neįmanoma suskaičiuoti visų Čekijos alaus veislių, nes kiekvienas net mažiausias kaimas yra savo alaus darykla. Virti alaus iš gryno vandens, nuo geriausių salyklo ir apynių. Garsiausios alaus veislės yra apie 15. Geriausios Čekijos alaus veislės yra: Zlatopraman, Staroprameman, Crushovice, Velvet, Budyovitsky Budwar, Plzyen atostogos.
Kavinė ir restoranai Brno
Restoranas Žalia.
Restoranas yra Warzhanetskaya gatvėje nuo triukšmingo centro. Čia yra nuostabūs interjerai, restoranas, pateisinantis jų vardą, nuskendo žalumynai. Puikus vyno sąrašas, alaus, kainuojančios mažiau nei 1 eurų, gerai virti Čekijos patiekalai - už tai ir mėgsta savo reguliarių restoraną. Ypač gerai čia yra jaunasšuolis su rauginiais rauginiais.
Pegas Pivnice.
Pares Bar-Restaurant, įsikūrusi pirmame aukšte "Pegas" viešbučio "Yakubskaya Street", "House 4" yra laikomas vienu geriausių miesto alaus barų. Puikus čekų virtuvės, didžiulės dalys, demokratinės kainos, puikus alaus, labai patrauklus interjeras - visa tai pritraukia Pivnica Pegasus kaip vietiniai gyventojai ir turistai. Vidurinis patikrinimas institucijoje yra 17 eurų.
Pivovarska Pivnice.
Alaus baras alaus darykla Brewnitsa yra Mendlov į blogiausią "Elder" alaus daryklą. Alus yra puikus: ryškus, tamsus, nefiltruotas, plius į šį puikų klasikinį čekų virtuvę. Be alaus baras, yra kavinė, vasaros terasa, restoranas ir baras Hinekken. Kainos, kaip ir Pegasus Pivnice yra labai tinkami.
Restoranas Borgo Agnese.
Restoranas su Čekijos ir Viduržemio jūros regiono virtuve, viena geriausių miesto, su labai romantiška atmosfera ir interjero italų stiliaus. Čia jie paruošia skanias sriubas - voles, puikias makaronus ir risotto, labai skanus jūros gėrybių ir kiaulienos patiekalus įvairiose padažuose. Puikus vyno sąrašas. Kainos, nepaisant aukštos klasės institucijų, gana priimtinas: Taigi, Italijos pastos kaina neviršija 10 eurų, Čekijos sriuba - 4 eurai. Netoli Mendelovo yra rūkymo gatvės restoranas. Sekmadieniais, kaip ir daugelyje restoranų mieste, Borgo Agnes, dieną.
Restoranas "Radnicnim Kolem"
Brno centre yra restoranas senojoje rotušėje tarp Radnitskaya ir Movyovo gatvių. Restoranas yra dekoruotas pagal "Rad" Cole Moravijos stiliaus ir siūlo puikų čekų virtuvę. Čia pateikiamas plačiausias Moravijos vynų pasirinkimas ketvirtadieniais ir penktadieniais Vengrijos liaudies instrumentai - cimbolai. Vidutinė pagrindinio patiekalo kaina restorane yra 5 eurai.
Restaurace Slavia.
Restoranas yra viešbučio Slavijoje, vis dar gatvėje, 15. Slavijoje, puikiame Čekijos meniu, didžiulės dalys, puikus alaus. Restoranas turi išbandyti įdarytas kepsnines, kurias paruošė senovės čekų receptas, jaunas triušis aliejuje, antis krūtinėlės su apelsinais, taip pat skanūs cupcakes kriaušės, ožkų pieno ir arugulų sūrio.
Restoranas tulp.
Puikus restoranas Brno centre, su Europos kontinentinės virtuvės, labai jaukus, su malonia atmosfera ir paslauga, puikus modernus dizainas, tinkamas kainas. Čia būtina išbandyti žąsų kepenis obuolių-medaus padaže, antis pūkiu, jaunas triušis.
Zemanova Kavarna.
Restoranas Juzitskaya gatvėje, namas 6. Kavaryna pati yra sniegas baltas pastatas su didžiuliais langais, vasaros terasa ir pop koncertams šiltu sezonu. Ypač puiki čia konditerijos gaminiai: šokolado desertai, obuolių strtudeli, blynai su įvairiais užpildais. Vidurinis čekis kavinėje yra 10-12 eurų.
Jazzova Kavarna Podobraz.
Podobraz Cafe rūmuose Moravijos švaistymas, jo langai nepastebėjo vidinį Moravijos galerijos kiemą. Stebėtinai jauki vieta, su savo labai malonia atmosfera. Vakarais beveik kiekvieną vakarą galite klausytis džiazo čia. Čia kasmet vyksta festivalis "Yaro apie viršininką" - pavasarį kieme.